Fleischermeister (m/w/d) für Dönerproduktion – Mitgestaltung und Entwicklung neuer Rezepturen (Fleischermeister/in/B. Prof. Fleischer-Handwerk)

Job Description

 
Die Carnet Fleisch GmbH mit Sitz in Ravensburg ist spezialisiert auf die Herstellung hochwertiger Dönerprodukte. Um unsere Produktion weiterzuentwickeln und auf ein neues Level zu bringen, suchen wir einen Fleischermeister (m/w/d) – gerne auch frisch ausgebildet, mit oder ohne Erfahrung in der Dönerproduktion.

Ihre Aufgaben:

- Unterstützung und Leitung der Dönerproduktion
- Entwicklung und Optimierung neuer Rezepturen und Herstellungstechniken
- Qualitätskontrolle der Fleischprodukte
- Kalkulation von Rohstoffen und Produktionskosten
- Umsetzung von vorhandenen HACCP-Konzepten
- Sicherstellung der Hygiene- und Produktionsstandards
- Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei Produktinnovationen

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Metzgermeister/Fleischermeister (m/w/d)
- Erfahrung in der Dönerproduktion ist ein Plus, aber keine Voraussetzung
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte
- Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft, gemeinsam mit uns neue Maßstäbe in der Dönerproduktion zu setzen

Wir bieten:

- Eine spannende Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
- Mitarbeit in einem engagierten, familiären Team
- Faire Bezahlung und sichere Anstellung
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Die Chance, aktiv an der Zukunft unseres Unternehmens mitzuwirken

Kontakt:
Carnet Fleisch GmbH
Kreuzäcker 16
Tel: 0751 5699 5961
E-Mail: <a href="[email protected]" target="_blank" rel="nofollow">[email protected]</a>

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!