FACHKRAFT FÜR GASTRONOMIE (M/W/D)

Unsere idyllisch eingebettete Hotel & Ferienanlage befindet sich direkt am Stettiner Haff. Unsere Gäste genießen den einmaligen Blick zur Inseln Usedom. Ein eigener kleiner Sandstrand mit Bootssteg und riesiger Liegewiese gibt Ihnen ausreichend Raum für Erholung
Wenn unsere Gäste nach einem ausgefüllten Tag wieder heimkehren, können Sie in unserem neugebauten Spa Bereich ausruhen, entspannen und neue Kraft für die nächsten Urlaubstage schöpfen.

Infos zu unserem Unternehmen findest Du unter dem Link: https://www.haffhus.de

Für das Ausbildungsjahr 2020 suchen wir einen engagierten Azubi Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d), der mit in unserem Team arbeiten möchte.

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder schenken an der Bar Getränke aus. Auch dekorieren sie Tische und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an.
Im Zimmerservice sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber und einladend hergerichtet werden und immer ausreichend frische Wäsche vorhanden ist.

Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten in erster Linie
•in Restauranträumen
•in Gastzimmern
•am Empfang
•in Wirtschafts- und Lagerräumen
•in Küchen und an Büfetts
•im Freien, z.B. in Gartenlokalen

Das solltest du mitbringen:
- Motivation und Begeisterungsfähigkeit
- einen freundlichen Umgang gegenüber den Gästen und deinen Kollegen und Kolleginnen.

Wir bieten Dir ein Arbeitsumfeld,
-dass sich durch einen wertschätzenden und respektvollen Umgang miteinander auszeichnet und wo auch gemeinsam gelacht wird.
-mit individuelle Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung offen stehen,
-in dem Du auf Deine Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet wirst,
-mit toller Lage direkt am Haff,
-ein Arbeitszeitkonto und eine tarifliche Ausbildungsvergütung

Fachkraft im Gastgewerbe ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Die Berufsschule findet im Blockunterricht in Wolgast statt.
Eine Übernahme in Beschäftigung nach einem Abschluss wird gewährleistet.

Die Ausbildungsvergütung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarif MV.

Wenn du dir eine Ausbildung im "Haff Hus" vorstellen kannst, dann bewirb dich bei uns!

**NIMM DEINE ZUKUNFT IN DIE HAND - AZUBI 2025**

**Fragen. Praktikum. Bewerbung.**
**Nimm deine Zukunft in die Hand und komm bei uns vorbei!**

**Du suchst einen Ausbildungsplatz, weißt aber noch nicht genau welchen?**
**Du bist aufgeschlossen und ein Teamplayer?**
**Du bist kontaktfreudig und liebst den Umgang mit Menschen?**
**Wechselnde Arbeitszeiten sind für dich kein Problem?**

**Dann haben wir für dich genau das Richtige - Bewirb dich jetzt bei uns!**

### **Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)**

•    2- jährige Ausbildung in Vollzeit
•    Beginn:    1.08.2025

Es erwartet dich eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem modernen und zukunftsorientiertem Unternehmen. Das Hotel Am Markt & Brauhaus Stadtkrug ist ein Hotel mit  Restaurant und großer Marktterasse, Bar, hauseigener Brauerei und Tagungsraum, direkt am Marktplatz gelegen.

**Das bringst Du mit:**

•    abgeschlossene Schulausbildung
•    Engagiert, motiviert und zuverlässig
•    Aufgeschlossen & kommunikativ
•    Spaß an einem (manchmal) hektischen Alltag
•    Belastbar und flexibel
•    Teamplayer

**Das erwartet Dich:**

Restaurantfachleute haben das Wohlergehen der Gäste im Blick, ob beim Candlelight-Dinner oder einer Tagung, einer Hochzeitsfeier oder im täglichen á la carte-Service. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.  Restaurantfachleute sind die Brücke zwischen Küche und Gast und auch wenn es mal hektisch wird, behalten sie den Überblick!

Bei uns vermitteln wir dir alle wichtigen und notwendigen Informationen und du durchläufst alle Abteilungen des Berufsfeldes - Du wirst vom ersten Tag an in unsere „Arbeitswelt“ einbezogen! Im Laufe Deiner Ausbildung kannst Du Deine Stärken und Fähigkeiten bei uns unter Beweis stellen und voll einbringen.

•   Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken,
Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
Aufgaben im Food & Beverage-Management
•   Nachhaltigkeit und Hygiene
•   Rezeption - Organisation Empfang und Reservierung
•   Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
•   Verkaufsförderung
•   Organisation von Serviceabläufen
•   Arbeiten im Team

**Das bieten wir:**

- Eine qualifizierte Ausbildung in einem zukunftssicheren Berufsfeld
- Praxisnahe Ausbildung in einem modernen Betrieb
- Betreuung durch erfahrene Ausbilder und Kollegen
- Individuelle Förderung unserer Auszubildenden
- Angenehme Arbeitsatmosphäre und ein motiviertes Team

**Du bist nicht sicher, ob der Beruf zu dir „passt“?**
**Ruf kurz durch, vereinbare einen Termin und mach ein PRAKTIKUM bei uns!**

**Wir haben dein Interesse geweckt? Du hast Fragen zur Ausschreibung oder zum Bewerbungsprozess?**

**Dein Ansprechpartner: Michael Brückner**
**[email protected] - Tel. 039771-800**

**Tina Zeck - Tel. 0171 7017072**
**[email protected]**

**Bewerbungen gerne per E-Mail!**

Hotel Am Markt & Brauhaus Stadtkrug
Markt 3 / 4       17373 Ueckermünde
www.hotel-ueckermuende.de