Ausbildung 2026 - richtig Kochen lernen - jetzt bewerben!

Wir bieten zum 01.08.2026 - nach Absprache auch früher oder sofort möglich - einen Ausbildungsplatz Koch/Köchin m/w/d

Stellenbeschreibung:

- Deine Ausbildung wirst du nach 3 Jahren mit Erfolg bei uns abschließen können
- Du erhältst während der Ausbildung Einblicke in die verschiedenen Küchenbereiche
- Du bereitest Speisen vor, richtest diese an und erlernst den Umgang mit Lebensmitteln
- Du gestaltest und kalkulierst Menüs und bist dabei immer im Austausch mit deinem Team
- Du durchläufst weitere Abteilungen wie den Service

Wir bieten:

- einen interessanten, abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz
- eine erstklassige Ausbildung
- die Möglichkeit in einem dynamischen, jungen, motivierten Team mitzuarbeiten
- ein gutes Arbeitsklima
- Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auch bereits als Auszubildender
- Interne Entwicklungsmöglichkeiten
- Austausch in unsere Partnerrestaurants Palais Prinz Carl, Stories Pop Up Restaurant, Jil Drink & Dine und Bliss Catering
- Mitarbeiter Events
- Monatskarte ÖPVN

Anforderungen:

- eine abgeschlossene Schulausbildung
- gute Deutschkenntnisse
- gute Allgemeinbildung
- Freude am Kochen
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Dienstleistungsbereitschaft

Ansprechpartner: Florian Kuzler - fon: (+49) 6221 4050685 - E-Mail: [email protected]

Wir bieten zum 01.08.2026 - nach Absprache auch früher oder sofort möglich - einen Ausbildungsplatz Koch/Köchin m/w/d

Stellenbeschreibung:

- Deine Ausbildung wirst du nach 3 Jahren mit Erfolg bei uns abschließen können
- Du erhältst während der Ausbildung Einblicke in die verschiedenen Küchenbereiche
- Du bereitest Speisen vor, richtest diese an und erlernst den Umgang mit Lebensmitteln
- Du gestaltest und kalkulierst Menüs und bist dabei immer im Austausch mit deinem Team
- Du durchläufst weitere Abteilungen wie den Service

Wir bieten:

- einen interessanten, abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz
- eine erstklassige Ausbildung
- die Möglichkeit in einem dynamischen, jungen, motivierten Team mitzuarbeiten
- ein gutes Arbeitsklima
- Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auch bereits als Auszubildender
- Interne Entwicklungsmöglichkeiten
- Austausch in unsere Partnerrestaurants Palais Prinz Carl, Stories Pop Up Restaurant, Jil Drink & Dine und Bliss Catering
- Mitarbeiter Events
- Monatskarte ÖPVN

Anforderungen:

- eine abgeschlossene Schulausbildung
- gute Deutschkenntnisse
- gute Allgemeinbildung
- Freude am Kochen
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Dienstleistungsbereitschaft

Ansprechpartner: Florian Kuzler - fon: (+49) 6221 4050685 - E-Mail: [email protected]

DAS HOTEL. Das ARTHOTEL HEIDELBERG ist mit seiner Kombination aus denkmalgeschütztem Altbau und modernem Neubau architektonisch einzigartig in der Heidelberger Altstadt. Die individuelle und technische Ausstattung der Hotelzimmer lassen keinerlei Komfort vermissen.

Der persönliche und unkomplizierte, professionelle Service, macht das ARTHOTEL HEIDELBERG bei Geschäftsreisenden, die familiäre Atmosphäre bei Heidelbergbesuchern aus aller Welt zu einem beliebten Ort des Verweilens.

Zum 01.08.2026 (nach Rücksprache auch ab 01.03. möglich) bieten wir einen Ausbildungsplatz Koch/Köchin m/w/d

Voraussetzungen:
guter Abschluss der Hauptschule oder Mittleren Reife.
Kreativität, Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln, Teamfähigkeit, Flexibilität

Unter Beachtung des Jugendarbeitsschutzgesetzes sind die Stellen für ältere BewerberInnen (ab 18 Jahre) geeignet.

Köche und Köchinnen bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an.

**Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)**

**Ausbildungsstart: Februar 2026**

Heidelberg Marriott Hotel

**Karriere durch Marriott!**

**Be empowered.**

- Begin: gezieltes Onboarding-Programm & „Be our Guest" Programm
- Belong: Ein tolles Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen & regelmäßigem Feedback
- Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen, Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels
- Be balanced: Unbefristeter Arbeitsvertrag, Berücksichtigung Deiner Dienstplanwünsche und planbare Arbeitszeiten sowie Überstundenausgleich
- Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents & Team Building Events für das „Wir-Gefühl"
- Be honored: Upsell-Programm, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm & Vermögenswirksame Leistungen, Vergünstigte Mitarbeiterübernachtung und F&B-Discount in über 8.000 Marriott Hotels weltweit
- Be well: Verschiedene Wellbeing- & (Mental)Health-Angebote, gesunde & leckere Verpflegung in unserer Kantine, Kooperation mit dem Fitnessanbieter „Pfitzenmeier", zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement

**Be able.**

- Bei uns lernst Du alles was Du wissen musst und bringen Dir bei, wie Du Deine kreativen kulinarischen Ideen auf den Teller bringst
- Durch einen Ausbildungsplan erfährst Du bereits im Voraus welche Abteilungen Du kennenlernen wirst - so steigt die Vorfreude umso mehr!
- Damit Du Dich richtig fokussieren kannst, bist Du im Wechsel im Betrieb und in der Berufsschule
- Wir sind stolz auf unsere Azubis und das zeigen wir auch! Daher ermöglichen wir es unseren Azubis im zweiten Lehrjahr an der nationalen „Azubi Konferenz" unseres Marriott Konzerns teilzunehmen und andere Häuser, Azubis, General Manager & Personalverantwortliche kennenzulernen - der perfekte Zeitpunkt um Kontakte für später zu knüpfen!
- Wir möchten, dass Du etwas erlebst! Daher geben wir dir die Möglichkeit im ersten Lehrjahr am Azubi Austausch (Deutschland, Österreich, Schweiz) teilzunehmen und unsere Schwesterhotels im Rahmen eines zweiwöchigen Programms kennenzulernen

**Be you.**

- First thing first: Du möchtest Deinen Traum Wirklichkeit werden lassen und Deine Karriere in der internationalen Spitzengastronomie starten
- Du hast Lust, Dich jeden Tag aufs Neue weiterzuentwickeln & das gemeinsam mit einem Team das an Deiner Seite steht
- Du hast Deinen Schulabschluss in der Tasche und im Optimalfall schon die Gastronomie oder Hotelbranche kennenlernen können
- Deine professionelle & kommunikative Art zeichnet Dich aus - egal ob auf Deutsch oder Englisch

**Be connected.**

Dann freuen wir uns, Dich kennenzulernen! Falls Du noch Fragen hast, steht Dir unsere Ansprechpartnerin Sonia Oliveira gerne via Mail zur Verfügung: [email protected]

**Be inspired.**

Unser Hotel auf Instagram: @heidelbergmarriott

Marriott Karriere auf Instagram: @marriottkarriere

*Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.*

**Pfannenakrobat gesucht!**
**Werde zum Meister der Veranstaltungs-, Fine-Dining- und Eventküche!**

# **Was wir dir bieten:**

✅ **Freie Wochenenden**
Arbeitszeit in der Regel Mo. - Fr.
✅ **30 Urlaubstage**
Für Deine optimale Erholung
✅ **Deutschlandticket**
Wir übernehmen die Kosten, damit Du mobil bist
✅ **Mitarbeiterrestaurant**
Leckere Verpflegung während der Arbeitszeit

✅ **Übernahmemöglichkeit**
Suche Dir Deinen Arbeitsplatz nach der Ausbildung weltweit aus
✅ **Qualifizierte Ausbilder**
Damit Deine Fragen alle beantwortet werden
✅ **Sehr gute Erreichbarkeit**
Perfekte Anbindung mit Bus und Bahn
✅ **Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit**
Ein starkes Unternehmen an Deiner Seite

# Das lernst du bei uns:

✅ Erlernen von Küchen- und Produktionsabläufen
✅ Einhaltung des HACCP Konzeptes
✅ Erlernern von Lagerverwaltung und Inventuren
✅ Zubereitung von kalten und warmen Speisen
✅ Beratung und Verkauf von Speisen und Menüs
✅ 3 in 1 in unserem Haus:

- „Veranstaltung“, Umsetzung von Speisekonzepten im Veranstaltungsbereich
- „THE KITCHEN“, Open-Kitchen-Konzept, Casual Fine Dining & Show Cooking, 55 Sitzplätze in besonderer Atmosphäre
- „Pop Up“, Streetfood-Konzept mit wechselnden internationalen Küchenstile

# Was wir uns wünschen:

**In erster Linie Freude daran den Beruf zu erlernen!**
 
**Das bringst Du mindestens mit:**

✅ (Bald) abgeschlossener Schulabschluss

✅ Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2)

✅ Du bist Teamplayer durch und durch

✅ Freundliche und offene Kommunikation

✅ Gepflegtes Auftreten

Wir bieten zum 01.08.2025 - nach Absprache auch früher oder sofort möglich - einen Ausbildungsplatz Koch/Köchin m/w/d

Stellenbeschreibung:

- Deine Ausbildung wirst du nach 3 Jahren mit Erfolg bei uns abschließen können
- Du erhältst während der Ausbildung Einblicke in die verschiedenen Küchenbereiche
- Du bereitest Speisen vor, richtest diese an und erlernst den Umgang mit Lebensmitteln
- Du gestaltest und kalkulierst Menüs und bist dabei immer im Austausch mit deinem Team
- Du durchläufst weitere Abteilungen wie den Service

