Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Job Description

 
Über uns
Wir betreiben in Oberhof 3 Häuser (Schlossberghotel Oberhof, ausgezeichnet mit einem Holidaycheck Gold Award 2024, das Hotel Thüringenschanze, ausgezeichnet mit einem Holidaycheck-Award 2024 und das Haus Saarland) mit insgesamt 125 Zimmern. Zu den Häusern gehören zwei Restaurants (einmal A la Carte, einmal Büffet-Restaurant).
Wir vereinen die Vorzüge familiär geführter Häuser mit einem attraktiven Leistungsangebot, Thüringer Gastlichkeit und einer professionellen Zusammenarbeit. Unsere derzeit rund 35 Mitarbeiter arbeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung für beide Häuser gleichermaßen. Unsere Gäste sind überwiegend Aktivurlauber im Thüringer Wald. Gemeinsam entwickeln wir unsere Angebote für unsere Gäste immer weiter.

Das bieten wir dir:
Eine ansprechende und anspruchsvolle Tätigkeit in einem tollen Team
Eine überdurchschnittliche Bezahlung (ab € 2.300/Monat brutto VB) und betriebliche Altersvorsorge
Möglichkeit der Übernahme der Kosten von Fortbildungsmaßnahmen
Bei Pendlern: Möglichkeit des Zuschusses zu den Fahrtkosten
Möglichkeit zur kostenfreien Unterkunft während der Probezeit
Bei Umzug nach Oberhof: Unterstützung bei der Wohnungssuche

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Wir haben zwei Restaurants. In einem wird überwiegend A la carte gekocht, in dem anderen ausschließlich Halbpension. Wo Sie eingesetzt werden, besprechen wir dann gemeinsam.
Sie sind ein erfahrener Koch (mindestens 2 Jahre Berufserfahrung)
Sie arbeiten selbständig und zielorientiert.
Tägliche Kontrolle Ihres Bereiches auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung
Täglicher Mise en place
Sie verantworten Sauberkeit und einwandfreie Abläufe in Ihrem Bereich und führen durch Vorbild.