Wir suchen einen kreativen Koch für unsere abwechslungsreiche Küche (Koch/Köchin)

Job Description

 
Wir suchen Vollzeit Koch/Jungkoch (m/w/d)

  À la Carte / Büffet  / Events

Ihr Profil

•Sie sind ausgebildet oder haben Berufserfahrung in der Gastronomie

•Sie bereiten Gerichte mit Wissen und Freude zu

•Sie helfen bei der Planung, Organisation der Einkäufe und Lagerung

•Sie sind zuständig für die Vorbereitung von à la Carte Service & Menüs

•Sie sind kreativ und ideenreich – auch für die Entwicklung neuer Rezepte

•Sie sind loyal und arbeiten gerne im Team

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Wir bieten Ihnen

•Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stabilen Umfeld

•Arbeit in einem familiären Umfeld

•unbefristete Einstellung mit leistungsgerechter Bezahlung

•geregelte 5-6 Tage Woche und genaue Zeiterfassung

•Möglichkeiten sich weiterzubilden

Sie haben Interesse, in unserem Team unsere Gäste zu verwöhnen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber: 
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Suppenzubereitung, Speiseausgabe, -büfett, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fischwaren, Feinkost/Delikatessen, Hessische Küche, Feine internationale Küche
Erweiterte Kenntnisse: Kalkulation, Arbeitsvorbereitung, Vegetarische Küche, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Rezepturen entwickeln, Vegane Küche, Internationale Küche
Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Partyservice, Lagerwirtschaft, Vorratshaltung, Lebensmittelhygiene, Fleischgerichte, Deutsche Küche