Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

## Heute schon an Morgen denken!

Gestalte die Zukunft mit uns und starte durch mit einer **Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurant- und Verstanstaltungsgastronomie.**

Das Best Western Plus Hotel Erb und das Messe Boutique Hotel Erb sind seit über 50 Jahren familiengeführt und gehören zu den führenden Hotels im Osten der bayerischen Landeshauptstadt.

Werde auch Du ein Teil der Familie und profitiere von der jahrelangen Erfahrung über die Wichtigkeit einer umfassenden und fundierten Ausbildung in der Hotellerie.

Ausbildungsbeginn zum **01. August 2025, 01. September 2025 oder nach Vereinbarung**.

## Dein Profil

- Einen erfolgreich abgeschlossenen Mittel- oder Realschulabschluss.
- Idealerweise erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie.
- Leidenschaft und Herzblut für Deine Gäste und die Hotellerie.
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.

## Deine Aufgaben

- Rotierende Mitarbeit in vielen Abteilungen des Hotels, dazu gehören: Service, Küche, Sales, Verwaltung.
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen und nationalen Gäste gemäß vorgegebener Standards.
- Tatkräftige Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen in Ihrer jeweiligen Abteilung sowie abteilungsübergreifend.
- Enger Austausch mit der Ausbildungsbetreuung bezüglich Urlaub, Berufsschule und sonstigen Angelegenheiten.

## Wir bieten

... unseren Mitarbeitenden zahlreiche Vorteile, um ihr Arbeitsumfeld angenehm und attraktiv zu gestalten:

- Regelmäßige theorie und praxis Schulungen für die bestmögliche Unterstützung während deiner Ausbildung.
- Wir erfassen deine Arbeitszeit elektronisch minutengenau. Du hast jederzeit Einblick in dein digitales Arbeitszeitkonto und kannst Überzeiten flexibel ausgleichen.
- In unserem gemütlich gestalteten Mitarbeiterraum kannst du unser hervorragendes Frühstück vom Buffet, sowie täglich Mittag- und Abendessen aus unserem Restaurant einnehmen. Im Sommer kannst du die Sonne auf der Terrasse genießen. Auch für Getränke ist den Tag über gesorgt.
- Wir fördern deine Fähigkeiten und Talente individuell mit unseren Partnern Simmeth Training und der Deutschen Hotel Akademie.
- Du erhältst von uns Dienstkleidung, welche Du auch sehr gerne im Betrieb waschen, trocknen und bügeln darfst.
- Unsere Mitarbeitenden ohne Auto bekommen von uns einen E-Scooter für den Weg ins Hotel. Mit diesem kann man bis zu 20km problemlos zurücklegen, und das Beste ist: du kannst ihn im Hotel kostenfrei laden!
- Du kannst über uns auch stark vergünstigt ein Jobbike leasen.
- Wir zahlen Dir (selbstverständlich immer pünktlich) ein übertarifliches Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen. 
- Zum Geburtstag oder Jubiläum darfst du dich auf eine kleine Überraschung freuen.
- Du übernachtest zum Freundschaftspreis in über 200 BWH Hotels in der Region Central Europe: für 39€/N. übernachtest du im Einzel- und für 49€/N. im Doppelzimmer.
- Bei uns im Hotel bekommst du natürlich auch Sonderraten und kannst das Restaurant Almgrill vergünstigt besuchen.
- Du liebst Online-Shopping? Wir haben über Corporate Benefits attraktive Rabatte für dich in renommierten Online-Shops wie Adidas, Möve, benefits und vielen mehr.

## Heute schon an Morgen denken!

Gestalte die Zukunft mit uns und starte durch mit einer **Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurant- und Verstanstaltungsgastronomie.**

Das Best Western Plus Hotel Erb und das Messe Boutique Hotel Erb sind seit über 50 Jahren familiengeführt und gehören zu den führenden Hotels im Osten der bayerischen Landeshauptstadt.

Werde auch Du ein Teil der Familie und profitiere von der jahrelangen Erfahrung über die Wichtigkeit einer umfassenden und fundierten Ausbildung in der Hotellerie.

Ausbildungsbeginn zum 01. August 2025, 01. September 2025 oder nach Vereinbarung.

## Dein Profil

- Einen erfolgreich abgeschlossenen Mittel- oder Realschulabschluss.
- Idealerweise erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie.
- Leidenschaft und Herzblut für Deine Gäste und die Hotellerie.
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.

## Deine Aufgaben

- Rotierende Mitarbeit in vielen Abteilungen des Hotels, dazu gehören: Service, Küche, Sales, Verwaltung.
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen und nationalen Gäste gemäß vorgegebener Standards.
- Tatkräftige Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen in Ihrer jeweiligen Abteilung sowie abteilungsübergreifend.
- Enger Austausch mit der Ausbildungsbetreuung bezüglich Urlaub, Berufsschule und sonstigen Angelegenheiten.

