Mitarbeiter Qualitätssicherung Spezifikationsmanagement (m/w/d) (Fachkraft - Qualitätssicherung/-management)

Job Description

 
WER SIND WIR: Wir sind mit über 5.000 Mitarbeitern, zehn Produktionsstätten und über 35 Vertriebs- und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss. Für unseren Standort Schenefeld bei Hamburg suchen wir eine/nMitarbeiter Qualitätssicherung Spezifikationsmanagement (m/w/d)Nein

DAS ERWARTET SIE:
• Weiterentwicklung und Bearbeitung des Prozesses der Spezifikationen von Roh- und Hilfsstoffen
• Optimierung von Prozessen im Bereich der Rohstoffe inkl. einer qualitätsrelevanten Dokumentation
• Risikobewertung für die Verarbeitung von sicheren und konformen Rohstoffen
• Koordinieren und Bewerten von Rohstoffanalysen bei externen Prüflaboren
• Mitwirkung bei Reklamationsbearbeitungen von Rohstoffen beim Lieferanten
• Kommunikation mit Lieferanten und internen Abteilungen zur inhaltlichen Abstimmung von Rohstoffqualitäten
• Durchführen von Lieferantenaudits
• Beobachtung der Weiterentwicklung von relevanten Gesetzen und Bestimmungen sowie Anforderungen am Markt.

IHR PROFIL
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie vorzugsweise mit 2-3 Jahren Berufserfahrung im genannten Bereich
• Gute Kenntnisse in Lebensmittelrecht insb. LMIV, IFS, HACCP
• Analytisches Denkvermögen und selbständige, zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Kommunikatives, sicheres und sympathisches Auftreten
• Gute Englischkenntnisse, Erfahrung im Umgang mit Datenbanken wie SAP und MS Office.

DAS BIETEN WIR IHNEN:
• Spannende, herausfordernde Aufgaben in einem dynamischen Umfeld und einem qualifizierten und aufgeschlossenen Team
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung
• Möglichkeit des mobilen Arbeitens nach Absprache
• Weitere diverse Sozialleistungen:

Flexible Arbeitszeiten Mobiles Arbeiten Mitarbeiterevents Urlaub 30 Tage bei Vollzeit Urlaubs- und Weihnachtsgeld Gesundheitsmaßnahmen Jobticket Gute Verkehrsanbindung Kantine mit Bezuschussung Mitarbeiterrabatte im Werksverkauf Aus- und Weiterbildung Firmenlaptop Betriebliche Altersvorsorge Sport- und Fitnessangebote Vermögenswirksame Leistungen

HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT? Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil des Harry-Teams! HARRY-BROT GmbH • Herr Benjamin Riewesell • Kiebitzweg 15-19 • 22869 Schenefeld Bitte beachten Sie, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.