Ausbildung Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab August 2026

Wer sind wir
* Ein Team aus FREIgeistern, authentisch, bunt und einzigartig
* ein harmonisches, lässiges Hotel -Team
* nationale & internationale Gäste
* 62 Zimmer und 9 Veranstaltungsräume
* WALDWERK Restaurant & TEICHstrand mit Terrasse
* Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern und Golfturnieren

Das erwartet Dich
Als Fachmann /-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) erwartet Dich eine spannende und vielseitige 3-jährige Ausbildung in den Bereichen Restaurant & Küche der WALDWERK, FREIgeist Bar und im Veranstaltungsbereich mit Tagungen, Familienfeiern und Events. Wir machen Dich fit im Hinblick auf:

* das Kennenlernen und Empfehlen unseres Speisenangebotes der regionalen Feuerküche
* die Planung und Koordination von Serviceabläufen
* die Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
* die Getränkekunde z.B. über die Welt der Weine und Spirituosen
* die Bedienung von Kassensystemen
* den Umgang mit Lebensmitteln
* die Warenannahme und -lagerung

Das bringst Du mit
Deine Persönlichkeit, mit einem Lächeln im Gesicht und der Freude am Umgang mit Menschen. Ergänzend....

* einen Schulabschluss
* gute Deutsch- (min. C1) und Englischkenntnisse
* Du bist kommunikativ und verantwortungsbewusst
* ein Organisations- und Verkaufstalent
* ein Teamplayer
* Du bist begeisterungsfähig, engagiert und ehrgeizig
* flexibel und belastbar
* Du hast Charakter, ein gepflegtes Erscheinungsbild
* einen Blick für die Sauberkeit in Deinem Bereich
Wir, Du, Passt? Dann bewirb Dich jetzt :)

Gute Argumente für uns
* Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
* Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
* Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
* nachhaltig agierendes Hotel
* FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr, wie z.B. authentische Kommunikation
* Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
* 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
* 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
* Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
* Möglichkeit zur Nutzung des Bike Leasings
* Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
* Sehr gute Übernahmechance und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

Kontakt
Unser Human Resources Team freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für Rückfragen unter der + 49 (0)551 303 817 77 gern zur Verfügung.

Was erwartet Dich?
* ein harmonisches, lässiges Hotel -Team
* nationale & internationale Gäste
* 62 Zimmer und 9 Veranstaltungsräume
* WALDWERK Restaurant & TEICHstrand mit Terrasse
* Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern und Golfturnieren

Deine Aufgaben
Während Deiner Ausbildung sammelst Du vielseitige Erfahrungen im gastronomischen Bereich unseres Hotels. Ob Hochzeit, Barbecue am Feuerring oder der Einsatz in unserem Restaurant WALDWERK. Du lernst der perfekte Gastgeber zu werden und professionell mit den Wünschen unserer Hotelgäste umzugehen. Dabei erfährst Du nicht nur alles rund um die Speisenangebote, sondern lernst auch alles zum Thema Getränkekunde - angefangen beim Aperol Spritz, über die Anbaugebiete unserer Weine bis hin zum Zitronenlikör und vieles mehr. Zudem lernst Du nicht nur die Durchführung unserer Veranstaltungen kennen, sondern auch deren Verkauf und die dazugehörige Beratung mit unseren Gästen. Du kannst dich jederzeit auf dein Team verlassen, welches Dich bei unserem abwechslungsreichen Hotelalltag unterstützt.

Dein Profil
Du hast Lust auf eine abwechslungsreiche Ausbildung und Dich dabei kreativ mit einzubringen? Du bist offen, trägst ein Lächeln auf den Lippen und Du hast Interesse an der Hotellerie- und Gastronomiewelt? Dein Organisationstalent stellst Du gerne unter Beweis und möchtest Verantwortung übernehmen und dich mit uns weiterentwickeln? Dann bist Du bei uns genau richtig.

Gute Argumente für uns
* Freu Dich auf innovative Restaurant- und Hotellerie Konzepte mitten in Südniedersachsen mit einem engen regionalen Bezug
* Du hast Lust neue Wege zu gehen und deinen Horizont zu erweitern? Wir unterstützen dich & geben dir Raum zur freien Entfaltung
* Wir bieten dir innerhalb der Hotelgruppe diverse Benefits von Mitarbeiterübernachtungspreisen - auch in vielen anderen Hotels deutschlandweit & in der DACH Region - bis hin zu Ermäßigungen in unseren Restaurants. Zudem kannst Du unsere Häuser auch ganz entspannt bei einem OpenDay oder einer unserer After Work Partys kennenlernen. Glaub uns, darauf kannst Du dich freuen!

Kontakt
Unser Human Resources Team freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für Rückfragen unter der + 49 (0)551 303 817 75 gerne zur Verfügung.


Zum gegenseitigen Kennenlernen bieten wir im Vorfeld ein Schülerpraktikum bzw. kurzes Schnupperpraktikum an.