Director of Banquet Operations m/w/d

"If you take good care of your associates they will take care of the costumer and the costumer will keep coming back." J.W. Marriott Inspirierende Veranstaltungen fangen mit einem außergewöhnlichen Service an. Deshalb wissen Sie genau was zu tun ist, wenn ein Gast mit einem individuellen Wunsch auf Sie zu kommt? Super, dann sind Sie genau richtig in unserem Bankett-Team! Intuitiver Service gepaart mit Organisationstalent und Kreativität lassen Tagungen, Messen oder Gala-Veranstaltungen zu einem besonderen Erlebnis werden.Um unser Team zu leiten, suchen wir ab sofort einen Director of Banqueting & Catering Operations (m/w/d). So sieht Ihr Tag ausLeitung des Bankett- & Cateringservice TeamsVerantwortung eines reibungslosen Ablaufs während und nach den VeranstaltungenPersonalplanung und -führung in Kooperation mit dem F&B ManagerOptimierung und Implementierung des Servicestandards auf höchstem NiveauSicherstellung der Zufriedenheit unserer GästeEnge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen Was wir uns von Ihnen wünschenEngagierte Führungskraft, die gerne selbständig und eigenverantwortlich arbeitetFundierte Kenntnisse über betriebswirtschaftliche Kennzahlen (Planung und Kontrolle von Umsatz- und Kostenrechnungen)Erste Erfahrung im optimalen Kostenmanagement sowie auch der DienstplanüberwachungOrganisierte und strukturierte ArbeitsweiseKommunikations- und TeamfähigkeitProfessionelles Auftreten und Hands-on MentalitätSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Was Sie von uns erwarten könnenEinen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der StadtMinutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible ArbeitszeitmodelleUnbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche GehaltsanpassungenSonn- und FeiertagszuschlägeBis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB TicketWähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder 300€ Zuschuss in die Hoga AltersvorsorgeInterne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 HotelsRegelmäßige FeedbackgesprächeOn-Boardingprogramme zu Beginn der TätigkeitKostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbarTrainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit FortbildungsfinanzierungBeteiligung an vermögenswirksamen LeistungenFamily & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweitTeam-Events, Sommer- und JahrespartyKostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business KleidungMöglichkeit zur Teilnahme an sozialen ProjektenVerpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurantund vieles mehr! Werden auch Sie Teil unserer Marriott Familie und entdecken Sie Ihren Karriereweg voller Möglichkeiten bei uns!Falls Sie Lust haben, mit Ihrer Persönlichkeit und Ihrem Talent unser Team zu bereichern, freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung.  Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.Über uns:Das Marriott Hotel in Berlin mit seiner Kombination aus modernem Chic und klassischer Eleganz liegt direkt am Potsdamer Platz, dem Geschäftsviertel Berlins. Nur wenige Schritte von den Regierungsgebäuden, den meisten historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel dem Brandenburger Tor, dem Tiergarten und exklusiven Einkaufszentren entfernt.Das Berlin Marriott Hotel zeichnen technische Innovationen in Kombination mit einem zeitlosen Innendesign aus. Es gilt als Aushängeschild der Hotelgruppe Marriott International, Inc., welche weltweit mehr als 7600 Häuser aufweist. Das Businesshotel verfügt über 379 großzügige sowie modern ausgestattete Zimmer und Suiten. Des Weiteren umfasst das Haus zwei multifunktionale Konferenzsäle, zehn Meetingräume für bis zu 650 Personen, ein Businesscenter, die Marriott Executive Lounge, einen Wellness- und Fitnessbereich sowie das „Midtown Grill“ Restaurant, der „The Big Dog“ Diner und eine Lobby-Bar.

