**Ausbildung 2025 (m/w/d)**

Jetzt an Bord springen ! Ausbildungsplatz für 2025 zu vergeben!

Das einstige Feuerschiff, 1906 auf der Bremer Werft AG Weser gebaut und in den achtziger Jahren zum Segelschulschiff umgebaut, liegt jetzt als Hotel- und Gastronomieschiff fest vertäut am Bremer Weserufer im Herzen der Stadt, nur 5 Gehminuten von der historischen Innenstadt entfernt.

Bei schönem Wetter lassen sich unsere Gäste an Deck mit Blick auf die Weser und die Bremer Schlachte kulinarisch verwöhnen. Die ehemaligen Mannschaftsmessen und der Kapitänsbereich unter Deck bieten in der kalten Jahreszeit ein uriges, maritimes Ambiente für die verschiedensten Anlässe. Vom einfachen Restaurantbesuch, über Feierlichkeiten in kleinem oder großem Rahmen, bis hin zu Tagungen mit bis zu 15 Personen ist bei uns alles möglich.

Unsere bordeigene Kombüse verwöhnt unsere Gäste mit täglich frischen regionalen und saisonalen Gerichten und bietet auch klassische Seemannskost wie das traditionelle Labskaus an.
Insgesamt verfügt die „Alex“ über eine Kapazität von 90 Plätzen unter Deck, 120 Plätzen an Deck und ca. 50 Plätzen im Biergarten.

____________________________________________________________________________

Zur Verstärkung unseres Teams bieten wir zum 01.08.25 einen Ausbildungsplatz an zur/zum

Koch/Köchin (w/m/d).

Das bringen Sie mit:

-Hauptschulabschluss
-Motivation
-Wohnsitz in der EU
-Deutsch mind. B2

Wir freuen wir uns über Ihre aussagefähige Bewerbung!

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Koch (m/w/d) in Bremen

Ort: Bemen

Lage: zentral

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 100+ Sitzplätze

Art des Betriebes: traditionelles Brauhaus, rustikal und deftig

Ihre Aufgaben

- Als Herzstück der Küche stellst du die Gäste zufrieden
- Von Vorspeisen über Schnitzel, Haxe und Dessert stellst du die Speisen her
- Sicherstellung der Speisenqualität in der Vorbereitung
- Kommunikation mit der Küchencrew und dem Service sind selbstverständlich
- Nach der Einarbeitung führst du einen oder mehrere Posten

Ihr Profil

- Leidenschaft für die Gastronomie
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung
- Positiver Teamplayer
- Lernbereitschaft & Flexibilität
- Hohe Einsatzbereitschaft & Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Vergütung
- Ein spannendes Arbeitsumfeld direkt in der Innenstadt
- Digitale Zeiterfassung
- Abwechslungsreiche Einsätze in den verschiedenen Bereichen
- Familiäres Umfeld mit Chancen & Perspektiven auch über Bremen hinaus

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Aufgaben

- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für das Frühstück
- Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
- Sicherstellung und Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Warenannahme und –Kontrolle und fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften

Profil

- Eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch und idealerweise bereits Erfahrungen
- Kenntnisse der HAACP Vorschriften
- Persönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes Organisationstalent
- Serviceorientiertes Arbeiten und gute Kommunikationsfähigkeiten auf deutscher und englischer Sprache
- Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Benefits

- TEAM: Großartige Teams & ein berufliches Zuhause mit Teamplayern und Mentoren, sowie regelmäßige Teamevents
- AUF AUGENHÖHE: Wertschätzung & Zusammenarbeit auf Augenhöhe – zertifizierte Fair Job Hotels
- WEITERENTWICKLUNG: Persönliche Weiterentwicklung durch Trainings, E-Learnings, Cross-Trainings und individuelle Begleitung
- GUTES ESSEN: Kostenfreie Verpflegung in unseren Mitarbeitendenrestaurants
- UNSER GEMEINSAMES HOBBY: REISEN - Unschlagbare Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
- GESUNDHEIT & VORSORGE: Kostenfreie Yogakurse und ein großes Gesundheits- & Vorsorgeangebot, sowie betriebliche Altersvorsorge
- DIGITALE ZEITERFASSUNG & TARIFBINDUNG
- VIELFÄLTIGE CORPORATE BENEFITS

Aufgaben

- Zubereitung und Anrichten der Speisen
- Leitung eines eigenen Postens
- Tägliche Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und schaffst besondere Momente und Begegnungen - immer!

Profil

- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erste Berufserfahrung als Chef de Partie
- Absolute Freude am Kochen
- Organisationstalent und hands-on-Mentalität

Benefits

- TEAM: Großartige Teams & ein berufliches Zuhause mit Teamplayern und Mentoren, sowie regelmäßige Teamevents
- AUF AUGENHÖHE: Wertschätzung & Zusammenarbeit auf Augenhöhe – zertifizierte Fair Job Hotels
- WEITERENTWICKLUNG: Persönliche Weiterentwicklung durch Trainings, E-Learnings, Cross-Trainings und individuelle Begleitung
- GUTES ESSEN: Kostenfreie Verpflegung in unseren Mitarbeitendenrestaurants
- UNSER GEMEINSAMES HOBBY: REISEN - Unschlagbare Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
- GESUNDHEIT & VORSORGE: Kostenfreie Yogakurse und ein großes Gesundheits- & Vorsorgeangebot, sowie betriebliche Altersvorsorge
- DIGITALE ZEITERFASSUNG & TARIFBINDUNG
- VIELFÄLTIGE CORPORATE BENEFITS

