Betriebsleitung (m/w/d) für die Schulmensa (Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in/B. Prof. Wirtsch.)

Job Description

 
Die STADT WÜRZBURG sucht Sie für die Klara-Oppenheimer-Schule zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Betriebsleitung (m/w/d) für die Schulmensa

Wir bieten Ihnen:

- unbefristetes Arbeitsverhältnis in mit bis zu 39 Stunden/Woche
- eine der Aufgabenstellung und Qualifikation entsprechende Eingruppierung in Entgelt-gruppe 9a oder 8 TVöD
- Vorteile einer Beschäftigung**** bei der Stadt Würzburg: <a href="www.wuerzburg.de/benefits" target="_blank" rel="nofollow">www.wuerzburg.de/benefits</a> (<a href="http://www.wuerzburg.de/benefits" target="_blank" rel="nofollow">http://www.wuerzburg.de/benefits</a>)

Unsere Schulmensa ist eine Frischkostküche, die täglich bis zu 250 Essensgäste besuchen. Hieraus ergeben sich Ihre Aufgaben:

- Personalführung und -einsatzplanung
- Speiseplangestaltung und Speisenversorgung
- Lebensmitteleinkauf und Vorratshaltung
- Betriebs- und Lebensmittelhygiene in einem betriebseigenen Kontrollsystem
- Anleiten und Betreuen von Praktikanten
- Wäschepflege und Reinigung
- Budgetverantwortung

Ihr fachliches Profil:

- Meister/in der Hauswirtschaft bzw. Küchenmeister/in oder Staatlich geprüfter Betriebswirt/in für Ernährung und Versorgungsmanagement
- Ausbildereignung
- umfassende EDV-Kenntnisse (Küchensoftware, Office-Applikationen, Internet, etc.), eventuell fehlende Kenntnisse sollten Sie sich in kürzester Zeit aneignen können.

Ihr persönliches Profil:

- Bereitschaft, die Arbeits- und Urlaubszeiten eines Schulbetriebes zu akzeptieren
- Organisationstalent und hohe kommunikative Kompetenz
- Empathische Grundhaltung und Durchsetzungsvermögen im Umgang mit Schülern und Praktikanten
- hohe Eigenmotivation zur selbstständigen Erledigung der Aufgaben
- gutes Zeitmanagement und Teamfähigkeit

WIR – Das sind 3.500 Beschäftigte, die täglich die Stadt Würzburg für alle Bürgerinnen und Bürger mitgestalten. Kommen auch Sie in unser Team!

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung bitte bis zum 06.01.2025 online über das Bewerberportal der Stadt Würzburg. <a href="www.wuerzburg.de/jobs" target="_blank" rel="nofollow">www.wuerzburg.de/jobs</a> (<a href="https://www.wuerzburg.de/themen/beruf-arbeit/stellenausschreibungen/index.html" target="_blank" rel="nofollow">https://www.wuerzburg.de/themen/beruf-arbeit/stellenausschreibungen/index.html</a>)

Ihre Ansprechperson:

Norbert Sierl, Schulleitung, 0931 7908-100