Küchenchef (m/w/d) (Koch/Köchin)

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenchef (m/w/d) in Lüneburg

Ort: Raum Lüneburg

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 25-50 Zimmer

Art des Betriebes: gehobenes Vollhotel

Ihre Aufgaben

- Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich des Restaurants- und Veranstaltungsbereichs
- Weiterentwicklung des Fine Dining Konzeptes
- Kontakt zu regionalen Produzenten
- Ausbildung, Motivation und Weiterentwicklung der Küchencrew
- Bestellwesen und kostenbewusster Einsatz aller Materialien, Kalkulation

Ihr Profil

- Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Lust auf Weiterentwicklung im Fine Dining
- Begeisterung für das Handwerk, Neugierde, Teamgeist und Verantwortungsgefühl
- Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln, Kreativität und Perfektionismus
- Qualitätsbewusstsein, Effiziente und produktive Arbeitsweise

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Bezahlung
- Reinigung der Dienstkleidung
- Unterkunft während der Probezeit
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Personalverpflegung sowie Fahrtkostenzuschuss

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Dein neuer Job schmeckt dir!
Du bist Koch aus Leidenschaft? Dann suchen wir genau dich für einen Kunden in Lüneburg! Du arbeitest ausschließlich in der Tagschicht in einer Großküche oder Kantine!

Deine Mehrwerte:

- Start: Deine Eintrittskarte in deinen neuen Job!
- Job mit Perspektive: Bei Eignung ist eine Übernahme geplant!

- Verdienst: Ein Bruttostundenlohn ab 17,00 EUR, je nach Eignung auch mehr möglich!
- On Top: Urlaubs- und Weihnachtsgeld!
- Arbeitszeiten: Ausschließlich in der Tagschicht von 6:00 Uhr - 15:00 Uhr!
- Planung: Verlässliche und vorausschauende Dienst- und Urlaubsplanung!
- Freizeit: Bis zu 30 Tage Urlaub im Jahr!
- Nach Übernahme: Zuschuss zum HVV Profi-Ticket, Einkaufsvorteile und Rabatte, vergünstigter Eintritt im SaLü und viele Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements!
- Schnell und einfach: Schick uns deinen Lebenslauf, den Rest erledigen wir für dich!


Deine Aufgaben:

- Zubereitung von Mittagsmahlzeiten (Hauptkomponenten und Beilagen)

- Unterstützung der Speisedisposition am Speiseportionierband
- Ausgabe der Speisen an Mitarbeitende des Hauses
- Bei Bedarf Unterstützung im Mitarbeiterrestaurant



Dein Profil:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder ähnliches
- Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung wären top, aber kein Muss

- Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität
Bist du interessiert, hast Bock und willst neu durchstarten? Dann warte nicht zu lange.

Klicke einfach "JETZT BEWERBEN"! Oder ruf uns an. Oder kontaktiere uns per Mail. Oder einfach per WhatsApp (0152-58110681)! Ganz nach deinem Geschmack. Egal wie, wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf dich kennenzulernen!

Wir danken für dein Verständnis, dass wir grundsätzlich keine Reisekosten erstatten.

Wir von active now möchten dich mit deinen individuellen Bedürfnissen und Karrierezielen kennenlernen. Wir beraten, unterstützen und begleiten dich kurz-, mittel- oder langfristig auf deinem beruflichen Weg. Stets auf Augenhöhe!

Unsere Personalberater verfügen über insgesamt fast 40 Jahre Berufserfahrung in der Personaldienstleistung. Profitiere von dieser Erfahrung und unseren ausgezeichneten Kontakten zu Firmen und Stellenbörsen in der Region.

Übrigens: Wir beziehen uns in jeglichen Formulierungen auf alle Geschlechter. Der besseren Lesbarkeit halber verzichten wir auf die Genderformen w/m/d, sind uns aber sowohl digital als auch im täglichen Miteinander dessen respektvoll bewusst!

