Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) ab 01.09.2025

Mitten in der historischen Altstadt Prichsenstadt in Unterfranken, zugänglich über schmale Gassen, erhebt sich der eindrucksvolle Freihof.
Das 4* Wellnesshotel verbindet auf einzigartige Weise Historisches mit Exklusivität und Design.

30 Zimmer und Studios sowie ein 250m² großer Spa Bereich stehen unseren Gästen zur Verfügung.

"prixxess & prixxbar"
Diese Namen stehen für zwei hausgemachte Marken des Freihofs. Während das Restaurant prixxess mit kulinarischen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen auf sich aufmerksam macht, lädt die gemütliche Kellerbar prixxbar mit ihrem loungigen Charakter auf einen kommunikativen Umtrunk ein. Unsere gehobene kreative Küche heißt jedoch nicht nur Hotelgäste willkommen, sondern steht allen Gaumenliebhabern zur Verfügung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für ab 01.09.2025 eine/n Auszubildende/n (m/w/d) für den Beruf als Koch/Köchin (m/w/d).

Wir erwarten:

- sehr gute Umgangsformen
- Teamfähigkeit
- hohe Belastbarkeit
- Pünktlichkeit
- Ehrlichkeit
- Zuverlässigkeit
- Interesse an der feinen Küche

Haben Sie Interesse an einer Ausbildung in unserem Haus?

Dann bewerben Sie sich!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Zur Unterstützung unseres Teams in unserem Restaurant suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen

Koch*in
in Vollzeit und unbefristet

Wir suchen ab sofort einen Koch*in in Vollzeit  für unser à la carte Restaurant.

Kreativ-fränkisch, bodenständig und trotzdem sich immer wieder neu entwickelnd, so lässt sich am besten die KÜCHENPHILOSOPHIE von mir, Markus Geißel beschreiben.
Gemeinsam mit mir, meiner Familie und unserem Team bringst Du Deine Erfahrung und Können zuverlässig und professionell ein. Du hast schon in der Vergangenheit bewiesen, dass Du Qualität am Gast abliefern kannst - und dabei stets einen kühlen Kopf bewahrst. Eine teamorientierte Arbeitsweise und Freude am Beruf charakterisieren Dich gleichermaßen wie die Lust immer wieder neue kulinarische Wege zu gehen und neue Dinge auszuprobieren. Deine Geschwindigkeit ist unser Antrieb.

Wohnung kann bei Bedarf gestellt werden.

Was Dich erwartet:

•    übertarifliche Vergütung (netto min. 1800€)
•    zwei Tage frei am Stück (Mittwoch/Donnerstag)
•    min. 28 Tage Urlaub (Winter/Spätsommer)
•    Teildienst nur am Wochenende oder nach Absprache
•    Überstundenausgleich
•    ein dynamisches Arbeitsumfeld
•    auf Wunsch eine betriebliche Altersvorsorge
•    flache Hierarchien
•    monatlicher Fahrtkostenzuschuss und vieles mehr

Haben wir Dein Interesse geweckt? Bewirb Dich ganz einfach online oder per Post bei uns.

Wir suchen Dich !!!
In unserem kleinen Familienbetrieb (Weingut und Gaststätte) im malerischen und romantischen Prichsenstadt, fehlst Du uns noch.
Die Öffnungszeiten unserer Gaststätte sind von Donnerstag bis Sonntag mit durchgehend warmer Küche von 12.00 bis 21.00 Uhr.
Klein aber fein.

Der Gastraum sowie die Außengastronomie umfassen jeweils 30 Sitzplätze.
Der Aufgabenbereich des Koches (m/w/d) unserer Vorstellung ist sehr umfangreich.
Erstellen einer ideenreichen Speisekarte mit vorwiegend frischen, regionalen und saisonalen Produkten.
Preiskalkulation, den Einkauf managen, Lagerhaltung und alles, was dazu gehört.
Neben der Zubereitung von Hauptspeisen dürfen Vorspeisen und Desserts natürlich nicht fehlen.
Haben wir dein Interesse geweckt, willst Du dich in freundlicher, netter Atmosphäre verwirklichen, dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung unter den genannten Kontaktdaten.
Dein neuer Arbeitsplatz in unserer 2018 renovierten Küche wartet auf Dich.

Bis dahin Martin Wagner