Abiturientenprogramm Handelsfachwirt 2025 (m/w/d)

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Abiturientenprogramm zum Handelsfachwirt (IHK) (m/w/d) 2025

Was macht man da aus sich?

- Kurzablauf: Nach 18 Monaten (Bayern) bzw. 24 Monaten (Sachsen/Thüringen) hast du bereits deinen regulären Ausbildungsabschluss zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) in der Tasche, nach 3 Jahren bist du Handelsfachwirt (IHK) (m/w/d). Zudem kannst du auch noch dazwischen deine Ausbilder-Eignungsprüfung (AEVO) ablegen.
- Du berätst Kundinnen und Kunden und lebst dabei unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du planst und organisierst den Abverkauf
- Du meisterst alles rund um die Ware – neben dem Verkauf steuerst du auch aktiv das Einkaufs-, Bestell- und Lagerwesen mit
- Du sorgst für eine verkaufsfördernde Präsentation der Ware und wirkst bei der Sortimentsgestaltung und dem Warenaufbau mit
- Du bedienst die Kassen, machst die Kassenabrechnungen und berätst unsere Kundinnen und Kunden zu unseren Dienst- und Serviceleistungen
- Du führst kompetent deinen eigenen Bereich
- Du ermittelst und analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Du führst Mitarbeiter und bildest neue Auszubildende aus
- Du steuerst Geschäftsprozesse mit

Was sollte man dafür mitbringen?

- Eine gute Hochschulreife (Abitur oder Fachabitur)
- Zielstrebigkeit
- Engagement
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Verhandlungsgeschick

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA-Next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert insgesamt 3 Jahre. Danach besitzt Du zwei Abschlüsse. Den des Kaufmanns im Einzelhandel (m/w/d) bereits nach 18-24 Monaten, und am Ende den Handelsfachwirt (m/w/d) (IHK). Zudem besteht auch die Möglichkeit, deinen „Ausbilderschein“ nach 2 Jahren zu machen. Alles in allem ein Fundament für eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und erfolgreiche Führungslaufbahn oder gar für die Selbständigkeit unter dem Dach der EDEKA.

Zunächst lernst Du das Tagesgeschäft im Einzelhandel kennen - vom Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zu Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kundinnen und Kunden. Des Weiteren kannst Du dir umfangreiches und tiefgründiges Wissen über die Bereiche Betriebswirtschaft, Marketing, Arbeitsorganisation und Rechnungswesen, Buchhaltung, Filialabrechnung, Organisation, Logistik und Vertrieb aneignen. Personalführung wird ebenso zu Deinen Tätigkeitsfeldern gehören. Zusätzlich nimmst Du an verschiedenen Projekten, bspw. im Bereich Verkaufsförderung teil. Ein Unterricht an einer Berufsschule entfällt dabei gänzlich, da Du stattdessen an Weiterbildungen bei zertifizierten Bildungsträgern in deiner Region teilnehmen wirst.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Frau Christina Suschkow

Als Erfinder des Discounts gehören wir, gemeinsam mit ALDI Nord, zu den führenden Lebensmitteleinzelhändlern in Deutschland. Dieser Unternehmenserfolg und die Beständigkeit der Branche machen uns zu einem sicheren Arbeitgeber.

Bei ALDI SÜD packen wir an, sind immer in Bewegung und möchten das Beste aus uns machen. In unseren Filialen, Logistikzentren und Verwaltungen ist immer was los und langweilig wird uns nie. Unsere Azubis und Studierende sind von Anfang an ein wertvoller Teil des Teams. Wir sehen und schätzen ihren Einsatz und bezahlen sie daher fair. Neben einem attraktiven Gehalt erhalten sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sechs Wochen Urlaub im Jahr und viele weitere Vorteile.

Unsere vielfältigen Angebote für Schüler:innen mit und ohne Abitur bieten die Möglichkeit, zu lernen und zu wachsen. Als erfolgreiches Unternehmen und erfahrener Ausbilder begleiten wir unsere Nachwuchskräfte auf ihrem Weg in ein eigenständiges Leben.



DAS SIND DEINE AUFGABEN:


• Bestellung und Verräumung der Waren (z. B. Aktionsartikel oder Obst und Gemüse)
• Kassieren und Abrechnen der Kasse
• Beratung unserer Kund:innen
• Ab dem 18. Monat Koordinierung von Inventurarbeiten
• Ab dem 18. Monat Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung

DAS BRINGST DU MIT:


• Überzeugende allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife (Abitur oder Fachabitur)
• Leistungsbereitschaft, Zielstrebigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Teamgeist, Kommunikationsfähigkeit und Spaß an der Zusammenarbeit mit Menschen
• Zuverlässigkeit und zeitliche Flexibilität vor und innerhalb der Öffnungszeiten deiner Filiale

DAS BIETET DIR ALDI SÜD:


• Ein attraktives Gehalt in Höhe von monatlich 1.250 Euro im ersten Halbjahr, ab dem 7. Monat 1.400 Euro und ab Bestehen der Prüfung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) 2.538 Euro plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kombinierte Aus- und Weiterbildung über insgesamt drei Jahre mit den Abschlüssen Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d), staatlich geprüfter Handelsfachwirt (m/w/d) und Ausbildereignung gemäß AEVO
• Strukturierte, digitalisierte Einarbeitung in deinen Praxisphasen sowie Unterstützung im Rahmen der Prüfungsvorbereitung
• Volle Kostenübernahme der Seminar-und Prüfungsgebühren
• Ab dem 18. Monat Übernahme von Führungsverantwortung sowie Karriereperspektiven als
• Trainee zur stellvertretenden Filialleitung

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Karriere.aldi-sued.de

*abhängig von Berufserfahrung, Tätigkeit und Tarifgebiet/Bundesland

Unabhängig von den Texten und Bildern in unseren Recruiting-Materialien betonen wir, dass bei ALDI SÜD alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.