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenchef (m/w/d) in Lüneburg

Ort: Raum Lüneburg

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 25-50 Zimmer

Art des Betriebes: gehobenes Vollhotel

Ihre Aufgaben

- Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich des Restaurants- und Veranstaltungsbereichs
- Weiterentwicklung des Fine Dining Konzeptes
- Kontakt zu regionalen Produzenten
- Ausbildung, Motivation und Weiterentwicklung der Küchencrew
- Bestellwesen und kostenbewusster Einsatz aller Materialien, Kalkulation

Ihr Profil

- Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Lust auf Weiterentwicklung im Fine Dining
- Begeisterung für das Handwerk, Neugierde, Teamgeist und Verantwortungsgefühl
- Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln, Kreativität und Perfektionismus
- Qualitätsbewusstsein, Effiziente und produktive Arbeitsweise

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Bezahlung
- Reinigung der Dienstkleidung
- Unterkunft während der Probezeit
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Personalverpflegung sowie Fahrtkostenzuschuss

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Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
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So geht es weiter

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3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Wir suchen motivierte und leidenschaftliche Auszubildende, die sich für die Kunst des Kochens begeistern. Als Teil unseres Teams im Restaurant Hemingway's in Lüneburg werden Sie die Möglichkeit haben, von erfahrenen Profis zu lernen und Ihr Talent weiterzuentwickeln. Wir bieten eine vielseitige Ausbildung in einer kreativen und anspruchsvollen Umgebung, in der Sie Ihr Potenzial entfalten können. Wenn Sie Interesse haben, Teil unseres dynamischen Teams zu werden und eine Karriere in der Gastronomie anzustreben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bitte lassen Sie mich wissen, wenn Sie weitere Informationen benötigen oder wie ich Ihnen weiterhelfen kann!

Piccanti – das Restaurant am schönsten Platz Lüneburgs erhält seine Atmosphäre durch die besondere Kombination aus rotem Backstein und dem modernen Interieur aus Holz und Leder.

Das Herzstück des Restaurants ist eine offene Küche in der sich die Köche in die Töpfe schauen lassen. Unser überdachter Wintergarten setzt unsere lichtdurchfluteten Räume fort und lädt auch hier zum Verweilen ein.

Wir suchen einen Koch/ eine Köchin (m/w/d) in Vollzeit.

Wenn Sie interessiert sind sich weiter zu entwickeln in der italienisch-mediterranen Küche sind Sie bei uns genau richtig.
Wir haben eine große Speisekarte mit viel Auswahl für unsere Gäste.

Bei Interesse - gerne per E-Mail eine Nachricht hinterlassen und wir melden uns zurück!

Ort: Lüneburg
Arbeitszeitmodell: Vollzeit 35 Std / Woche
Branche:  Großküche
Startzeitpunkt: ab sofort

Die BS Krause GmbH ist Dein Dienstleister im Raum Lüneburg für eine faire,
professionelle Umsetzung Deiner neuen beruflichen Herausforderungen. Gestalte
Deine berufliche Zukunft mit uns!

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir die ideale Besetzung für die
Position:

Koch m/w/d Bewerbung ohne Anschreiben

Deine Aufgaben:

- Leitung und Kontrolle aller Prozesse in den Bereichen Speisenherstellung,
Portionierung, Ausgabe usw.
- Mitarbeit in der Speisenherstellung und Produktion
- Einarbeitung, Kontrolle und Unterstützung aller Fachkräfte und
Küchenhilfskräfte
- Administrative Tätigkeiten wie z.B. Erstellen und Pflege von
Produktionsplänen und Kalkulationen
- Einsatzplanung und Einteilung der Mitarbeitenden

Dein Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich
- Erste Berufserfahrung als Koch erforderlich
- Kommunikationssichere Deutschkenntnisse

Deine Vorteile:

- Bewerbungsprozess: Ohne Anschreiben, BS Krause übernimmt Deine
Gehaltsverhandlung
- Eine Direktvermittlung oder kurzfristige Übernahme vom Kunden gewünscht.
- Gehalt: Tarifvertrag zzgl. Leistungsprämie und Fahrgeld
- Arbeitszeit: Tagschicht von 05:30  bis 15:00 Uhr Mehrarbeit und evtl.
Einsätze am Wochenende werden mit Freizeit ausgeglichen.
- Onboarding: Strukturierte und gut organisierte Einarbeitung für einen
optimalen Start
- Atmosphäre: Offene und freundliche Unternehmenskultur
- Kommunikation: Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

