Aufgaben Du liebst es, Events zu planen und Menschen zu begeistern? Du möchtest lernen, wie man Veranstaltungen von der Idee bis zur Umsetzung organisiert? Mit Kreativität und Organisationstalent gestaltest du unvergessliche Erlebnisse. Während deiner Ausbildung wirst du in alle Bereiche des Eventmanagements eingeführt und hast die Chance, ein echter Profi zu werden. Zudem arbeitest du auch aktiv in der Bankett-Operative mit, um die Abläufe, Prozesse und Möglichkeiten kennen zu lernen, denn so kannst du deinem Kunden zu einer erfolgreichen Veranstaltung verhelfen. Deine 10 Le Méridien Hamburg Argumente: - Langzeitplaner/in? Nach deiner Ausbildung erhältst du einen unbefristeten Arbeitsvertrag. - Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter. - Zukunftsgestalter/in? Mit deiner betrieblichen Altersversorgung bist du auch im Rentenalter bestens versorgt! - Anerkennung? Bei uns gibt es die Appreciation Week als Dankeschön. - Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld. - Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen. - Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus. - Chill- & Partyprofi? Manchmal lassen wir es gemeinsam krachen! - Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant. - Und das 10. Argument bist DU! So bist DU: - Du hast die Schule mit mittlerer Reife oder Abitur abgeschlossen. - Du siehst deine Ausbildung als Start für deinen Weg in die Eventbranche. - Du lernst gern "on the Job", aber die berufsbegleitende Schule ist dir genauso wichtig. - Du hast Freude daran, Veranstaltungen zu planen und durchzuführen. - Du arbeitest gern im Team und jeder kann sich auf dich verlassen. - Du hast eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen. - Du verständigst dich sehr gut auf Deutsch und bist sicher in Englisch. Lust bei uns als Auszubildende(r) Veranstaltungskaufmann:-frau (m/w/d) ab August 2025 zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben". Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen? Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Hamburg, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr! "Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren. Komm vorbei und nutze deinen Augenblick! Über uns: In Hamburg weht mit der frischen Brise von der Außenalster immer auch ein bisschen Hamburger Lebensart und hanseatisches Flair in die 285 lichtdurchfluteten Zimmer und Suiten sowie 15 Tagungsräume des Le Méridien Hotel Hamburg. Leben und arbeiten in absoluter Bestlage: In nicht mal fünf Minuten ist man mitten im trendigen Stadtviertel St. Georg. Der gläserne Fahrstuhl an der Außenwand des Hotels führt hoch hinaus zum Restaurant HERITAGE Hamburg im 9. Stockwerk, deren bodentiefe Panoramafenster den wohl besten Blick auf den spektakulären Sonnenuntergang über der Außenalster eröffnen. Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die perfekt zu deinem Job und deiner Lebenssituation passen und dich inspirieren, Neues zu gestalten. Ansprechpartner Le Méridien Hamburg An der Alster 52, 20099 Hamburg, Deutschland Ansprechpartner: Nicole Ebert-Rimkus Position: Director Human Resources Telefon: 040-21 00 20 55 Internet: www.lemeridienhamburg.com
Start Date
2025-03-01
Frau Nicole Ebert-Rimkus
An der Alster 52
20099
An der Alster, 20099, Hamburg, Hamburg, Deutschland
https://www.marriott.com/en-us/hotels/hammd-le-meridien-hamburg/overview/
Apply Through
Hamburg
#### OPERA
Im modernen Ambiente und nettem Team bieten wir unseren Gästen eine abwechslungsreiche Speisekarte sowie saisonale Empfehlungen
mit internationalen, italienischen sowie deutschen Speisen.
Du möchtest Deine abwechslungsreiche Ausbildung in einem netten Team – dann bist Du bei uns genau richtig!
Wir suchen zu August 2025 Azubi Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Diese Bereiche wirst Du in Deiner Ausbildung kennenlernen
- Mise en Place
- Mittagstisch- sowie a la carte Geschäft
- Wareneinkauf, Warenkunde, Warenlagerung
- Personalplanung
- Unterstützung der Küche
Als Azubi übernimmst du schnell Verantwortung und lernst alles, was du brauchst, um den reibungslosen Ablauf im Restaurant selbständig zu organisieren.
Das bringst Du mit
- Interesse an gutem Service
- Freude am Umgang mit Menschen
- Motivation und Ehrgeiz sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- positive Einstellung und freundliche Umgangsformen
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse
Das erwartet Dich im Ristorante Opera
- ein symphytisches Team in einem freundlichen Arbeitsumfeld
- eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Förderung Deiner Stärken
- die Chance auf Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- Zuschuss zum HVV BonusTicket für Azubis
- kostenfreies Mitarbeiteressen und Getränke
Dein Schulabschluss spielt bei uns nicht die erste Rolle. Wichtig ist uns, dass du Motivation und Wille sowie Ehrgeiz für die Ausbildung mitbringst. Gerne kannst du uns bei einem Praktikum vorab kennenlernen und uns beweisen, was in dir steckt.
Neugierig geworden? Dann schau dich bei uns um: https://ristorante-opera.com
Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: [[email protected]](mailto:[email protected])
Ristorante Opera
Dammtorstraße 7
20354 Hamburg
Herr Arash Rasoulzadegan
Frau Kerstin Moulriche
[040 34 12 00](tel:+4940341200)
[[email protected]](mailto:[email protected])
[www.ristorante-opera.com](http://www.ristorante-opera.com/)
Hamburg
Das Hansekai steht für Eventgastronomie in Hamburg und bietet eine spektakuläre Location für jeden Anlass. Unser Restaurant in Hamburg Wilhelmsburg liegt idyllisch am Jaffe-Davids-Kanal und imponiert mit einer schönen Terrasse. Mit abwechslungsreichen Tagesgerichten und à la carte Speisen, verwöhnen wir täglich unsere Gäste. Des Weiteren präsentiert sich unsere Event- und Erlebnisgastronomie auch als hochwertige Veranstaltungslocation für besondere Anlässe.
Wir suchen Dich! Komm in unser Team und starte zum 01.08.2025 deine Ausbildung zum/zur "Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie" (m/w/d).
„um unser Unternehmen kennenzulernen, ist vor Ausbildungsaufnahme ein Praktikum möglich“
Das bieten wir:
• ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• ein hilfsbereites Team
• einen komplett neu gebauten, hochwertig ausgestatteten Arbeitsbereich
• Entwicklungsmöglichkeiten und Zukunftsperspektiven
• Hohe Übernahmechancen
• Ausbildungsbegleitende Seminare
• Kostenlose Verpflegung im Restaurant
• Ein erstklassiges Betriebsklima
Zudem stellen wir dir das Deutschlandticket zur Verfügung und bei erfolgreichem Abschluss der Zwischenprüfungen wirst du mit einem Zuschuss zu deinem Führerschein belohnt.
Unsere Anforderungen
• Zuverlässigkeit
• Ein ausgeprägtes Gefühl für Ordnung und Sauberkeit
• Kundenorientiertes und freundliches Auftreten
• Gepflegtes Äußeres
Schaue dir gerne auf unserer Homepage www.hansekai.hamburg unsere Imagevideos und Galerien an.
Um unser Unternehmen kennenzulernen, kannst du vor Ausbildungsaufnahme bei uns auch ein bezahltes Praktikum, einen Teilzeit- oder Minijob machen.
HINWEIS: Wir bieten auch die Möglichkeit eine betriebliche Einzelumschulung bei uns zu absolvieren.
Wie bewerben?
