Betriebsleiter SB-Betrieb (m/w/d) (Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten/B. Prof. Hauswirtsch.)

Job Description

 
Für unsere Hafenräucherei, ein SB-Betrieb, am Standort Niendorf suchen wir zum nächstmöglichen Termin

einen Betriebsleiter (m/w/d)

Aufgaben

- Organisation und Einteilung der Arbeitsabläufe
- Mitarbeiterführung sowie die Dienstplanerstellung und Urlaubskoordination
- Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Durchführung der Kassenabrechnungen und Tagesabschlüsse
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Motivation und Unterstützung des Teams
- Allgemeine Administrationsaufgaben

Anforderungen

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung
- sicheres und freundliches Auftreten
- Gäste- und Serviceorientierung
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusst
- Organisationstalent und Durchsetzungsfähigkeit
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit