Betriebsleiter:in für Kinogastronomie/Kulturtreff gesucht

Job Description | Jobbörse Arbeitsagentur

Das Kommunale Kino Esslingen e. V. betreibt in zentraler Lage ganzjährig ein Programmkino inklusive Kinder-, Schul- und Open-Air-Kino für jährlich rund 30.000 Besucher:innen. Das LUX (Café/Bistro/Bar) im großzügig gestalteten verglasten Innen­hof mit Lounge, Galerie (ca. 90 Plätze) und zweigeteiltem Außenbereich (ca. 75 Plätze) ist ein eigenständig funktionieren­der, lebendiger, offener Treffpunkt für alle und gleichzeitig Kinofoyer. Aus der besonderen Konstellation erwachsen viele Möglichkeiten für eine Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Kinobetreiber:innen. Das Angebot soll ein abwechs­lungsreiches, modernes Speisen- und Getränkeangebot umfassen.

**ARBEITSBEREICHE**

• betriebswirtschaftliche Verantwortung des gesamten Gastronomiebetriebs
• Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe
• Personalverantwortung
• Kalkulation, Planung, Organisation der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter
• Ausarbeitung und kreative Weiterentwicklung des Angebots
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung in den Bereichen Konzeption, Kalkulation, Beschaffung
• regelmäßige Absprachen mit dem Kino-Team

**STELLENANFORDERUNGEN**

• abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Führungserfahrung, Kreativität, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• unternehmerisches Denken und Handeln
• Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement
• hohe Flexibilität und Belastbarkeit (Arbeitszeiten teils auch abends oder an den Wochenenden)
• Kontaktfreude und Kommunikationsstärke
• Gesicht und Herzstück des Kulturtreffs/der Kino-Gastronomie
• Begeisterung für Film und Kino

**DAS BIETEN WIR**

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
• eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• ein faires Grundgehalt sowie Gewinnbeteiligung

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

**Bewerbungen bitte ausschließlich per E-Mail an [email protected]**