Melde dich bei uns unter: [email protected]
Bewerbungsunterlagen können auch gerne persönlich vorbeigebracht werden.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Hamburg
Bist du seit mehreren Jahren im Restaurantservice tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt! Dann bist du bei uns genau richtig!Für unser Team wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) gemeinsam mit uns durchstartet! Bewirb dich noch heute und werde Teil der Cotidiano Feel-Good-Crew in Hamburg in der Langen Reihe! Und hey, bei uns geht es nicht nur darum, unsere Gäste zu begeistern, sondern auch darum, dass unsere Mitarbeiter jeden Tag gerne zur Arbeit kommen. Neben großartigen Karrierechancen und einer hohen Wertschätzung erwarten dich bei uns jede Menge weitere Goodies.
Was du bei uns machst
• Operative Leitung des Restaurants in Abwesenheit der Betriebsleitung :
• Übernahme administrativer Aufgaben und Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs
• Kontrolle und Sicherstellung der Qualität von Speisen und Service
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygieneanforderungen und HACCP-Vorgaben
• Planung und Koordination des Personaleinsatzes
• Ansprechpartner bei Gästebeschwerden : Professionelle und lösungsorientierte Kommunikation mit Gästen bei Beschwerden.
• Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders
• Aktive Unterstützung im Service und an der Bar : Übernahme ganzer Schichten im Service oder an der Bar, je nach Bedarf.
• Unterstützung bei Warenbestellung und -annahme : Kontrolle der Lagerhaltung und der eingehenden Waren.
• Verantwortung für die Abrechnung : Gewährleistung einer ordnungsgemäßen und korrekten Abrechnung.
Das solltest du mitbringen
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (Service und Bar)
• Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
• Führungserfahrung in einem Restaurantumfeld von Vorteil
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Idealerweise Berufserfahrung als Schichtleitung / stellvertretender Restaurantleiter / stellvertretender Betriebsleiter / Assistant Restaurantmanager / Assistant F&B Manager / Selbstständiger Gastronom / Schichtleiter Gastronomie / Supervisor / Barchef / Oberkellner / Chef de Rang / Demichef de Rang (m/w/d) oder in einer ähnlichen Position
Mix-It! Bei uns gibt's mehr als nur Lohn
• Übertarifliche Bezahlung:
• Dein Lohn ist konkurrenzfähig.
• Dein Urlaubsanspruch:
• Freu dich über einen steigenden Urlaubsanspruch, je länger du bei uns arbeitest.
• Fahrrad-Leasing:
• Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
• Sports & Health:
• Mit deiner EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
•
• Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
•
• Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
• Sicherer Arbeitsplatz:
•
• Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs
•
•
• Regelmäßige Teamevents:
• Freu dich auf gemeinsame Erlebnisse, bei denen du mit deinen Kollegen so richtig abfeiern kannst.
• Personalverpflegung:
• Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen.
• Du-Kultur:
• Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".
• Cotidiano Academy:
• Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bieten wir Kurse für deine Weiterentwicklung an.
• Was uns am Herzen liegt:
• Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns! Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten. Das sind wir Cotidiano ist ein beliebtes Lifestyle-Restaurant-Konzept, das den ganzen Tag über mit frischem Feel-Good-Food begeistert – vieles davon in Bio-Qualität.
Unser Erfolgskonzept? Je nach Uhrzeit verwandelt sich das Restaurant in eine Brunch-, Mittags-, Afterwork- oder Dinner-Location bzw. Bar. Mit unserer Leidenschaft wollen wir zeigen, dass man mit Nachhaltigkeit – in allen Bereichen – die Zukunft positiv verändern kann. Ganz ohne Abstriche. Deine Ansprechperson Anja Schuster
Personalabteilung
Gustoso Gruppe+49 89 208048055
www.gustoso-gruppe.deTeile diesen Job!
Hamburg
Aufgaben
Du liebst es, Events zu planen und Menschen zu begeistern? Du möchtest lernen, wie man Veranstaltungen von der Idee bis zur Umsetzung organisiert? Mit Kreativität und Organisationstalent gestaltest du unvergessliche Erlebnisse. Während deiner Ausbildung wirst du in alle Bereiche des Eventmanagements eingeführt und hast die Chance, ein echter Profi zu werden. Zudem arbeitest du auch aktiv in der Bankett-Operative mit, um die Abläufe, Prozesse und Möglichkeiten kennen zu lernen, denn so kannst du deinem Kunden zu einer erfolgreichen Veranstaltung verhelfen.