## Wir bieten

... unseren Mitarbeitenden zahlreiche Vorteile, um ihr Arbeitsumfeld angenehm und attraktiv zu gestalten:

- Regelmäßige theorie und praxis Schulungen für die bestmögliche Unterstützung während deiner Ausbildung.
- Wir erfassen deine Arbeitszeit elektronisch minutengenau. Du hast jederzeit Einblick in dein digitales Arbeitszeitkonto und kannst Überzeiten flexibel ausgleichen.
- In unserem gemütlich gestalteten Mitarbeiterraum kannst du unser hervorragendes Frühstück vom Buffet, sowie täglich Mittag- und Abendessen aus unserem Restaurant einnehmen. Im Sommer kannst du die Sonne auf der Terrasse genießen. Auch für Getränke ist den Tag über gesorgt.
- Wir fördern deine Fähigkeiten und Talente individuell mit unseren Partnern Simmeth Training und der Deutschen Hotel Akademie.
- Du erhältst von uns Dienstkleidung, welche Du auch sehr gerne im Betrieb waschen, trocknen und bügeln darfst.
- Unsere Mitarbeitenden ohne Auto bekommen von uns einen E-Scooter für den Weg ins Hotel. Mit diesem kann man bis zu 20km problemlos zurücklegen, und das Beste ist: du kannst ihn im Hotel kostenfrei laden!
- Du kannst über uns auch stark vergünstigt ein Jobbike leasen.
- Wir zahlen Dir (selbstverständlich immer pünktlich) ein übertarifliches Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen. 
- Zum Geburtstag oder Jubiläum darfst du dich auf eine kleine Überraschung freuen.
- Du übernachtest zum Freundschaftspreis in über 200 BWH Hotels in der Region Central Europe: für 39€/N. übernachtest du im Einzel- und für 49€/N. im Doppelzimmer.
- Bei uns im Hotel bekommst du natürlich auch Sonderraten und kannst das Restaurant Almgrill vergünstigt besuchen.
- Du liebst Online-Shopping? Wir haben über Corporate Benefits attraktive Rabatte für dich in renommierten Online-Shops wie Adidas, Möve, benefits und vielen mehr.

## Heute schon an Morgen denken!

Gestalte die Zukunft mit uns und starte durch mit einer **Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurant- und Verstanstaltungsgastronomie.**

Das Best Western Plus Hotel Erb und das Messe Boutique Hotel Erb sind seit über 50 Jahren familiengeführt und gehören zu den führenden Hotels im Osten der bayerischen Landeshauptstadt.

Werde auch Du ein Teil der Familie und profitiere von der jahrelangen Erfahrung über die Wichtigkeit einer umfassenden und fundierten Ausbildung in der Hotellerie.

Ausbildungsbeginn zum 01. August 2025, 01. September 2025 oder nach Vereinbarung.

## Dein Profil

- Einen erfolgreich abgeschlossenen Mittel- oder Realschulabschluss.
- Idealerweise erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie.
- Leidenschaft und Herzblut für Deine Gäste und die Hotellerie.
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.

## Deine Aufgaben

- Rotierende Mitarbeit in vielen Abteilungen des Hotels, dazu gehören: Service, Küche, Sales, Verwaltung.
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen und nationalen Gäste gemäß vorgegebener Standards.
- Tatkräftige Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen in Ihrer jeweiligen Abteilung sowie abteilungsübergreifend.
- Enger Austausch mit der Ausbildungsbetreuung bezüglich Urlaub, Berufsschule und sonstigen Angelegenheiten.

## Wir bieten

... unseren Mitarbeitenden zahlreiche Vorteile, um ihr Arbeitsumfeld angenehm und attraktiv zu gestalten:

- Regelmäßige theorie und praxis Schulungen für die bestmögliche Unterstützung während deiner Ausbildung.
- Wir erfassen deine Arbeitszeit elektronisch minutengenau. Du hast jederzeit Einblick in dein digitales Arbeitszeitkonto und kannst Überzeiten flexibel ausgleichen.
- In unserem gemütlich gestalteten Mitarbeiterraum kannst du unser hervorragendes Frühstück vom Buffet, sowie täglich Mittag- und Abendessen aus unserem Restaurant einnehmen. Im Sommer kannst du die Sonne auf der Terrasse genießen. Auch für Getränke ist den Tag über gesorgt.
- Wir fördern deine Fähigkeiten und Talente individuell mit unseren Partnern Simmeth Training und der Deutschen Hotel Akademie.
- Du erhältst von uns Dienstkleidung, welche Du auch sehr gerne im Betrieb waschen, trocknen und bügeln darfst.
- Unsere Mitarbeitenden ohne Auto bekommen von uns einen E-Scooter für den Weg ins Hotel. Mit diesem kann man bis zu 20km problemlos zurücklegen, und das Beste ist: du kannst ihn im Hotel kostenfrei laden!
- Du kannst über uns auch stark vergünstigt ein Jobbike leasen.
- Wir zahlen Dir (selbstverständlich immer pünktlich) ein übertarifliches Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen. 
- Zum Geburtstag oder Jubiläum darfst du dich auf eine kleine Überraschung freuen.
- Du übernachtest zum Freundschaftspreis in über 200 BWH Hotels in der Region Central Europe: für 39€/N. übernachtest du im Einzel- und für 49€/N. im Doppelzimmer.
- Bei uns im Hotel bekommst du natürlich auch Sonderraten und kannst das Restaurant Almgrill vergünstigt besuchen.
- Du liebst Online-Shopping? Wir haben über Corporate Benefits attraktive Rabatte für dich in renommierten Online-Shops wie Adidas, Möve, benefits und vielen mehr.

WO SIE ARBEITEN Das Gourmet Restaurant Käfer Schänke befindet sich im ersten Stock unseres Stammhauses in der Prinzregentenstraße und verbindet Genuss mit Wohlbefinden in entspannter Atmosphäre. Bis zu je 150 Gäste werden in unserem Hauptraum sowie Bankettbereich pro Service bewirtet. Der Fokus liegt hier auf einer klaren Produktküche, in der wir besonders rare Fleischstücke, Fische im ganzen sowie hochwertige Produkte wie Trüffel und Hummer perfekt zubereiten. Wichtig ist für uns das Erlebnis, daher legen wir großen Wert auf die klassischen Aufgaben, wie filetieren oder tranchieren am Gast. Lust Ihre Talente einzubringen als Chef de Rang (m/w/d) in der Käfer-Schänke WORUM ES GEHT Sie beraten und betreuen unsere Gäste stilgerecht und bestechen durch einen herzlichen Service Sie sind verantwortlich für das Kontrollieren des täglichen Mise en place sowie für das professionelle und effiziente Eindecken und Abräumen der Tische Ihrer Servicestation Die einwandfreie, problemlose sowie professionelle Bestellaufnahme liegt ebenfalls in Ihrem Aufgabenbereich Sie verkaufen aktiv und entwickeln kontinuierlich neue Verkaufsideen in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter Sie vertreten den Serviceleiter bei dessen Abwesenheit WAS SIE MITBRINGEN Sie haben einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Sie arbeiten leidenschaftlich gerne im Service Ihre selbstständige Arbeitsweise sowie eine hohe Gäste- und Serviceorientierung zeichnen Sie neben Ihrem Organisationstalent und Ihren guten kommunikativen Fähigkeiten aus WAS WIR BIETEN Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit Gestellte Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung Prozente auf das Jobticket Sportliche Vergünstigungen bei Fitness First, Käfer Lauftraining Attraktive Mitarbeiterangebote bei über 1.500 Anbietern Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe Mitarbeiterrabatt von 20% in allen Käfer Filialen LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +49 89 4168 219 zur Verfügung. Tarah Fahrenbach Referentin Personal Feinkost Käfer München

WO SIE ARBEITEN ?Qualität aus Leidenschaft? ? dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100-jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit 200 Mio. ? Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.  DIE KÄFER-SCHÄNKE ist seit vielen Jahren aufgrund ihrer Geschichte, Traditionen und ihrem Anspruch an höchste Qualität eine Münchner Institution. Es ist die Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, aus Kultur und Küche, die den einzigartigen Charakter dieses Gourmet-Restaurants ausmacht. Herz und Handwerk - Wir sind Kreativköche und kreieren Genussmomente! Dieser Philosophie folgend, setzen die Küchenchefs Michael Emmerz und André Wöhner seit 2017 mit ihrem Team auf formvollendetes Handwerk, Kreativität und Emotionen. Der Fokus liegt hier auf einer klaren Produktküche, in der wir besonders rare Fleischstücke, Fische im Ganzen sowie hochwertige Produkte wie Trüffel und Hummer perfekt zubereiten. Lust Ihre Talente einzubringen als Chef de Rang (w/m/d) in der Käfer-Schänke Saisonal befristet von Oktober bis Februar WORUM ES GEHT Sie beraten und betreuen unsere Gäste stilgerecht und bestechen durch einen herzlichen Service Sie sind verantwortlich für das Kontrollieren des täglichen Mise en place sowie für das professionelle und effiziente Eindecken und Abräumen der Tische Ihrer Servicestation Die einwandfreie, problemlose sowie professionelle Bestellaufnahme liegt ebenfalls in Ihrem Aufgabenbereich Sie verkaufen aktiv und entwickeln kontinuierlich neue Verkaufsideen in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter WAS SIE MITBRINGEN Sie haben einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Sie arbeiten leidenschaftlich gerne im Service Ihre selbstständige Arbeitsweise sowie eine hohe Gäste- und Serviceorientierung zeichnen Sie neben Ihrem Organisationstalent und Ihren guten kommunikativen Fähigkeiten aus WAS WIR BIETEN Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit Gestellte Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung Prozente auf das Jobticket Sportliche Vergünstigungen bei Fitness First, Käfer Lauftraining Attraktive Mitarbeiterangebote bei über 1.500 Anbietern Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe Mitarbeiterrabatt von 20% in allen Käfer Filialen LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG über unser Online-Bewerbungsformular. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter 089 4168 219 zur Verfügung. Tarah Fahrenbach Personalreferentin  Feinkost Käfer München

