Betriebsleiter (m/w/d) in München (Betriebsleiter/in - Systemgastronomie)

Wo Leidenschaft und Geschmack aufeinandertreffen!

Wir sind Pommes Freunde – bei uns gibt's Street Food aus der ganzen Welt, von knusprigen Pommes bis zu saftigen Smash Burgern. Mit viel Leidenschaft und Spaß sorgen wir jeden Tag dafür, dass unsere Gäste glücklich sind. Unser Team ist lebendig, engagiert und liebt, was es tut – genau wie Du?

Komm zu uns als Betriebsleiter (m/w/d) und führe Dein eigenes, dynamisches Team!

Dein Alltag als Betriebsleiter (m/w/d) bei Pommes Freunde – Vielfältig, Verantwortungsvoll und Mitreißend:

- Sicherstellung unserer Pommes Freunde Standards für Qualität und Service
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und die reibungslosen Abläufe im Store
- Warenbestellung und Dienstplanung – damit nicht nur die Waren am richtigen Ort sind
- Führung, Schulung und Motivation Deines Teams, um das Beste aus ihnen herauszuholen
- Verantwortung für Umsatz, Kosten und Ertrag in Deinem Store
- Kassen- und Safebestandsabrechnung sowie Dokumentation der Prozesse
- Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards – alles immer top!
- Durchführung von Inventuren und Gewährleistung der Bestände

Das macht Dich zum Pommes Freund:

- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Systemgastronomie
- Starke Service- und Gästeorientierung
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Ein gepflegtes und sicheres Auftreten
- Organisationstalent und Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse

Als Teil des Pommes Freunde Teams bekommst Du mehr als nur Pommes:

- Entfalte Dein Potenzial bei uns – mit attraktiven Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Arbeitszeiten, die sowohl flexibel als auch strukturiert sind – mit Früh-, Mittel- und Spätschichten
- Faire Vergütung
- Deutschland Ticket inkl. ÖPNV-Fahrkarte
- Leckere Pommes, Smash Burger und viele andere Köstlichkeiten – während Deiner Schicht
- Über 30 Nationalitäten in einem motivierten, respektvollen und dynamischen Team
- In Deiner Nähe - immer zentral

Ansprechpartner

Melanie Zurta
Recruiting-Team
Telefon: +49/89 2500 63 994
Mobil: +49/152 043 598 61
WhatsApp: +49/152 043 598 61
E-Mail: [email protected]

Über uns
Seit 2006 stecken wir Begeisterung und Herzblut in die Pommes Boutique und haben so den 'Fast-Casual' Trend in der deutschen Gastronomieszene mitbegründet. Von Anfang an setzten wir auf hochwertige, frische Produkte, handwerkliche Verarbeitung, einen herzlichen, familiären Umgang in stylisch-urbaner Atmosphäre.

Das bieten wir dir:
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Ein familiäres, herzliches Team
Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
Beste Zukunftsaussichten und Mitgestaltungsmöglichkeiten
Rückhalt und Unterstützung durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
Flexibel Arbeitszeiten und faire Bezahlung

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
Bestellungen tätigen
Dienstpläne erstellen
Beteiligung bei Mitarbeiterauswahl
Sicherung und Verbesserung der Qualitäts- und Hygienestandards

Das solltest du mitbringen:
Als Team-/SchichtleiterIn gehst du als führendes Beispiel voran und trittst als Vorbild auf. Du hast das Restaurant stets im Blick und packst immer und überall mit an. Du bist unbekümmert, stellst dich zuversichtlich neuen Aufgaben und sorgst bei unseren Gästen und in deinem Team für ein herzliches, freundliches Klima. Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Du konntest deine Belastungsfähigkeit und dein Verantwortungsbewusstsein bereits in früheren Jobs unter Beweis stellen und das Tagesgeschäft im Dienstleistungsbereich (bestenfalls in der Gastronomie) ist für dich kein Neuland.
Erkennst du dich wieder? Super! Du bist genau richtig in der Pommes Boutique!

