***Ausbildung 2025*** Koch/ Köchin ***

Seit 1893 ist der „Kronprinz“ ein Ort besonderer Gastlichkeit.
In nunmehr 4 Generationen ist unser qualitätsbewusstes Handeln, mit Blick auf den Gast & unsere Natur schon immer die Basis unserer langen Tradition.
So bieten wir in Oppermanns Restaurant ausschließlich Beste Produkte, überwiegend aus der Region an „Mit der Heimat verbunden, von der Welt inspiriert“ und das stets mit Liebe zum Detail, kreativ, bunt, frisch.

Weit über 100 Jahre ist es Tradition der Familie Oppermann, für seine Gäste zu sorgen. Mit Herzlichkeit, mit überzeugter Freundlichkeit sind wir seit jeher ein verlässlicher Gastgeber.

Unsere „gute Seele“ im Haus ist unsere gelebte Leidenschaft, der Respekt untereinander, das herzliche Miteinander.

Zur Verstärkung unseres Teams bieten wir zum nächsten Ausbildungsbeginn 2025 eine Ausbildungsstelle zum/zur

***Koch/ Köchin*** (m/w/d).

Während Ihrer Ausbildung lernen Sie unter anderem :

- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt und die Qualität der Waren prüft
- wie man Arbeiten für die Speisenzubereitung vor- und nachbereitet, grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendet
- wie man einfache Speisen; Hauptgericht, Salate, Obst, Gemüse sowie Brühen, Fonds und Suppen zubereitet.

Ihre Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre und findet in unserem Betrieb statt. Parallel dazu werden die theoretischen Ausbildungsinhalte in der Berufsschule erarbeitet.

Unser Betrieb liegt oberhalb von Oberwesel und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Sollten Sie bereits einen Führerschein und Fahrzeug besitzen, wäre dies von Vorteil.

Sie werden in einem motivierten Team arbeiten, und wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an oben genannte Anschrift.

Hoch über dem Rhein zwischen dem Loreleyfelsen und der Pfalz bei Kaub, mit Blick in das UNESCO Weltkulturerbetal, erhebt sich die 1000 Jahre alte Schönburg mit dem romantischen und außergewöhnlichen Burghotel.

Geschichte und zeitgemäßer Komfort gehen hier eine harmonische Verbindung ein.

Zauberhafte Zimmer mit Himmelbetten, geschmackvollen Bädern und liebevollen Details laden den Gast zum genussvollen Verweilen ein, umsorgt von freundlichen und aufmerksamen 'Servicegeistern'.
Gourmetmenüs werden entweder im stilvollen Restaurant oder auf der herrlichen Rheinterrasse serviert.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächsten Ausbildungsbeginn 2025 Auszubildende als

Koch/Köchin(m/w/d).

***Ein sofortiger Einstieg in das laufende Ausbildungsjahr ist ggf. auch möglich.***

Während Ihrer Ausbildung erlernen Sie unter anderem die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte, von Appetitanregern über Vor- und Hauptspeisen bis hin zum Dessert.

Sie erhalten zudem Einblicke in die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche, die Aufstellung von Speiseplänen
und auch den Einkauf der Zutaten.

Ihre Arbeitszeiten, die sich auf die gesamte Woche verteilen, sind flexibel und werden nach Dienstplan festgelegt.

Parallel zu Ihrer praktischen Ausbildung, die in unserem Betrieb stattfindet, werden die theoretischen Ausbildungsinhalte in der Berufsschule in Boppard erarbeitet.

Gerne nehmen wir Bewerbungen von Bewerber/innen mit Hauptschulabschluss entgegen.

Für auswärtige Bewerber/innen können Kost und Logis gestellt werden.

Sie werden in einem motivierten Team arbeiten, und wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an oben genannte Anschrift.