Ausbildung zum Gastronomiefachmann / zur Gastronomiefachfrau (m/w/d)

Descripción del puesto

Deine Aufgaben:Frühstücks-,Mittags- & AbendserviceBeratung der Gäste bei der Speisen und WeinauswahlDecken und Dekorieren von Tischen und TafelnErlernen der richtigen SchneidtechnikenSpeisepläne und Menüfolgen erarbeitenvielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCPDurchlaufen der Abteilungen Service & KücheDein Profil:gepflegtes Erscheinungsbildrasches AuffassungsvermögenOrganisationstalentIntresse an Wein & Speisen sowie deren HerstellungZuverlässigkeit & Verantwortungsbewussteinselbstständiges ArbeitenPC-Kenntnisse von VorteilFremdsprachenkenntnisse von Vorteil Deine Vorteile:Mitarbeit in erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationgeregelte flexible Arbeitszeiten; Teilzeit/ Vollzeit - 3, 4 oder 5 Tage Woche möglichfixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite stehtalle 3 Monate kannst Du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagengemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungenSchulungs- und WeiterbildungsmöglichkeitenErmäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPADu und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die LogisEin Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt1x jährliche BetriebsfeierDiese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2023 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 925,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.035,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.215,00 Brutto im 3. Lehrjahr, € 1.305,00 Brutto im 4. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche. Über uns: #englike, himmlisch abschalten und genießen Der Engel im Tiroler Tannheimer Tal ist ein Wellnessresort für Menschen, die die besondere Gastfreundschaft von familiengeführten Hotels schätzen und eine Vorliebe für Wellness und Kulinarik höchster Qualität haben. #alpinabheben beflügelt hier seit 1748 gleich mehrere Generationen von Gastgebern und Gästen. In diesem himmlischen Haus wachsen den Gästen und auch den Mitarbeitern „sprichwörtlich“ Flügel. Das unvergleichliche Willkommen-zu-Hause-Gefühl ist allgegenwärtig und spürbar. Heben Sie mit uns ab und starten Sie Ihre Karriere im Tourismus bei uns im Wellnesshotel Engel! AUSZEICHNUNGEN TripAdvisor Travellers’ Choice Award, TripAdvisor-Zertifikat für Exzellenz, HolidayCheck Award, „Bewusst Tirol“ HIGHLIGHT Neben dem Erholungs- & Entspannungsbereich auf mehr als 8.000 m2 sieht der Engel seine Stärke im Gourmetangebot für Genussliebhaber.