„Mitten im Leben“ sorgt die DOMICIL Unternehmensgruppe an mehr als 45 Standorten mit über 5.500 engagierten Kolleginnen und Kollegen für das Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner.
Wir sind familien- und inhabergeprägt und denken, dass Vertrauen durch Verhalten und nicht durch Versprechen entsteht. Deshalb haben wir Regeln, die den Einzelnen in seiner Persönlichkeit wertschätzen und beantworten, wodurch der Zusammenhalt des Teams in seiner Vielfalt gestärkt wird. Mit klarer und offener Kommunikation fördern wir das gegenseitige Vertrauen. Wir sind jeden Tag Teil der Gemeinschaft für die uns anvertrauten Menschen und wir sind stolz darauf.
Starte bei uns deine
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Wir bieten dir:

Freue dich auf ein attraktives Gehaltspaket mit auf dich zugeschnittenen Zusatzleistungen. Hier ein kleiner Einblick in unser Angebot:

* Tank- oder ÖPNV-Zuschüsse oder Firmenfitness mit EGYM Wellpass
* Persönliche Fortbildungen im Rahmen der Domicil Akademie
* Vergünstige Angebote dank Mitarbeitervorteile.de
Eine strukturierte, gut begleitete Einarbeitung ist für uns selbstverständlich.

Das lernst du bei uns:

In den 3 Jahren deiner Ausbildung lernst du alles, was für den anspruchsvollen Job einer Köchin/ eines Kochs notwendig ist:

* Zubereitung von Speisen und Menüs
* Kennenlernen und Verarbeitung der verschiedenen Lebensmittelgruppen
* Erstellung von Rezepten
* Menü- und Speisenplanung
* Kalkulation und Bestellung von Waren mit unserem Warenwirtschaftsprogramm
* Küchenorganisation im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
* Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen
* Umsetzung des Konzepts zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit

Das bringst du mit:


* mindestens Hauptschulabschluss
* Interesse an Konzeptionierung, Planung und Verarbeitung von Lebensmitteln
* Lernbereitschaft, Kreativität sowie engagierte und selbständige Arbeitsweise
* Zuverlässigkeit und strukturiertes Arbeiten
* Teamgeist

Passen wir zusammen?

Dann sende uns hier deine Bewerbung zu. Unsere Einrichtung steht dir gern auch für Rückfragen zur Verfügung.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Das Mälzer Brau- & Tafelhaus ist eine Gasthausbrauerei, in der die jahrhundertealte Brautradition Lüneburgs wiederauflebt. Bereits im Jahre 1540 wird die Heiligengeiststraße 43 erstmals als Braustätte genannt.
1754 gelangte das Haus in den Besitz der Familie Crato. Jacob Crato gründete hier 1763 die Weinhandlung Crato. Ende 1972 stellten die Besitzer den Handel mit Weinen und Spirituosen ein. Seit Herbst 1997 hat hier das Mälzer Brau- & Tafelhaus seinen Betrieb aufgenommen.

Vielfältig ist das Angebot unserer Küche, die ab 12.00 Uhr durchgehend warme Speisen anbietet. Neben einem günstigen Mittagstisch und einer abwechslungsreichen Speisekarte bieten wir frischen Kuchen vom Blech und verschiedene Torten an. Ein weiteres Highlight ist der üppige Braumeister-Brunch jeden Sonn- und Feiertag.

Wir suchen zum 01.08.25 aber **auch zu einem späteren Zeitpunkt** motivierte Auszubildende (m/w/d) zum Koch/ zur Köchin.

Sie verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn Sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen Sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
Zu Ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Wir wünschen uns Bewerber/innen mit guten Noten im Hauptschulabschluss.

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Wir freuen uns auf Sie.