Deine 10 Le Méridien Hamburg Argumente:
- Langzeitplaner/in? Nach deiner Ausbildung erhältst du einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Zukunftsgestalter/in? Mit deiner betrieblichen Altersversorgung bist du auch im Rentenalter bestens versorgt!
- Anerkennung? Bei uns gibt es die Appreciation Week als Dankeschön.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Chill- & Partyprofi? Manchmal lassen wir es gemeinsam krachen!
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- Und das 10. Argument bist DU!
So bist DU:
- Du hast die Schule mit mittlerer Reife oder Abitur abgeschlossen.
- Du siehst deine Ausbildung als Start für deinen Weg in die Eventbranche.
- Du lernst gern "on the Job", aber die berufsbegleitende Schule ist dir genauso wichtig.
- Du hast Freude daran, Veranstaltungen zu planen und durchzuführen.
- Du arbeitest gern im Team und jeder kann sich auf dich verlassen.
- Du hast eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen.
- Du verständigst dich sehr gut auf Deutsch und bist sicher in Englisch.
Lust bei uns als Auszubildende(r) Veranstaltungskaufmann:-frau (m/w/d) ab August 2025 zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".
Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?
Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Hamburg, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!
"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.
Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!
Über uns:
In Hamburg weht mit der frischen Brise von der Außenalster immer auch ein bisschen Hamburger Lebensart und hanseatisches Flair in die 285 lichtdurchfluteten Zimmer und Suiten sowie 15 Tagungsräume des Le Méridien Hotel Hamburg. Leben und arbeiten in absoluter Bestlage: In nicht mal fünf Minuten ist man mitten im trendigen Stadtviertel St. Georg. Der gläserne Fahrstuhl an der Außenwand des Hotels führt hoch hinaus zum Restaurant HERITAGE Hamburg im 9. Stockwerk, deren bodentiefe Panoramafenster den wohl besten Blick auf den spektakulären Sonnenuntergang über der Außenalster eröffnen. Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.
Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die perfekt zu deinem Job und deiner Lebenssituation passen und dich inspirieren, Neues zu gestalten.
Ansprechpartner
Le Méridien Hamburg
An der Alster 52, 20099 Hamburg, Deutschland
Ansprechpartner: Nicole Ebert-Rimkus
Position: Director Human Resources
Telefon: 040-21 00 20 55
Internet: www.lemeridienhamburg.com
Hamburg
Aufgaben
Du hast Spaß im Umgang mit Menschen und bist Gastgeber aus Leidenschaft? Du möchtest Schritt für Schritt den perfekten Service erlernen? Mit Liebe zum Detail deckst du Tische ein oder richtest das Buffet an. Für die Wünsche unserer internationalen Gäste bist du ihr Ansprechpartner, egal ob es um Restaurant, Bar, Feiern oder Konferenzen geht. Während der Ausbildung erwirbst du praktische und theoretische Fähigkeiten in allen Service-Bereichen und hast die Chance ein Service-Profi zu werden.
Deine 10 Le Méridien Hamburg Argumente:
- Langzeitplaner/in? Nach deiner Ausbildung erhältst du einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Zukunftsgestalter/in? Mit deiner betrieblichen Altersversorgung bist du auch im Rentenalter bestens versorgt!
- Anerkennung? Bei uns gibt es die Appreciation Week als Dankeschön.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Chill- & Partyprofi? Manchmal lassen wir es gemeinsam krachen!
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!
So bist DU:
- Du hast die Schule mit mittlerer Reife oder Abitur abgeschlossen.
- Du siehst deine Ausbildung als Start für deinen Weg in die weite Welt.
- Du lernst gern "on the Job", aber die berufsbegleitende Schule ist dir genauso wichtig.
- Du hast Freude im Umgang mit Menschen aus der ganzen Welt.
- Du arbeitest gern mit jungen Leuten im Team und jeder kann sich auf dich verlassen.
- Du hast eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen.
- Du verständigst dich sehr gut auf Deutsch und bist sicher in Englisch.
Lust bei uns deine Auszubildende(r) zum Fachmann:-frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (d/w/m) zu machen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".
Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?
Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Hamburg, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!
"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.
Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!
Über uns:
In Hamburg weht mit der frischen Brise von der Außenalster immer auch ein bisschen Hamburger Lebensart und hanseatisches Flair in die 285 lichtdurchfluteten Zimmer und Suiten sowie 15 Tagungsräume des Le Méridien Hotel Hamburg. Leben und arbeiten in absoluter Bestlage: In nicht mal fünf Minuten ist man mitten im trendigen Stadtviertel St. Georg. Der gläserne Fahrstuhl an der Außenwand des Hotels führt hoch hinaus zum Restaurant HERITAGE Hamburg im 9. Stockwerk, deren bodentiefe Panoramafenster den wohl besten Blick auf den spektakulären Sonnenuntergang über der Außenalster eröffnen. Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.
Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die perfekt zu deinem Job und deiner Lebenssituation passen und dich inspirieren, Neues zu gestalten.
Ansprechpartner
Lé Meridien Hamburg
An der Alster 52, 20099 Hamburg, Deutschland
Ansprechpartner: Nicole Ebert-Rimkus
Position: Director Human Resources
Telefon: 040-21 00 20 55
Internet: www.lemeridienhamburg.com
Hamburg
### Azubi Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) gesucht!
Startdatum: 1. August 2025
## Wer wir sind!
**Die Hobenköök** ist der neue kulinarische Ort im **Hamburger Oberhafen**, an dem in einem einzigartigen Zusammenspiel aus **Restaurant, Markthalle und Catering** zumeist regionale und saisonale Lebensmittel angeboten und zu überraschenden, echten und natürlich leckeren norddeutschen Speisen zubereitet werden. Damit wollen wir ein Bewusstsein schaffen, woher unsere Lebensmittel kommen, wie wertvoll und reich sie in ihrer ursprünglichen Vielfalt sind.
## Das bist Du!
Du bist voll motiviert in die Arbeitswelt einzusteigen?
Herzlichkeit, Gastfreundschaft, Freude und Teamarbeit sind genau Dein Ding?
Dann bist Du bei uns genau richtig.
Sei Teil von einem tollen Team und absolviere eine abwechslungsreiche, fundierte Ausbildung. Wir unterstützen Dich in allen Belangen und führen Dich Stück für Stück in die Materie ein. Mit Deiner Einsatzbereitschaft und Kreativität gestaltest Du mit uns die Hobenköök.
## Die Idee!
Es gibt Orte inmitten großer Metropolen, die über viele Jahre in einem Dornröschenschlaf dämmern. Der **Oberhafen** ist solch ein Ort in Hamburg, im Schatten der **Speicherstadt**, am Rande der **HafenCity**. Doch nun wird dieser besondere und unterschätzte Ort wachgeküsst – von der **Hobenköök**, der Hafenküche. Und dieser Kuss dürfte den Hamburgern schmecken.
Denn unsere **Hobenköök** ist weit mehr als nur eine Küche: Sie ist **Restaurant, Markthalle und Catering** zugleich. Und nicht nur das:
Zum ersten Mal werden in einem solchen Zusammenspiel fast ausschließlich **regionale** und **saisonale** Lebensmittel verkauft und den Gästen als überraschende norddeutsche Küche angeboten – authentisch, bodenständig, lecker. Hier werden zumeist saisonale Lebensmittel von bis zu 200 Produzenten rund um Hamburg angeboten und in der Küche zubereitet. Wir von der **Hobenköök** kennen jeden einzelnen von ihnen. Wir wissen also Bescheid, woher das Produkt kommt, wie es hergestellt worden ist und wer daran beteiligt war. Wissen wir es nicht, legen wir es erst gar nicht ins Regal. Wer bei uns einkauft oder isst, kann sich darauf verlassen.