WE WANT YOU!Gehobener Service ist für Dich kein Beruf, sondern eine Berufung und Leidenschaft? Ein dynamisches Team und Vielfalt am Arbeitsplatz gibt Dir Energie? Dann starte ab sofort als Director of Banquet Operations (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International. JOIN AND STAY WITH US!Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.JW Marriott Berlin - A Place of New BeginningsSeit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 500 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.Sei dabei, das Hotel im neuen Glanz erstrahlen zu lassen! 10 REASONS WHY YOU STAY WITH US!Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem HotelDu bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten VertragEin toller Jahresbonus bei ZielerreichungZuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien ParkplatzUrlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnenCorporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie ReisenOnline-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützenTeam-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im HausUmfangreiche Verpflegung in unserem neuen MitarbeiterrestaurantMarriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.  HELP US TO SHINE!Du bist direkter Ansprechpartner für unsere Gäste im Veranstaltungsbereich und leitest die AbteilungPlanung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Bedarfs an Material im gesamten Bankett-BereichDu erreicht erfolgreich vorgegebene Ziele und das Budget durch InnovationenDu behältst den Überblick über Bestellungen und KostenKorrekte Abrechnungen von VeranstaltungenSchicht- und Urlaubsplanung Deines Teams sind für Dich ein LeichtesDu begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen und Entwicklung von Strategien zur Gewinnoptimierung auf dem Weg zum erfolgreichsten Veranstaltungshotel BerlinsDu arbeitest Seite an Seite mit unserem F&B Director, F&B Manager und KüchenchefDu agierst selbstständig und kümmerst Dich um das Wohl und die persönliche Weiterentwicklung deines TeamsDu pflegst die enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem Küchen- und Convention Sales Team im Zeichen von "OneTeam-OneDream" Vorbereitung und Ordnung ist die halbe Miete, daher bist Du mit Deinem Team Profi im Mise-en-Place und hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP einEinarbeitung und Beurteilung neuer MitarbeiterInnen sowie Auszubildender bereiten dir FreudeFühren von Vorstellungsgesprächen, um neue Talente für Dein Team zu findenDu nimmst aktiv an Abteilungsmeetings, sowie Function Sheet Meetings etc. teilBei Reklamationen behältst Du den Überblick und kommunizierst souverän mit unseren Gästen SHOW US YOUR TALENTS!Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach sowie Fachkraft im Gastgewerbe möglich Alternativ auch ein Studium für Hotel-/ Tourismus- bzw. Culinary ManagementHerausragende Führungserfahrung, bestenfalls in der gehobenen GastronomieFundierte Banketterfahrung in einem Haus von ähnlicher Größe ist ein VorteilHerzliche, authentische und kontaktfreudige PersönlichkeitMitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit auf Deutsch- und Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache von VorteilFlexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes QualitätsbewusstseinOrganisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick für das DetailErfahrung mit Micros Kassensystemen ist ein Plus Du hast Lust, diese neuen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.JW Marriott BerlinStauffenbergstraße 2610785 BerlinFrau Michèle PrestinRecruiting Supervisor+49 30 [email protected]://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/

Bankettservice Manager m/w/dÜBER UNS:Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.UNSERE LEISTUNGEN:Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und GastronomieUnbefristeter Arbeitsvertrag28 Tage Urlaub mit Steigerung nach BetriebszugehörigkeitUrlaubs- und WeihnachtsgeldZahlung von Sonntags-, Nacht- und FeiertagszuschlägenDetaillierte ZeiterfassungAbwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist andersEntwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder entfalten und seinem Traumberuf nachgehenKostenfreier Mitarbeiter-ParkplatzBetriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame LeistungenFamily & Friends RateSonderkonditionen für Restaurant & BarZuschuss zum BVG-TicketZuschuss zum Urban Sports ClubIHRE AUFGABEN:Organisation, Vorbereitung und Durchführung von VeranstaltungenFührung der zugeteilten Servicemannschaft innerhalb Ihrer SchichtenBetreuung von Bankettveranstaltungen und Außer-Haus CateringsVerantwortung für die korrekte Abrechnung und Buchungen im Kassensystem AddiposVerantwortung für die korrekte Arbeitszeiterfassung der Aushilfsmitarbeiter in dem Programm InSituIHR PROFIL:Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder RestaurantfachErfahrung in gleicher oder ähnlicher PositionOrganisationstalent gepaart mit einem souveränen und professionellen AuftretenGast- und serviceorientierte PersönlichkeitRasche und sichere ArbeitsweiseKontakt Personalabteilung Tel: +49 30 6831 [email protected] ESTREL BERLIN · SONNENALLEE 225 · 12057 BERLIN · ESTREL.COM Über uns:Wir sind Europas größter Convention-, Entertainment- & Hotel –Komplex mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, dem multifunktionalen Estrel Congress & Messe Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“

Wir bieten:Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.Jährliche Inflationsbereinigung.€25,00 BVG Abo- Zuschuss monatlich.Eine kostenlose Mahlzeit täglich.Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit.€25,00 Sodexo-Benefit-Pass als monatlicher Anwesenheitsbonus sowie Geburtstagsgeschenk.Regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.Jährliche Teamevents.€500,00 Bonus für angeworbene Mitarbeiter.Mitarbeiterraten in allen TITANIC HotelsProfitieren Sie von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.deEine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team.Corporate Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr. Dein Job:Als Assistant Bankett Manager bist Du stellvertretend für den gesamten Event- Bereich verantwortlich.Du koordinierst die operative Betreuung und Umsetzung von Tagungen und Veranstaltungen.Mit Blick fürs Detail stellst Du die Sauberkeit in den Räumen und Einhaltung der Unternehmensstandards sicher.Als Gastgeber sorgt Dein Team für die Betreuung unserer Gäste.Du arbeitest im engen Kontakt mit der Veranstaltungsabteilung und allen anderen Schnittstellen.Du motivierst täglich Dein Team aufs Neue und kümmerst Dich um die Dienst- und UrlaubsplanungDein Profil:Eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, auch Quereinsteiger mit Gastro-Erfahrung sind herzlich willkommen.Freude an der Arbeit als Gastgeber.Gute Teamführung.Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung.Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil. Über uns:Das Titanic Chaussee ist in Berlins Mitte gelegen, nur wenige Gehminuten vom Museum Hamburger Bahnhof und der Oranienburger Straße entfernt. Der Trendbezirk zwischen dem Hackeschen Markt und der Torstraße lockt mit zahlreichen Bars, Cafés und Restaurants sowie faszinierenden Galerien und Boutiquen.