Head Chef (d/w/m)

Aufgaben

Als Head Chef bist du der Fels in der Brandung. Du liebst es, wenn du mit deinem Team gegen die Zeit anmarschierst. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne. Du motivierst dein Team zu Höchstleistungen und beste Qualität spiegelt sich auf den kreativen Tellern wider. Du magst es, wenn sich dein Küchenteam an dich wendet, wenn es nicht weiter weiß. Ob Trainings, Dienstplan, Urlaub, Hygiene & Warenwirtschaft, alles hast du fest im Griff. Dein Feingefühl für Ästhetik, dein kulinarischer Innovationsgeist und dein Gespür für moderne Restaurantkonzepte machen dich zum Star in der Küche.

Deine 10 Hotel Luc Argumente:

- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket.
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!

So bist DU:

- Du bist ein kreativer Kopf mit starkem kulinarischem Hintergrund und Erfahrung in erfolgreichen Restaurantkonzepten.
- Du hast ein ausgeprägtes Gespür für moderne Gastronomietrends.
- Du bringst Erfahrung aus gehobenen, trendbewussten Restaurants mit – ein Hotellerie-Hintergrund ist kein Muss.
- Du liebst es, deine Handschrift auf den Tellern zu hinterlassen und Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen zu begeistern.
- Du führst dein Küchenteam mit Leidenschaft, Motivation und einem hohen Qualitätsanspruch.
- Du behältst den Überblick über Abläufe in der Küche und setzt Standards in der Hygiene und Organisation.
- Du motivierst dein Team zu Höchstleistungen und förderst eine kreative und dynamische Arbeitsatmosphäre.

Lust bei uns als Head Chef (d/w/m) zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Hotel Luc, Autograph Collection, jeden 2. und 4. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

Das elegante Boutiquehotel der Autograph Collection liegt im Herzen Berlins. Von hieraus kann man den Gendarmenmarkt und den Französischen Dom bewundern, sowie den preußischen Stil und modernen Komfort in den 75 Zimmern und 17 Suiten erleben. Im Restaurant HERITAGE Berlin bietet das Hotel Luc neben einem exquisiten Frühstücksbuffet ebenfalls ein ausgewogenes Lunchangebot sowie innovativ interpretierte Klassiker am Abend. Außerdem verfügt das Hotel Luc über ein einzigartiges Atrium, das sich als exklusive Location für bis zu 50 Personen eignet. Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Ansprechpartner

Hotel Luc, Autograph Collection
Charlottenstrasse 50, 10117 Berlin, Deutschland

Ansprechpartner: Emma Epperlein
Position: Human Resources Executive

Telefon: +49 173 496 7566

Internet: www.hotel-luc.com

Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz. Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir eine **Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung**.

**GEMEINSAM MIT IHNEN MÖCHTEN WIR:**

- die Verantwortung für Wirtschaftlichkeit, Qualität, Personalstand, Hygiene und die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben im Betrieb übernehmen

**DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON IHNEN:**

- mehrjährige Berufspraxis als Betriebs-, Küchen-, Hauswirtschaftsleitung, vorzugsweise in einer Senioreneinrichtung, Rehaklinik, einem Krankenhaus oder in vergleichbarer Position
- versierter Umgang mit den gängigen EDV-Systemen
- praxis- und lösungsorientierte Handlungsweise
- gute Kommunikationsfähigkeit auf unterschiedlichen Ebenen
- Sie können unsere sowie neue Mitarbeiter für diese schöne Aufgabe begeistern
- Dienstleistungs- und Serviceorientierung unter wirtschaftlichen Vorgaben

**DAS BIETEN WIR IHNEN:**

- einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
- vierwöchiges Einarbeitungsprogramm
- geregelte Arbeitszeiten
- interne Schulungen und Seminare
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- diverse Mitarbeiterrabatte

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an **[email protected]**.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

# Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)





**Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!**

**Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns**

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser **Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d)**, die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

* Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
* Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
* Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
* fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
* eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
* Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards




**Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit**

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

* Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
* sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
* Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
* Zahlenaffinität
* Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
* Wünschenswert sind Diätkenntnisse




**Das** ​​**bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian**

* Frühzeitige Dienstplanung
* Regelmäßige Arbeitszeiten
* Familienfreundlicher Arbeitgeber
* Sicherer Arbeitsplatz
* Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
* Zugang zum Corporate Benefits Portal
* Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
* Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
* Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
* Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

**Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!




**Über Korian**
Überzeugt? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil des Team Korian!

„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.




Haus Gartenstadt Berlin-Rudow - Waltersdorfer Chaussee 160 Berlin, Berlin 12355 Deutschland

Wir (suchen) dringend Küchenchefs (m/w/d) für den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung!

So erreichen Sie mich:

Ich freue mich auf Sie.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Aufgaben:

- Speisepläne in Zusammenarbeit mit den Köchen (m/w/d) erstellen
- Warenbedarf kalkulieren und Bestellungen vornehmen
- Kochen von schmackhaften Gerichten
- Personalführung und -planung

Anforderungen:

- Erfahrungen als Küchenchef (m/w/d) sind vorteilhaft
- Fundierte Kenntnisse in der Budgetplanung
- Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen

Referenznummer: 12016-10002881088-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Hellersdorf, Reinickendorf und Wedding.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Für ein renommiertes und zentral gelegenes Spa-Hotel suchen wir dringend einen Küchenchef (m/w/d). Sie arbeiten in Vollzeit und koordinieren die Arbeitsabläufe in der Küche. Neben einem interessanten Aufgabengebiet und leistungsgerechter Bezahlung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ideen einzubringen. Außerdem steht Ihnen das SPA mit großzügigem Pool,- Sauna- und Fitnessbereich in Ihrer freien Zeit zur kostenfrei zur Verfügung.

Bewerben Sie sich noch heute [bei] uns!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben:

- Die Produktion der Speisen organisieren, leiten und überwachen
- Aufgaben für die Mitarbeiter (m/w/d) klar gestalten und optimieren
- Dienstpläne des Küchenpersonals (m/w/d) erstellen
- Personalentscheidungen werden von Ihnen getroffen
- Die Umsetzung unserer internen Qualitätsstan dards

Anforderungen:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Sie haben fundierte Kenntnisse in der Arbeit als Küchenchef m/w/d
- Blick für Details
- Motivation und Zuverlässigkeit
- Eigeninitiative und Selbstständigkeit

Referenznummer: 12016-10002881091-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gropiusstadt, Hellersdorf und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz. Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir eine **Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung**.

**GEMEINSAM MIT IHNEN MÖCHTEN WIR:**

- die Verantwortung für Wirtschaftlichkeit, Qualität, Personalstand, Hygiene und die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben im Betrieb übernehmen

**DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON IHNEN:**

- mehrjährige Berufspraxis als Betriebs-, Küchen-, Hauswirtschaftsleitung, vorzugsweise in einer Senioreneinrichtung, Rehaklinik, einem Krankenhaus oder in vergleichbarer Position
- versierter Umgang mit den gängigen EDV-Systemen
- praxis- und lösungsorientierte Handlungsweise
- gute Kommunikationsfähigkeit auf unterschiedlichen Ebenen
- Sie können unsere sowie neue Mitarbeiter für diese schöne Aufgabe begeistern
- Dienstleistungs- und Serviceorientierung unter wirtschaftlichen Vorgaben

**DAS BIETEN WIR IHNEN:**

- einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
- vierwöchiges Einarbeitungsprogramm
- geregelte Arbeitszeiten
- interne Schulungen und Seminare
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- diverse Mitarbeiterrabatte

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an **[email protected]**.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG
Branche: Vermittlung von Arbeitskräften, Betriebsgröße: zwischen 6 und 50
Stellenbeschreibung Im Auftrag eines Berliner Tagungshotels, das für erstklassigen Service bekannt ist, suchen wir ab sofort einen Küchenchef m/w/d. Sie sind für eine abwechslungsreiche Umsetzung der Themenbuffets sowie für eine ideenreiche Menü-Gestaltung im Restaurant verantwortlich. Ihnen wird eine sichere Anstellung mit hervorragenden Konditionen geboten. Nutzen Sie diese Chance!

Wir freuen uns [auf] Sie!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Aufgaben:

- Als Küchenchef m/w/d in dem Hotelrestaurant sind Sie für die Leitung und Beaufsichtigung des Küchenbereichs zuständig
- Aufgaben für die Mitarbeiter klar gestalten und optimieren
- Sie betreuen das Frühstück, die Bankettküche und den Á la carte-Betrieb

Anforderungen:

- Abgeschlossene Kochausbildung und vorhandene Führungserfahrung (Erweiterte Kenntnisse)
- Ein hohes Maß an Motivation und Belastbarkeit
- Faires Auftreten und offenes Wesen

Referenznummer: 12016-10002878737-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

Wir suchen dringend nach einem motivierten und zuverlässigen Küchenchef m/w/d in Vollzeit für einen Altersruhesitz in dem sehbehinderte Senioren betreut werden. Sie kochen seniorengerechte Kost und sind für den reibungslosen Ablauf in der Küche zuständig.

Bewerben Sie sich (noch) heute!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben als Küchenchef m/w/d:

- Seniorengerechte Kost zubereiten
- Planung der Menü- und Speisengestaltung
- Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
- Sie übernehmen die Aufsicht und Anleitung des Küchenteams
- Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die sorgfältige Planung der einzelnen Mahlzeiten

Anforderungen:

- Erweiterte Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Großküche sind von Vorteil
- Sie lieben Ihren Beruf, sind motiviert und qualitätsbewusst
- Motivation und Eigeninitiative
- Selbstständigkeit
- Aufgeschlossenheit

Referenznummer: 12016-10002877359-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gropiusstadt, Kreuzberg und Moabit.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA