Ausbildung 2025 Fachmann/-frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Praktikum möglich

Der CLOSTERMANNS HOF steht für mehr als nur erstklassigen Service –
wir sorgen für ein gutes Bauchgefühl und ein harmonisches Miteinander.
Bei uns erwarten dich flache Hierarchien und transparente Arbeitseinsätze.
Darüber hinaus bieten wir zahlreiche attraktive Benefits, die deinen Arbeitsalltag bereichern.

**Bist du bereit, Gastgeber mit Herz und Leidenschaft zu werden?**

Für unseren CLOSTERMANNS HOF suchen wir dich als zukünftige/-n Auszubildende/-n Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)). Unser junges und ambitioniertes Team freut sich jetzt schon darauf, dir die Welt der Hotellerie und Gastronomie zu zeigen!

## Deshalb bieten wir dir:

- Tarifliche Bezahlung zuzüglich Trinkgeld
- Geregelte Einsatzpläne, fair verteilte Schichten und kein Teildienst
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Kostengünstiges Fahrrad-Leasing mit Bikeleasing
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Regelmäßige Feedbackgespräche im Laufe deiner Ausbildung
- Wir nehmen deine Lebensumstände genauso ernst wie du, damit du gerne hier arbeitest und wir lange etwas von dir haben
- Wir sind ein großes Team und lassen dich nicht im Regen stehen
- Papierchaos war gestern - Freiwünsche werden bei uns digital erfasst und garantieren dir einen Dienstplan, der zu dir passt!
- Es erwarten dich diverse Mitarbeiterrabatte auch für deine Lieben, denn die Identifikation mit deinem Arbeitsplatz ist uns genauso wichtig wie die deines Umfelds!
- Wir garantieren dir eine minutengenaue Abrechnung durch unsere digitale Stempeluhr und unsere Mitarbeitenden-App
- Digitale Abgabe und Freigabe von Berichtsheften
- Mehrarbeitsstunden werden dir monatlich ausgezahlt
- Verpflegung ist bei uns inklusive
- Auf dich warten zahlreiche Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Du möchtest etwas verändern? Sags uns, du kannst jederzeit deine Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich mitgestalten
- Nicht zuletzt bieten wir dir Aufstiegschancen und eine gezielte und persönliche Förderung, die dich nach vorne bringt
- Wir möchten, dass du besser planen und sicher sein kannst, dass du im Laufe deiner Ausbildung alle Abteilungen durchläufst. Daher ist dein Versetzungsplan von Beginn an festgelegt und dein Einsatz fair auf alle Abteilungen verteilt.

## Das erwartet dich:

- Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team
- Die Ausbildung erfolgt gemäß dem Ausbildungsrahmenplan in allen Bereichen unserer F&B Abteilung (Clostermanns Restaurant, Biergarten, Frühstücksservice, Sternerestaurant Clostermanns Le Gourmet, Veranstaltungsservice)
- auch die klassischen Aufgaben wie Einhaltung der Hygienestandards, Vor- und Nachbereitung des Mise en Place etc. gehören zu deinen täglichen Tätigkeiten

Die Berufsschule ist im Bonn (Robert-Wetzlar-Berufskolleg).

Ausbildungsvergütung: 1. Jahr 1100,- | 2. Jahr 1200,- | 3. Jahr 1300,-

## Und das solltest du mitbringen:

- Interesse an der Gastronomie und am Gästekontakt
- Interesse und Bereitschaft, jeden Tag etwas dazuzulernen
- Ein guter Hauptschulabschluss, Realschulabschluss oder Abitur
- Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse
- Gute Umgangsformen und eine gepflegte äußere Erscheinung
- Teamfähigkeit
- Mobilität – ein eigenes Auto hat aufgrund unserer ländlichen Lage Vorteile, wir sind aber auch per Bus und natürlich per Fahrrad und E-Scooter erreichbar

**Klingt nach einem perfect match?**

Dann werde Teil unseres Teams im CLOSTERMANNS HOF und gestalte deine Zukunft mit uns! Worauf wartest du noch? Doch noch offene Fragen oder vielleicht Punkte auf der Liste, die du nicht abhaken konntest? Kein Problem, schreib uns!

Der CLOSTERMANNS HOF fördert und garantiert Chancengleichheit. Alle qualifizierten Bewerber:Innen werden unabhängig von Ethnie, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, nationaler Herkunft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder Behinderung berücksichtigt

Der CLOSTERMANNS HOF sorgt für ein gutes Bauchgefühl und für ein harmonisches Miteinander, flache Hierarchien, transparente Arbeitseinsätze, Flexibilität und bietet darüber hinaus zahlreiche Benefits an. Wir suchen freundliche und charmante Persönlichkeiten, die professionelle und überzeugte Gastgeber werden möchten. Gemeinsam schaffen wir Erlebnisse, Genuss und Begeisterung!

BIST DU BEREIT?

Für unseren CLOSTERMANNS HOF suchen wir dich als zukünftige/-n Auszubildende/-n Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)). Unser junges und ambitioniertes Team freut sich jetzt schon darauf, dir die Welt der Hotellerie und Gastronomie zu zeigen!

Deshalb bieten wir dir:
- Tarifliche Bezahlung zuzüglich Trinkgeld
- Geregelte Einsatzpläne, fair verteilte Schichten und kein Teildienst
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Kostengünstiges Fahrrad-Leasing mit Bikeleasing
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Regelmäßige Feedbackgespräche im Laufe deiner Ausbildung
- Wir nehmen deine Lebensumstände genauso ernst wie du, damit du gerne hier arbeitest und wir lange etwas von dir haben
- Wir sind ein großes Team und lassen dich nicht im Regen stehen
- Papierchaos war gestern - Freiwünsche werden bei uns digital erfasst und garantieren dir einen Dienstplan, der zu dir passt!
- Es erwarten dich diverse Mitarbeiterrabatte auch für deine Lieben, denn die Identifikation mit deinem Arbeitsplatz ist uns genauso wichtig wie die deines Umfelds!
- Wir garantieren dir eine minutengenaue Abrechnung durch unsere digitale Stempeluhr und unsere Mitarbeitenden-App
- Digitale Abgabe und Freigabe von Berichtsheften
- Mehrarbeitsstunden werden dir monatlich ausgezahlt
- Verpflegung ist bei uns inklusive
- Auf dich warten zahlreiche Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Du möchtest etwas verändern? Sags uns, du kannst jederzeit deine Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich mitgestalten
- Nicht zuletzt bieten wir dir Aufstiegschancen und eine gezielte und persönliche Förderung, die dich nach vorne bringt
- Wir möchten, dass du besser planen und sicher sein kannst, dass du im Laufe deiner Ausbildung alle Abteilungen durchläufst. Daher ist dein Versetzungsplan von Beginn an festgelegt und dein Einsatz fair auf alle Abteilungen verteilt.

Das erwartet dich:
- Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team
- Die Ausbildung erfolgt gemäß dem Ausbildungsrahmenplan in allen Bereichen unserer F&B Abteilung (Clostermanns Restaurant, Biergarten, Frühstücksservice, Sternerestaurant Clostermanns Le Gourmet, Veranstaltungsservice)
- auch die klassischen Aufgaben wie Einhaltung der Hygienestandards, Vor- und Nachbereitung des Mise en Place etc. gehören zu deinen täglichen Tätigkeiten

Und das solltest du mitbringen:
- Interesse an der Gastronomie und am Gästekontakt
- Interesse und Bereitschaft, jeden Tag etwas dazuzulernen
- Ein guter Hauptschulabschluss, Realschulabschluss oder Abitur
- Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse
- Gute Umgangsformen und eine gepflegte äußere Erscheinung
- Teamfähigkeit
- Mobilität – ein eigenes Auto hat aufgrund unserer ländlichen Lage Vorteile, wir sind aber auch per Bus und natürlich per Fahrrad und E-Scooter erreichbar

Werde Teil des Teams im CLOSTERMANNS HOF und plane deine Zukunft mit uns! Worauf wartest du noch?
Doch noch offene Fragen oder vielleicht Punkte auf der Liste, die du nicht abhaken konntest? Kein Problem, schreib uns:

CLOSTERMANNS HOF****S
Heerstrasse 2a
53859Niederkassel-Uckendorf
Frau Simone Seidel
Geschäftsführung
02208 / 94800
[email protected]
www.clostermannshof.de