Sous Chef (m/w/d) Eventgastronomie

HERZLICH WILLKOMMEN!   Das ist unsere klare Botschaft ? für alle Teamspieler:innen!   Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?   Du willst dabei sein und hast Lust auf Abwechslung und echtes Gemeinschaftsgefühl? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams der Koelnmesse und bewirb Dich direkt bei uns als   Sous Chef (m/w/d) Eventgastronomie   Köln  |  Teilzeit / Vollzeit Arbeitszeiten: Flexibel Job-ID: 541630 Unser Angebot   Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld Geregelte Arbeitszeiten Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun Die Aufgaben   Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Planung und Koordination der Küchenabläufe Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards Dein Profil   Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin Berufserfahrung in der Gastronomie Führungserfahrung von Vorteil Erfahrung in der Planung, Kalkulation und Durchführung Events Kreativität, innovatives Denken und Teamgeist Kundenorientierung und soziale Kompetenz Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Kontakt   Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung. Über Aramark   Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .   * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023   Schicke uns deine Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) und lass uns gemeinsam die Welt erobern - oder zumindest die Küche!

Das Museum Ludwig ist in seiner herausragenden und preisgekrönten Architektur sowie in seiner besonderen Lage direkt oberhalb des Rheins und neben der historischen Hohenzollernbrücke einer der herausragenden Punkte der Stadt Köln. Das Café/Restaurant Ludwig im Museum befindet sich in diesem Gebäude an ebenfalls besonderer Stelle: Oberhalb der Philharmonie schmiegt es sich um den Heinrich-Böll-Platz und öffnet sich mit seiner atemberaubenden Glasfassade vor allem dem Himmel - und nur darunter der Skyline von Brücke, anderem Flussufer und dem Bahnhof, der mit seinen stets rollenden Zügen das Bild belebt. Das Ludwig im Museum ist in Köln nicht nur durch die Qualität unserer Speisekarte bekannt, sondern vor allem auch aufgrund dessen, dass wir soviel wie möglich - ob Früchte oder Fleisch - vom eigenen Feld verwirtschaften, und auch berühmte Spezereien für Schmecklecker wie Metté-eaux de vie, bestimmte Frankenweine oder Barola-Weine selbst konzipieren oder importieren - bis hin zum Kaffee, der nicht nur direkt vom Produzenten erworben, sondern auch selbst geröstet wird. Auf unserer Speisekarte stehen stets auch vegane, gluten- und laktosefreie Gerichte zur Auswahl. Wir bilden unseren Nachwuchs selbst aus & bekochen regelmäßig hochkarätige Gäste. Das Ludwig im Museum hat Dienstag-Sonntag von 10:00 - 24:00 Uhr geöffnet.  Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n Sous Chef/in (m/w/d) Ihre Aufgaben: - Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Menüangebots - Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche - Führung und Schulung von Küchenmitarbeitern - Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung - Kreative Mitgestaltung von neuen Gerichten und saisonalen Menüs Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position - Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität - Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit - Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten

HERZLICH WILLKOMMEN!   Das ist unsere klare Botschaft ? für alle Teamspieler:innen!   Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?   Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns als   Sous Chef (m/w/d) Eventgastronomie   Köln  |  Vollzeit Arbeitszeiten: Flexibel Job-ID: 505797 Unser Angebot   Attraktive tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse Kostenfreie Verpflegung Unentgeltliche Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung Kostenloses Gehaltskonto Betriebliches Gesundheitsmanagement Attraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von Partnern Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten ? z. B. "Culinary College" oder "Aramark Foodies" Die Aufgaben   Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Planung und Koordination der Küchenabläufe Übernahme von Warenbestandskontrollen und ?nachbestellungen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards Dein Profil   Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin Berufserfahrung in der Gastronomie Führungserfahrung von Vorteil Erfahrung in der Planung, Kalkulation und Durchführung Events Kreativität, innovatives Denken und Teamgeist Kundenorientierung und soziale Kompetenz Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Kontakt   Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung. Über Aramark   Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .   * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023