Wir sind Pommes Freunde!

Hey Pommes Freund:in! Willst Du auch ein Teil unserer Pommes Freunde Erfolgsgeschichte sein? Bei uns wird übliches Street Food aus der ganzen Welt auf einzigartige Art serviert. Egal ob Pommes, Burger, Currywurst oder Hotdog – unser lebendiges Team bereitet es mit Leidenschaft und Begeisterung zu.

Komm zu uns als Store Manager (m/w/d) mit Schwerpunkt Lieferdienst.

Was Dich bei uns als Store Manager (m/w/d) mit Schwerpunkt Lieferdienst erwartet:

- Einhaltung der Pommes Freunde Richtlinien
- Sicherstellung des operativen Tagesgeschäfts
- Wöchentliche Dienstplanung und Warenbestellung
- Führung, Schulung und Weiterentwicklung Deiner Mitarbeiter
- Verantwortung für die Ergebnisse in Bezug auf Umsatz, Kosten und Ertrag in Deiner Rolle als Store Manager (m/w/d)
- Abrechnung von Kassen- und Safebeständen und die damit verbundene Dokumentation
- Sicherstellung der Betriebsbereitschaft
- Warenbestellungen
- Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Durchführung von Inventuren
- Integration von Systemen für Lieferdienste (Lieferando, Wolt, Uber Eats)
- Reklamationsmanagement

Damit bereicherst Du unser Pommes Freunde Team:

- Führungskompetenz
- Erste Erfahrungen in der Systemgastronomie und im Bereich Lieferservice
- Service- und Gastorientierung
- Teamfähigkeit und Stressresistenz
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Auftreten
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir Dir bei Pommes Freunde bieten:

- Gute Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines stark expandierenden Unternehmens
- Leistungsgerechte Vergütung
- Bonusauszahlungen bei guten Leistungen
- Deutschland Ticket inkl. ÖPNV-Fahrkarte
- Kostenloses Essen
- Gute Einarbeitung
- Abwechslungsreiche Aufgabenfelder und sehr flexible Arbeitszeiten
- Ein motiviertes, wertschätzendes und dynamisches Team

EinleitungBist du seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt! Dann bist du bei uns genau richtig!Für unser Team am Gärtnerplatz wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und ab Mai/Juni 2024 als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) gemeinsam mit uns durchstartet!Bewirb dich noch heute und werde Teil der Cotidiano-Family!Unser Erfolgsrezept? Wir bieten ein Wohlfühlkonzept mit frischem "Feel Good Food" zu jeder Tageszeit – sei es morgens, mittags oder abends – und setzen dabei verstärkt auf Produkte in Bio-Qualität. Zudem wissen wir bei Cotidiano genau, wie wichtig es ist, dass es unseren Mitarbeitern gut geht. Deshalb setzen wir uns mit Hingabe dafür ein, eine unterstützende und herzliche Arbeitsumgebung zu schaffen, in der du dich entfalten und erfolgreich sein kannst. Aber das ist noch nicht alles! Neben den großartigen Karrierechancen gibt es bei uns jede Menge weitere Goodies. Kurzübersicht CotidianoTätigkeitsbereich:Stellvertretende BetriebsleitungReferenznummer:2024-0123

Was du bei uns machst
• Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Betriebsleitung
• Erster Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
• Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
• Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
• Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
• Personaleinsatzplanung und Mitwirkung bei der Erstellung von Dienstplänen
• Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
• Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