Gelebte Gastfreundschaft und Herzlichkeit, das ist unsere Philosophie seit 1968! Gemeinsam mit unseren 45 Mitarbeiter/innen ist es unser tägliches Bestreben, nur das Beste zu geben, damit sich unsere Gäste im Hotel Erb wohlfühlen. Die  persönliche Wertschätzung  erbringen wir sowohl gegenüber unseren Gästen als auch unserem Team. Unser  Leitbild  im Hotel Erb ist geprägt von Höflichkeit, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, Engagement, Disziplin, Respekt und Toleranz. Besondere Werte wie Vertrauen, Verantwortung und Anstand sind für uns selbstverständlich. Und wo Menschen arbeiten, passieren auch mal Fehler, in welchen wir mehr Chancen als Probleme sehen! Starte Deine Karriere im Hotel Erb  und nimm die Möglichkeit wahr, Deine  eigene Persönlichkeit  in unserem  Familienunternehmen  einzubringen und den bestehenden Erfolg weiter voranzutreiben und auszubauen. Deine Gastgeber Familie Erb und Team Das beste Mise en place ist ein gutes Team! Für unser à la carte Restaurant  ALMGRILL  im Best Western Plus Hotel Erb sind wir auf der Suche nach einem  tatkräftigen Commis de Rang (m/w/d) im Abendservice ! Als Commis de rang (m/w/d) bist Du ein Teil unseres Service-Teams und unterstützt bei der Organisation des Serviceablaufs. Bei einem persönlichen Kennenlernen verraten wir Dir gerne mehr über das Konzept, die zukünftigen Aufgabenbereiche sowie die bei uns gebotenen Chancen zum Durchstarten und weiterentwickeln! Deine Aufgaben Im Rahmen Deiner Tätigkeiten führst Du unter anderem folgende Aufgaben durch: Du führst Deine Gäste mit professioneller Beratung und Charme durch den Abend, um Ihnen einen unvergesslichen Abend zu ermöglichen Du sorgst für das Mise en Place und stellst, die entsprechenden Vor- und Nachbereitungen sicher. Genaue Einhaltung der Hygienestandards Schnelle und gastorientierte Problemlösungen bei Reklamationen Das bringst Du mit: Du passt zu uns, wenn Du folgende Qualifikationen mitbringst: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie oder vergleichbare Qualifikationen. Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Engagement. Erste Erfahrungen mit Gastronovi wünschenswert. Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit. Sehr gute Deutsch und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil. Führerschein Klasse B wünschenswert. Wir bieten Dir: Schichten:       14:30 - 23:00 Uhr                         15:30 - 00:00 Uhr                         16:30 - 01:00 Uhr Kostenlose gesunde Mitarbeiterverpflegung sowie Getränke. Pünktlich gezahltes übertarifliches Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen. Kleine Wertschätzungen in Form von Geburtstags- und Jubiläumsgeschenken wie z.B. einem 50 EUR Amazon-Gutschein. Vergünstigte Family & Friends Raten bei Best Western weltweit, im Hotel Erb sowie für das Restaurant Almgrill. Viele weitere Corporate Benefits und vergünstigte Mitarbeiterraten bei vielen namhaften Partnern. Minutengenaue elektronische Arbeitszeiterfassung mit Arbeitszeitkonto für eine bessere Work-Life-Balance und einen flexibleren Zeitausgleich. Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten, passend zu Ihren Fähigkeiten und Talenten. Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt, inkl. Wasch-, Trocken- und Bügelmöglichkeit. Job Bike Angebote und kostenlose E-Scooter für Mitarbeiter ohne Auto. Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen. Kontakt Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen. Julia Nachtmann Personalreferentin Best Western Plus Hotel Erb Posthalterring 1 85599 Parsdorf +49 (0)89 99110 0 (Tel) +49 (0)89 99110 236 (Fax) [email protected] www.hotel-erb.de