Restaurantleiter*in (Restaurantmeister/in)

Job Description

 
Das Familien- und Gesundheitshotel Villa Sano im Ostseebad Baabe auf Rügen sucht Sie als Leitung unseres Restaurants. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die gastronomische Ausrichtung unseres Hauses aktiv mit. Unser Restaurant „Sano“ bietet abwechslungsreiche Frühstücks- und Abendbuffets, eine kleine gemütliche Bar sowie spezielle Angebote für Tagungs- und Fastengruppen.   Restaurantleitung (m/w/d)  (Vollzeit, Teilzeit, unbefristet) ·         Führen der Abteilung Restaurant  o   Leitung und Organisation des Restaurantbetriebes (kein a-la-carte Betrieb)  o   Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen  o   Verantwortlich für Wareneinkauf und Warenwirtschaft  o   Beschwerdemanagement und Qualitätssicherung  ·         Mitarbeit im Restaurant  o   Aktive Unterstützung des Teams im operativen Geschäft  o   Betreuung der Tagungs- und Fastengruppen ·         Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- bzw. Restaurantfach oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position  ·         Leitungserfahrungen und Führungskompetenz  ·         Empathie und Teamfähigkeit  ·         Sicherer Umgang mit MS- Office Anwendungen  ·         Serviceorientierte Arbeitsweise mit Freude am Kontakt zu unseren Gästen ·         Eine herzliche Willkommenskultur in einem familiären Team  ·         Geregelte Arbeitszeiten (5 Tage Woche)  ·         Zuverlässige Dienst- und Urlaubsplanung (auch während der Ferienzeiten)  ·         Übertarifliche Bezahlung mit Sonn- und Feiertagszuschlag  ·         Weiterbildungsmöglichkeiten  ·         Bikeleasing  ·         Betriebliche Gesundheits- und Altersvorsorge