Kein Wunder also, dass sich auch unsere Köche nur in der Markthalle bedienen und nur diese Waren in ihre **Töpfe** und **Pfannen** wandern lassen. Das macht es spannend, denn manchmal wissen wir morgens noch nicht, was am selben Tag im Restaurant auf die Teller kommt: Jeder Tag ist somit eine neue Herausforderung, jeden Tag dürfen wir innovativ und kreativ sein, jeden Tag dürfen sich die Gäste überraschen lassen. Ein Besuch in der **Hobenköök** ist ein immer neues Erlebnis.
**Hobenköök** – das ist Lebendigkeit und Genuss in seiner schönsten regional-saisonalen Form.
## Was Dich erwartet!
- tägliches Essen während der Arbeitszeit.
- ein junges, tolles Team.
- eine fundierte Ausbildung mit Perspektive.
- familiäres Arbeiten innerhalb des Teams.
- eine bunte Mischung an Gästen/ Kunden und Freunden.
- ein Chipkarten basiertes Zeiterfassungssystem.
- planbare Zeit für die Familie.
- 15% Rabatt auf alles.
- kostenloser Mitarbeiter:innen-Sport mit Yoga, Waves & Bowls
Wir freuen uns riesig auf Deine Bewerbung als Azubi:ne!
Du möchtest uns kennenlernen? Dann kannst du gerne vorab ein Praktikum bei uns absolvieren.
Hamburg
Das Restaurant und Veranstaltungshaus The Locks liegt unmittelbar am Alsterwanderweg, nur wenige Gehminuten vom Alstertaleinkaufszentrum (AEZ) entfernt und bietet in gemütlichem Ambiente leichte internationale Küche.
Wir suchen zum 01.08.2025 eine/n Auszubildende/n zur/m Restaurantfachmann/-frau (m/w/d).
Ihr Profil:
- Sie sind teamorientiert und wissbegierig
- Sie arbeiten gerne in einem dynamischen, motivierten und erfolgsorientierten Team, hohe Qualität
- Hygiene sowie eine gründliche und kompromisslose Arbeitsweise sind für Sie selbstverständlich
- Gastronomie ist Ihre Leidenschaft
Ihr hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein machen Sie zu unserem geeigneten Kandidaten
Wir bieten Ihnen:
- einen sicheren, interessanten und modernen Arbeitsplatz
Ein früherer Einstieg in die Ausbildung oder ein Praktikum ist nach Absprache möglich.
Bei Bedarf unterstützen wir Sie gern bei der Suche nach einem Zimmer oder einer Wohnung.
Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Quereinsteigern und Azubis, die Ihren Ausbildungsbetrieb wechseln möchten.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Frau Ebert beantwortet gerne Ihre Fragen und freut sich über Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Telefonnummer per Email an [email protected] oder per Post an die unten angegebene Anschrift.
Informationen finden Sie auch auf unserer Internetseite unter www.the-locks.de
Hamburg
Die Welt entdecken. Auf unverkennbare Art und Weise. An einem einzigen Ort, mitten in Hamburg.
Den Aufbruch in die Welt markieren. Für alle, die weit über den Horizont hinausdenken und die Welt von morgen aktiv gestalten. Offen für Neues und Anderes sein, verantwortungsvoll gegenüber den Schätzen, die uns diese Welt bietet. Atlantic – das bedeutet Zuhause und Ferne, Wohlgefühl und Freiheit, Entdeckung und Entwicklung. Eine Reise beginnt stets mit den Gedanken an die sich eröffnenden Möglichkeiten. Damals wie heute und morgen.
Begib Dich auf Deine gastronomische Weltreise durch unser Atlantic.
« Eines Tages wirst Du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die Du immer wolltest. Tu sie jetzt. » PAULO COELHO
Menschen und Macher
Das Schöne an unserer Passion sind die Menschen. Sie machen sie aus, lassen sie so fortwährend einmalig und legendär werden. Mit dem Atlantic wollen wir für Dich ein professioneller wie menschlicher Partner sein, der Deinen Weg zum absoluten Erfolg führt. Wir hören zu. Für Herausforderungen finden wir Lösungen und Dein Vertrauen ist unsere Verantwortung.
Zur Verstärkung unseres Atlantic Teams suchen wir spätestens zum 1. März eine/n
Auszubildende/n Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Was Du mitbringst
Du hast idealerweise bereits ein Praktikum in der Hotellerie / Gastronomie absolviert
eigenverantwortliches Arbeiten ist für Dich selbstverständlich
Du verfügst mindestens über einen qualifizierten Realschulabschluss
hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Du übernimmst gerne Verantwortung
Motivation und Begeisterungsfähigkeit
gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Was wir Dir bieten
Nachtzuschlag von 25 % (steuerlich begünstigt)
Gesunde, ausgewogenen und kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, auch mit vegetarischen Gerichten, einer großen Salatauswahl sowie Kaffee & Kuchen am Nachmittag
Kostengünstige Personalwohnungen direkt an der Alster (nach Verfügbarkeit)
Zuschuss zur HVV Profi-Card
Facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“
50 % Rabatt in unseren F&B Outlet ´s
Attraktive Mitarbeiter-Benefits von Broermann Health & Heritage Hotels und Marriott
Vergünstigte Mitarbeiterraten und Family & Friends Raten in allen Marriott Häusern weltweit und bei Broermann Health & Heritage Hotels
Mitarbeiterfeste, wie z.B. Kick Off Party & Sommerfest
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten durch eigene Ideen und eine offene Feedbackkultur
Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team
Regelmäßige Mitarbeiterversammlungen
Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen, auch innerhalb der Hotelkette
Nutzung unseres Kinos „Private Maxx“ einmal im Jahr
Regelmäßige Feedbackgespräche mit der Abteilungsleitung
Zahlung von Jahressonderzahlungen wie z.B. Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Kostengünstige Mitarbeiterparkplätze in unserer Tiefgarage
Nutzung des hauseigenen Fitnessbereiches
Betriebliche Altersvorsorge
Geburtstagsgeschenke
Kooperation mit dem Sanitätshaus S ´ tatics (Einlegesohlen)
Crosstrainings in den Broermann Häusern
Arbeitskleidung – inklusive Reinigung
Zahlung von vermögenswirksamen Leistungen ab dem ersten vollständigen Beschäftigungsmonat
Wir suchen Macher, Mitgestalter und Genießer. Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung bist Du bei uns richtig, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Dir ist es eine Freude Gäste durch kulinarische Raffinesse begeistern zu können, Deine Geheimtipps zu teilen und Du liebst neue Herausforderungen?
Dann sende uns Deine Bewerbung und starte Deine Reise mit uns!
***"Dein Schlüssel zu Deiner Welt"* - offene Bewerberrunde**
Wenn Du noch "unschlüssig" bist und vorab Fragen hast, die wir persönlich mit Dir besprechen dürfen, bist Du herzlich willkommen bei **„*Dein Schlüssel zu Deiner Welt“***.
Bei dieser offenen Bewerberrunde kannst Du Deine Karrieremöglichkeiten bei uns in einem unverbindlichen Gespräch mit den Mitarbeitern aus der Personalabteilung, Sophia Funk, Christina Mayr und Jari Krog besprechen.
Um unsere Türen für Deine Karriere zu öffnen, laden wir Dich jeweils am ersten und dritten Montag im Monat von 17 bis 18.30 Uhr ohne Voranmeldung in unsere Atlantic Bar ein.
Hotel Atlantic Hamburg
An der Alster 72-79
20099 Hamburg
Frau Sophia Funk
Director of Human Resources
040 - 2888 762
040 - 280 19 84 (Fax)
[email protected]
brhhh.com/atlantic-hamburg