Fachberater*in Hauswirtschaft (Fachhauswirtschafter/in)

Job Description

 
Willkommen bei der aw-culinawo-service GmbH! In den Senioreneinrichtungen, Kurhäusern und Kindertagesstätten des AWO Bezirksverbandes Westliches Westfalen erbringen mehr als 700 Mitarbeiterinnen wichtige Dienstleistungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, der Hauswirtschaft, Gebäudereinigung und im Hausmeisterservice. Jeden Tag aufs Neue begeistert die aw-culinawo-service GmbH so ihre Bewohnerinnen und Gäste mit leckerem, gesundem Essen und sorgt für ein Umfeld, in dem man sich wohl fühlt.  Für unsere aw-culinawo-service GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Dortmund einen Fachberaterin Hauswirtschaft (m/w/d) in Vollzeit mit 39 Wochenstunden und unbefristet. Beratung und Unterstützung der Beschäftigten, Leitungskräfte und Einrichtungen in fachlichen Fragestellungen rund um das Thema gesunde Ernährung und Hygienevorschriften  Entwicklung übergreifender Ernährungskonzepte für die Seniorenverpflegung  Erstellung von Konzepten zur Qualifizierung von Hauswirtschaftsleitungen  Aufbereitung und Kommunikation von Neuerungen der einschlägigen Gesetzesanforderungen  Beratungen und Schulungen des EDV-gestützten Menüplan- & Bestellsystems MBS/Foody  Planung, Vorbereitung und Moderation von Qualitätszirkeln, Workshops und Fachkonferenzen inkl. Ergebnissicherung  Organisation der internen und externen Qualitätssicherungsverfahren  Beratung der Seniorenzentren zu externen Dienstleistungsprozessen (z. B. Fremdreinigung, Fremdwäscherei, Externes Catering)  Beratung und Planung von Umbauten/Sanierungen in der Hauswirtschaft der Seniorenzentren  Prüfung von Ersatzanschaffungen in der Großküchentechnik  Kooperation mit den Gesundheits-, Veterinär- und Ordnungsämtern Abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie/Ernährungswissenschaften/Gesundheitsmanagement oder eines vergleichbaren Studienganges  Alternativ eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Diätassistentenin oder Küchenmeisterin oder vergleichbare Qualifikationen  Wertvolle einschlägige Berufserfahrung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung  Ausgeprägte Kenntnisse im Projektmanagement und Expertenwissen im Bereich Ernährung  Betriebswirtschaftliche Grundlagenkompetenz im Verpflegungsbereich  Ausgeprägte EDV-Kenntnisse  Sicheres und professionelles Auftreten  Ausgeprägte Beratungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit  Überzeugende Präsentations- und Moderationsfähigkeit  Lösungs- und zielorientierte Arbeitsweise Anspruchsvolle Aufgaben in einem multiprofessionellen Team  Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein attraktives Tarifgehalt mit einem 13. Monatsgehalt (max. 80 %)  Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten und 30 Urlaubstage  Modern ausgestatteter Arbeitsplatz  Finanzierte Fortbildung & Qualifizierung mit vielen Karriereperspektiven  Gesundheitsförderung, Mitarbeiter*innen-Rabatte sowie Jobrad