So bist du unser "perfect match"
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Erste Erfahrung als Führungskraft (z.B. Schichtleitung, Assistant Restaurant Manager, Supervisor oder in vergleichbarer Position) wünschenswert
• Übertarifliche Bezahlung:
• Dein Lohn ist konkurrenzfähig.
• Dein Urlaubsanspruch:
• Freu dich über einen steigenden Urlaubsanspruch, je länger du bei uns arbeitest.
• Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
• Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
• Was uns am Herzen liegt:
• Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
• Perspektiven:
• Wir unterstützen dich bei deinem Weg nach oben. Bei uns hast du die Chance dich fachlich & persönlich weiterzuentwickeln.
• Cotidiano Academy:
• Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bieten wir Kurse für deine Weiterentwicklung an.
• Du-Kultur:
• Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".
• Regelmäßige Teamevents:
• Freu dich auf gemeinsame Erlebnisse, bei denen du mit deinen Kollegen so richtig abfeiern kannst.
• Personalverpflegung:
• Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen.
• Sicherer Arbeitsplatz:
• Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs.

KontaktKlingt spannend?Dann bewirb Dich jetzt bei uns!Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.Online Bewerbung Du hast Fragen?Frau Anja SchusterRecruitingGustoso Gruppe +49 89 208048055www.gustoso-gruppe.de

Für unseren avantgardistischen Standort in 80636 München suchen wir Dich als versierten Gastronomieleiter/in, der/die als wahrer Gastgeber auftritt. Hast Du eine Passion für Kreativität und die Führung von Teams? Möchtest Du stetig sowohl Deine als auch die Weiterentwicklung Deines Teams fördern? Bei uns bekommst Du die Chance, Deine Expertise in einem inspirierenden Umfeld vollends auszuleben. Dich erwartet eine dynamische Arbeitswelt, geprägt von Vielfalt und herausfordernden Aufgaben, in der Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit im Mittelpunkt stehen

Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns – und dabei immer wieder über Dich hinaus!

Betriebsleiter (m/w/d)

Das ist Deine Aufgabe

- Du leitest ein Team von Fachleuten, um unsere finanziellen Ziele (Umsatz und Rentabilität) für den Standort zu erreichen und die organisatorischen Ziele zu verwirklichen
- Die Beziehung zum Kunden zu pflegen fällt Dir leicht. Dadurch schaffst Du einen Mehrwert für deren Geschäft, erhöhst die Kundenbindung und erkundest zusätzliche Möglichkeiten, um organisches Wachstum zu schaffen
- Die Themen Personalauswahl und -einsatzplanung sowie Mitarbeitendenführung, -motivation und -entwicklung liegen Dir besonders am Herzen
- Reporting, Budgetüberwachung und -optimierung sind für Dich selbstverständlich
- Du verwaltest alle Abläufe im Betrieb, um Kundenzufriedenheit und operative Exzellenz zu gewährleisten
- Du achtest auf den Aufbau eines vielfältigen und leistungsstarken Teams
- Integrität, Transparenz, Vertrauen und Leistungsprinzipien sind Teil Deiner DNA
- Du unterstützt mit Deinem Fachwissen und erforderlichen Beiträgen zum gemeinsamen Ausbau des Geschäfts

Das bringst Du mit

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Berufserfahrung ist wünschenswert, aber auch Berufseinsteigern ermöglichen wir mit unserem Schulungsangebot einen reibungslosen Start
- Du kennst die aktuellen Trends im Bereich Food und hast Spaß an deren Umsetzung
- Du liebst Zahlen und kannst diese gewinnbringend anwenden
- Kundenorientierung und Sicherheit werden bei Dir großgeschrieben
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Kenntnisse der gängigen MS Office Anwendungen runden Dein Profil ab

Was wir Dir bieten

Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

- Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Performancebonus
- 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei!)
- Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen wie die École Culinaire
- Teilnahme an unserem Leistungs- und Talentprogramm
- Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen
- Umfassende Einarbeitung mit der Betriebsleiterakademie und kostenlose Arbeitskleidung
- Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
- Sodexo Supports Me - externe Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Über Sodexo

Wir arbeiten mit dem Motto: We create a better every day for everyone to build a better life for all. Als weltweitführender Anbieter von „Quality of Life Services” arbeiten wir in 55 Ländern mit über 100 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace &Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.