Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

**Werde Teil von AGRIAL – einer starken Gemeinschaft, die Lebensmittel nachhaltig gestaltet.**
**Als internationale Agrargenossenschaft mit klaren Wurzeln in Frankreich und über 22.000 Mitarbeitenden in 11 Ländern verbindet AGRIAL Tradition und Innovation. Wir begleiten den Weg von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt mit dem Ziel, beste Qualität zu liefern – verantwortungsvoll und zukunftsorientiert.**
**AGRIAL ist eine Genossenschaft, die auf Solidarität, Nähe, Nachhaltigkeit und Mut setzt. Wir leben eine Unternehmenskultur, die von gegenseitiger Unterstützung, Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Hier bist du nicht nur Teil eines Unternehmens, sondern eines starken Netzwerks aus Mitarbeitenden und Landwirt:innen, die gemeinsam an einer nachhaltigen Zukunft arbeiten und einen echten Unterschied machen wollen.Agrial ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft mit vielen verschiedenen Business Units sowie einer Vielzahl an Niederlassungen in Frankreich und in anderen Ländern weltweit.**

Innerhalb der AGRIAL Genossenschaft ist die Division „EURIAL“ für Spezialitäten aus traditioneller und biologisch erzeugter Kuh- und Ziegenmilch verantwortlich. Ausgehend von unseren französischen Unternehmenszentralen in Caen und Nantes beschäftigen wir weltweit 4.600 MitarbeiterInnen an 29 Standorten in Frankreich sowie in Tochtergesellschaften in Belgien, Spanien, Italien, England, Deutschland, Polen und Dubai.

AGRIAL Deutschland betreibt innerhalb seiner Division „EURIAL“ im thüringischen Schmölln OT Hartha (bei Gera) mit der Käserei Altenburger Land seinen deutschen Fertigungsstandort und ist hiermit die klare Nummer 1 in Deutschland in der Herstellung von Käseprodukten aus Ziegenmilch.
Mit einer Passion für französische Weichkäse- und milde Ziegenkäsespezialitäten sind wir mit unseren Marken Rotkäppchen, Rügener Badejunge und „Der Grüne Altenburger“ als Markenartikler der Milchindustrie langjährig anerkannt und etabliert.



Um auch in den nächsten Jahren unseren Erfolg weiter auszubauen, suchen wir einen

**Auszubildenden Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)**

**Wir bieten:**

- 3-jährige fundierte und praxisnahe Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit internationalen Austauschmöglichkeiten
- Gute Aussicht auf Übernahme nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung
- Einsatzort: Schmölln OT Hartha

**Das lernst Du bei uns:**

In deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Schwerpunkt Weichkäse- und Rahmherstellung erwarten dich spannende und vielfältige Aufgaben:

- Annahme und Prüfung von Rohmilch sowie deren Vorbereitung für die Weiterverarbeitung
- Herstellung von Weichkäsesorten (z. B. Camembert, Brie) und Rahmprodukten nach traditionellen und modernen Verfahren
- Bedienung, Steuerung und Überwachung von Produktionsanlagen
- Reifung, Pflege und Verpackung von Käseprodukten
- Qualitätssicherung durch mikrobiologische, sensorische und chemische Prüfungen
- Hygienemanagement und Einhaltung internationaler Lebensmittelstandards (z. B. IFS, HACCP)
- Zusammenarbeit mit internationalen Teams und Einblick in globale Produktionsprozesse

**Deine Zutaten zum Erfolgsrezept:**

- Du hast einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss.
- Du bist interessiert an Lebensmitteln, Technik und Produktionsprozessen.
- Du arbeitest sorgfältig, verantwortungsbewusst und hygienebewusst.
- Dich zeichnen Teamfähigkeit und Lernbereitschaft aus.
- Du hast Interesse an Lebensmitteln und hygienischem Arbeiten.

**Sichere Dir jetzt Deinen Ausbildungsplatz!**

**Deine Zukunft bei uns beginnt jetzt!**

Du interessierst dich für Technik und Lebensmittel? Du möchtest wissen, wie moderne Maschinen leckere Produkte herstellen? Dann starte deine Karriere mit einer Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) bei uns!

