Küchenleitung (m/w/d) (Koch/Köchin)

Job Description

 
- Sie übernehmen gerne Verantwortung, arbeiten strukturiert und schätzen ein vielseitiges Arbeitsumfeld? Dann kommen Sie in unser Team!
 
Ihre Aufgaben:

·        selbstständige Erarbeitung des Speiseplans und dessen Vor- und Zubereitung sowie Essensausgabe

·        Einkauf, Verwendung und Lagerhaltung von Lebensmitteln nach wirtschaftlichen Aspekten sowie geltenden Richtlinien 4,45

·        Umsetzung und Dokumentation der Hygienestandards gemäß HACCP-Konzept
 
Das bringen Sie mit:

·        abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in, Hauswirtschaftsmeister/in, Küchenmeister/in oder eine vergleichbare Qualifikation

·        Alternativ: Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in mit entsprechender Erfahrung

·        selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent und Teamfähigkeit
 
Das bieten wir Ihnen:

·        geregelte Arbeitszeiten und faire Vergütung nach Tarif

·        einen sicheren und modernen Arbeitsplatz in einer attraktiven Kleinstadt

·        eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung
 
Der Stellenumfang beträgt derzeit 60 %. Eine Erweiterung auf eine Vollzeitstelle ist möglich