## Das macht uns aus

- Eine unbefristete Festanstellung
- Attraktive und faire Vergütung
- Keine Wochenendarbeit
- Ein motiviertes Team in der #Dussmannschaft, auf das du dich verlassen kannst
- Eine familiäre, offene Unternehmenskultur
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
- Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
- Wir leben für Gastfreundschaft
- …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

## Damit begeisterst du uns

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
- Berufserfahrung wünschenswert
- Kenntnis über aktuelle Foodtrends
- Kreativität und gutes Organisationstalent
- Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit sowie ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Eigenständiges und qualitätsbewusstes Arbeiten

## Dein Verantwortungsbereich

- Zubereitung von Speisen (Haupt-, Zwischenverpflegung)
- Unterstützung der Küchenleitung im Warenmanagement und bei der Speisenplanung
- Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Freundliche und informative Kommunikation mit unseren Tischgästen während der Essensausgabe oder am Frontcooking Counter

## Deine Arbeitszeiten

- Ab sofort, unbefristet
- Vollzeit, 39 Stunden/Woche
- Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der **#Dussmannschaft** im **Bereich Food Service**. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft! Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. **Wir freuen uns auf dich.**
 
Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Sei Teil der Alex-Familie
Lass uns zusammen deine Story schreiben!

Das bieten wir dir:
**Prämie.** Mitarbeiter werben Mitarbeiter
**Free Drinks & Rabatte.** Kostenlose Softdrinks und exklusive Mitarbeiterrabatte
**Weiterbildung.** Gratis-Schulungen in unserer Academy
**Karrierechancen.** Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

Das erwartet dich:
**Steuerfreie Zuschläge.** Nach Absprache
**Digitale Zeiterfassung**. Jede Minute zählt!
**Trinkgeldsystem.** fair und für alle
**Unbefristeter** **Vertrag.** Mit 25 bis 30 Wochenstunden in Teilzeit
**Flexible Arbeitszeiten.** Nach Dienstplan während der Öffnungszeiten

Darum liebst du deinen Job bei uns:
**Küchenprofi.** Du sorgst mit deinen Kochkünsten und unseren Rezepturen dafür, dass unsere Gäste satt und glücklich sind
**Vorbereitungsheld.** Du bereitest deinen Arbeitsplatz perfekt vor, um optimal kochen zu können
**Hygieneexperte.** Du achtest auf Hygiene und Sauberkeit
**Allrounder.** Du übernimmst Zusatzverantwortungen wie Inventuren, Erstellung der Wochenkarte und Warenbestellungen

Deine Skills für unsere Gastronomie:
**Menschenfreund.** Du liebst den Kontakt mit Menschen und bist zuverlässig
**Erfahrung.** Du hast Erfahrung im Küchenbereich
**Teamplayer.** Du hast Spaß am Kochen und arbeitest gerne im Team
**Cool unter Druck.** Du behältst dein Lächeln auch in stressigen Situationen

**Klingt nach dir?** Dann bewirb dich jetzt - gerne auch als Quereinsteiger - und werde Teil unserer ALEX-Familie!
Bei uns zählen Persönlichkeit und Motivation mehr als Lebenslauf und Zeugnisse. Schick uns einfach deine Kontaktdaten und wir melden uns bei dir!

**Wir freuen uns auf dich!**

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich, divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Wir sind ein kleines Café in Horn - Lehe und freuen uns über tatkräftige unterstützung beim Frühstücks Geschäft sowie Mittags beim wechselden Mittagstisch (Suppe/Eintöpfe)

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung des Frühstücks
- Zubereitung von Suppen
- Bestellung, Organisation
- Abwasch
- Kundenorientiertes Arbeiten

Das bringen Sie mit

- gelernter Koch / Hilfskoch
- Kommunikationsfähigkeit und soziale Kompetenz
- Proaktive und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und eine positive Einstellung

Das bieten wir Ihnen:

- Gelegenheit zur aktiven Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Ideen

Wir sind ein kleines Unternehmen mit einem kleinen Team und bieten eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Wenn Sie Interesse daran haben, Ihre Kompetenzen bei uns einzubringen freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre schriftliche Bewerbung, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, richten Sie bitte an

Marie Wagschal

Leher Heerstraße 137

28359 Bremen

oder

senden Sie diese als PDF-Datei an

[email protected] (https://mailto:[email protected])

Willkommen bei der WISAG

… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.

In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.

Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.

Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebskantine

Kennziffer: 364436

Ihre Aufgaben bei uns

- Effiziente, intelligente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe
- Vor- und Zubereiten von Speisen der warmen bzw. kalten Küche
- Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
- Motivierende Mitarbeiterführung inkl. Entwicklung und Dienstplangestaltung
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants
- Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien sowie unserer hohen Qualitätsstandards inkl. Dokumentation
- Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
- Kundenansprechpartner vor Ort

Sie unterstützen unsere neue Betriebskantine in der Heinrich-Wiegand-Straße, 28197 Bremen.

Arbeits- bzw. Öffnungszeiten Montag bis Freitag zwischen 5:30 bis 19:00 Uhr (40 Stunden Woche).

Gelegentlich kann es zur Samstagsarbeit kommen.

Damit begeistern Sie uns

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Führungserfahrung
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen

Das bieten wir Ihnen

- Attraktives Gehalt
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Kochen auf Restaurant-Niveau
- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Wir haben Sie überzeugt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Der einfachste Weg zu uns führt über den „Jetzt bewerben"-Button – ohne Registrierung und ohne Anschreiben – bewerben Sie sich in nur 2 Minuten.

Die WISAG ist Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“ und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht.

Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und der betrieblichen Integrationsvereinbarung.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.

Ansprechpartner

Peer Braden

Tel.: +49 174 3130138

Adresse

WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Heidenkampsweg 51, 20097 Hamburg