Ihr Ansprechpartner für diese Stelle ist Franziska Becher (HR Business Partner).

Für Rückfragen wenden Sie sich an [email protected].

Wir suchen auch für den Ausbildungsbeginn **01.09.2025** junge motivierte Bewerber/innen für die Ausbildung zur

**Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)**

Voraussetzungen:

- guter Realschulabschluss oder Gymnasium (Schwerpunktfächer Mathe, Physik, Chemie, Biologie, Deutsch)
- Interesse an technischen Prozessen sowie beim Herstellen und Fertigen von Lebensmitteln (Hygiene)

Ausbildung:

- theoretische Ausbildung in Berufsschule im BSZ Ernährung Dresden (Internatsplatz wird organisiert)
- praktische Ausbildung im Werk Schmölln in der Herstellung und Verpackung von Ketchup, Senf, Pasta-Saucen und Mayonnaise inkl. Qualitätssicherung
- Beginn der Ausbildung: 01. September / Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
- Zwischenprüfung nach 1,5 Jahren / Abschlussprüfung nach 3 Jahren

Konditionen:

- 27 Tage Urlaub im Jahr
- Ausbildungsvergütung im ersten Jahr: 1.000 Euro, im 2. Jahr: 1.100 Euro und im 3. Jahr: 1.200 Euro pro Monat
- Internatskosten werden vom Betrieb übernommen (Übernachtung/Frühstück)
- Verpflegungspauschale während Berufsschulaufenthalt (Mo.-Fr.) 10€/Tag
- Weihnachtsgratifikation/Urlaubsgeld sind möglich
- Übernahme nach erfolgreichem Abschluss ist das Ziel, allerdings abhängig von den Leistungen und der Geschäftssituation

Einsatzort als Azubi und Fachkraft:

- in allen Bereichen der Herstellung und Verpackung von Lebensmitteln im Bereich Qualitätssicherung

Ansprechpartner: Frau Sturm-Kahnt (Ausbilderin), Tel.: 034491 / 585-160

Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion in Schmölln

Unser Angebot für Sie:

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Eine angemessene und dem Aufgabenfeld entsprechende Vergütung ab einer Höhe von 16,00 €/h
• 500 € Wechselprämie
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Verschiedene Prämienmodelle
• Sie erhalten eine hochwertige Arbeitskleidung
• Wir sind im Umgang miteinander offen, ehrlich, direkt, freundlich und unkompliziert
• Sie profitieren von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeit und Reisen

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet:

• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsprozesses inklusive Personal- und Rohstoffplanung
• Fachliche Führung der zugeordneten Mitarbeiter inklusive Einweisung, Anleitung und Ausbildung
• Festlegung, Einleitung und Durchführung von erforderlichen Verbesserungsmaßnahmen im Verantwortungsbereich
• Umsetzung ERP-gestützter Produktionsplanung und Erfassung der Produktionsparameter
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Umsetzung von Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsauflagen in den Produktionsräumen der jeweiligen Schicht

Ihr Profil für die Stelle Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion:

• Abgeschlossene Ausbildung z.B. als Fachkraft - Lebensmitteltechnik, Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Verarbeitungstechnik), Techniker/in - Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt) oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erste Führungserfahrungen wünschenswert / von Vorteil
• Technisches Verständnis im Umgang mit Produktionsanlagen
• Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Hohe Kommunikations-, Team- und Konfliktfähigkeit
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit (3 Schichtsystem: Frühschicht: 05:00 bis 13:30 Uhr, Spätschicht: 13:30 bis 22:00 Uhr, Nachtschicht: 22:00 bis 06:30 Uhr)
• Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel); ERP-Kenntnisse von Vorteil
• Hands-on-Mentalität

Interessiert an der Position Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion? So geht es weiter!

Sie können über den untenstehenden Button Ihre Bewerbung für die Position als Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion direkt an uns absenden. Alternativ senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen direkt per E-Mail, rufen uns an oder schreiben uns ganz unkompliziert per WhatsApp an:

✉️E-Mail: [email protected]
Telefon: 0365 551 52 99-3
WhatsApp: 0365 551 52 99-0

Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion in Schmölln

Unser Angebot für Sie:

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Eine angemessene und dem Aufgabenfeld entsprechende Vergütung ab einer Höhe von 16,00 €/h
• 500 € Wechselprämie
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Verschiedene Prämienmodelle
• Sie erhalten eine hochwertige Arbeitskleidung
• Wir sind im Umgang miteinander offen, ehrlich, direkt, freundlich und unkompliziert
• Sie profitieren von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeit und Reisen

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet:

• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsprozesses inklusive Personal- und Rohstoffplanung
• Fachliche Führung der zugeordneten Mitarbeiter inklusive Einweisung, Anleitung und Ausbildung
• Festlegung, Einleitung und Durchführung von erforderlichen Verbesserungsmaßnahmen im Verantwortungsbereich
• Umsetzung ERP-gestützter Produktionsplanung und Erfassung der Produktionsparameter
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Umsetzung von Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsauflagen in den Produktionsräumen der jeweiligen Schicht

Ihr Profil für die Stelle Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion:

• Abgeschlossene Ausbildung z.B. als Fachkraft - Lebensmitteltechnik, Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Verarbeitungstechnik), Techniker/in - Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt) oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erste Führungserfahrungen wünschenswert / von Vorteil
• Technisches Verständnis im Umgang mit Produktionsanlagen
• Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Hohe Kommunikations-, Team- und Konfliktfähigkeit
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit (3 Schichtsystem: Frühschicht: 05:00 bis 13:30 Uhr, Spätschicht: 13:30 bis 22:00 Uhr, Nachtschicht: 22:00 bis 06:30 Uhr)
• Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel); ERP-Kenntnisse von Vorteil
• Hands-on-Mentalität

Interessiert an der Position Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion? So geht es weiter!

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Telefon: 0365 551 52 99-3
WhatsApp: 0365 551 52 99-0

Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion in Schmölln

Unser Angebot für Sie:

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Eine angemessene und dem Aufgabenfeld entsprechende Vergütung ab einer Höhe von 16,00 €/h
• 500 € Wechselprämie
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Verschiedene Prämienmodelle
• Sie erhalten eine hochwertige Arbeitskleidung
• Wir sind im Umgang miteinander offen, ehrlich, direkt, freundlich und unkompliziert
• Sie profitieren von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeit und Reisen

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet:

• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsprozesses inklusive Personal- und Rohstoffplanung
• Fachliche Führung der zugeordneten Mitarbeiter inklusive Einweisung, Anleitung und Ausbildung
• Festlegung, Einleitung und Durchführung von erforderlichen Verbesserungsmaßnahmen im Verantwortungsbereich
• Umsetzung ERP-gestützter Produktionsplanung und Erfassung der Produktionsparameter
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Umsetzung von Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsauflagen in den Produktionsräumen der jeweiligen Schicht

Ihr Profil für die Stelle Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion:

• Abgeschlossene Ausbildung z.B. als Fachkraft - Lebensmitteltechnik, Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Verarbeitungstechnik), Techniker/in - Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt) oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erste Führungserfahrungen wünschenswert / von Vorteil
• Technisches Verständnis im Umgang mit Produktionsanlagen
• Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Hohe Kommunikations-, Team- und Konfliktfähigkeit
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit (3 Schichtsystem: Frühschicht: 05:00 bis 13:30 Uhr, Spätschicht: 13:30 bis 22:00 Uhr, Nachtschicht: 22:00 bis 06:30 Uhr)
• Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel); ERP-Kenntnisse von Vorteil
• Hands-on-Mentalität

Interessiert an der Position Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion? So geht es weiter!

Sie können über den untenstehenden Button Ihre Bewerbung für die Position als Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion direkt an uns absenden. Alternativ senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen direkt per E-Mail, rufen uns an oder schreiben uns ganz unkompliziert per WhatsApp an:

✉️E-Mail: [email protected]
Telefon: 0365 551 52 99-3
WhatsApp: 0365 551 52 99-0

Wir suchen auch für den Ausbildungsbeginn **01.09.2024** junge motivierte Bewerber/innen für die Ausbildung zur

**Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)**



Voraussetzungen:

- guter Realschulabschluss oder Gymnasium (Schwerpunktfächer Mathe, Physik, Chemie, Biologie, Deutsch)
- Interesse an technischen Prozessen sowie beim Herstellen und Fertigen von Lebensmitteln (Hygiene)

Ausbildung:

- theoretische Ausbildung in Berufsschule im BSZ Ernährung Dresden (Internatsplatz wird organisiert)
- praktische Ausbildung im Werk Schmölln in der Herstellung und Verpackung von Ketchup, Senf, Pasta-Saucen und Mayonnaise inkl. Qualitätssicherung
- Beginn der Ausbildung: 01. September / Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
- Zwischenprüfung nach 1,5 Jahren / Abschlussprüfung nach 3 Jahren


Konditionen:

- 27 Tage Urlaub im Jahr
- Ausbildungsvergütung im ersten Jahr: 1.000 Euro, im 2. Jahr: 1.100 Euro und im 3. Jahr: 1.200 Euro pro Monat
- Internatskosten werden vom Betrieb übernommen (Übernachtung/Frühstück)
- Verpflegungspauschale während Berufsschulaufenthalt (Mo.-Fr.) 10€/Tag
- Weihnachtsgratifikation/Urlaubsgeld sind möglich
- Übernahme nach erfolgreichem Abschluss ist das Ziel, allerdings abhängig von den Leistungen und der Geschäftssituation

Einsatzort als Azubi und Fachkraft:

- in allen Bereichen der Herstellung und Verpackung von Lebensmitteln im Bereich Qualitätssicherung



Ansprechpartner: Frau Sturm-Kahnt (Ausbilderin), Tel.: 034491 / 585-160

Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion in Schmölln

☑️Unser Angebot für Sie:

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Eine angemessene und dem Aufgabenfeld entsprechende Vergütung ab einer Höhe von 16,00 €/h
• 500 € Willkommensprämie
• Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit Interessanten Aufgaben und abwechslungsreichen Tätigkeiten
• Mitarbeit in einem renommierten und zukunftsorientierten Innovationsunternehmen
• Wir sind im Umgang miteinander offen, ehrlich, direkt, freundlich und unkompliziert
• Sie profitieren von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeit und Reisen

☑️Ihr zukünftiges Aufgabengebiet:

• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsprozesses inklusive Personal- und Rohstoffplanung
• Fachliche Führung der zugeordneten Mitarbeiter inklusive Einweisung, Anleitung und Ausbildung
• Festlegung, Einleitung und Durchführung von erforderlichen Verbesserungsmaßnahmen im Verantwortungsbereich
• Umsetzung ERP-gestützter Produktionsplanung und Erfassung der Produktionsparameter
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Umsetzung von Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsauflagen in den Produktionsräumen der jeweiligen Schicht

☑️Ihr Profil für die Stelle Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion:

• Abgeschlossene Ausbildung z.B. als Fachkraft - Lebensmitteltechnik, Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Verarbeitungstechnik), Techniker/in - Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt) oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erste Führungserfahrungen wünschenswert / von Vorteil
• Technisches Verständnis im Umgang mit Produktionsanlagen
• Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Hohe Kommunikations-, Team- und Konfliktfähigkeit
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit (3 Schichtsystem: Frühschicht: 05:00 bis 13:30 Uhr, Spätschicht: 13:30 bis 22:00 Uhr, Nachtschicht: 22:00 bis 06:30 Uhr)
• Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel); ERP-Kenntnisse von Vorteil
• Hands-on-Mentalität

☑️Interessiert an der Position Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion? So geht es weiter!

Sie können über den untenstehenden Button Ihre Bewerbung für die Position als Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion direkt an uns absenden. Alternativ senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen direkt per E-Mail, rufen uns an oder schreiben uns ganz unkompliziert per WhatsApp an:

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Telefon: 0365 551 52 99-3
WhatsApp: 0365 551 52 99-0