Wir bieten:

- einen interessanten, abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz
- eine erstklassige Ausbildung
- die Möglichkeit in einem dynamischen, jungen, motivierten Team mitzuarbeiten
- ein gutes Arbeitsklima
- Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auch bereits als Auszubildender
- Interne Entwicklungsmöglichkeiten
- Austausch in unsere Partnerrestaurants Palais Prinz Carl, Stories Pop Up Restaurant, Jil Drink & Dine und Bliss Catering
- Mitarbeiter Events
- Monatskarte ÖPVN

Anforderungen:

- eine abgeschlossene Schulausbildung
- gute Deutschkenntnisse
- gute Allgemeinbildung
- Freude am Kochen
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Dienstleistungsbereitschaft

Ansprechpartner: Florian Kuzler - fon: (+49) 6221 4050685 - E-Mail: [email protected]

An der Hochschule für Jüdische Studien Heidelberg ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt die Stelle eines

Kochs (m/w/d) für unsere Mensa (Teilzeitstelle 25%)

zunächst befristet für die Dauer von einem Jahr zu besetzen. Eine Anschlussbeschäftigung ist vorgesehen.

Die koschere Mensa dient überwiegend der Versorgung der Studierenden und Mitarbeitenden mit einem Mittagessen. Darüber hinaus stellt sie die Verpflegung bei Hochschulveranstaltungen und Schabbatfeiern.

Ihre Aufgaben sind:

- Vor- und Zubereitung von koscher-milchigen Speisen
- Fachliche Anleitung der studentischen Hilfskräfte
- Organisation der Essensausgabe
- Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften sowie der Sicherheitsstandards

Wir bieten Ihnen:

- Vergütung je nach Qualifikation bis zur Entgeltgruppe E 5 (TV-L)
- Viele Vorteile entsprechend dem öffentlichen Dienst (Jahressonderzahlung, Zuschuss zum Deutschland-Ticket, 30 Tage Jahresurlaub, etc.)
- dienstfrei an jüdischen Feiertagen, Weihnachten und Silvester (5-10 zusätzliche arbeitsfreie Tage im Jahr!)
- Eine vielseitige und interessante Tätigkeit in angenehmer und kollegialer Arbeitsatmosphäre

Ihr Profil ist:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) oder einschlägige, mehrjährige Berufserfahrung
- Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen Aspekte
- Eine offene und positive Persönlichkeit
- Engagement, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen per E-Mail (in einem PDF-Dokument) an: [email protected]

Die Hochschule für Jüdische Studien Heidelberg steht für Chancengleichheit und Diversität. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung vorrangig eingestellt.

Das Qube in Heidelberg -

ausgezeichnet in Design und Qualität. Ob exzellentes Restaurant oder Design Hotel: Das persönlich geführte Boutique Hotel Qube Heidelberg heißt seine Gäste herzlich Willkommen! In zentraler Lage mitten im schönen Heidelberg wollen wir mit unserem freundlichen Service in warmer Atmosphäre verwöhnen – das Wohl unserer Gäste ist unser Anspruch!

Und: wir tun etwas gegen den Fachkräftemangel, denn wir bilden aus:
wir bieten zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz Koch/Köchin m/w/d (die Ausbildung kann nach Absprache auch früher beginnen)

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Ihre späteren Chancen können angehende Köche und Köchinnen bereits während der Aus- bzw. Weiterbildung verbessern, indem sie Zusatzqualifikationen erwerben. Nach ihrer Ausbildung arbeiten Köche und Köchinnen überwiegend in Restaurants, Hotels, Cateringfirmen oder Küchen von Krankenhäusern.

Durch Anpassungsweiterbildung kann man seine Fachkenntnisse aktuell halten, auf den neuesten Stand bringen und erweitern. Das Themenspektrum reicht dabei von Kochen bis hin zu Lebensmittelrecht.

Beruflich weiterkommen? JA!

Eine Aufstiegsweiterbildung hilft, beruflich voranzukommen und Führungspositionen zu erreichen. Naheliegend ist es, die Prüfung als Küchenmeister/in abzulegen. Mit einer Hochschulzugangsberechtigung kann man auch studieren und beispielsweise einen Bachelorabschluss im Studienfach Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie erwerben.

Voraussetzung ist ein guter Abschluss der (Werk)Realschule, Mittlere Reife von Vorteil!

Interesse an einer Ausbildung und Arbeit mit Verantwortung und Zukunft? Dann bewerben Sie sich JETZT - schriftlich oder per E-Mail.
Ihr Ansprechpartner ist Herr Krummenerl.

Besuchen Sie uns vorab unter: http://qube-hotel-heidelberg.de

Aufgrund der Arbeitszeiten legen wir Wert auf Bewerber/Innen, die mindestens 17 Jahre alt sind.