***Ausbildung 2025***Koch/Köchin (m/w/d)

Wir bieten Ihnen in einer familiären Umgebung ein spannenden Ausbildungsplatz in unserer brandneuen Systemküche. Es erwartet Sie ein gutes Gehalt und ein entspanntes und erfolgreiches Team. Sie sind engagiert, kreativ und haben keine Angst vor neuen Ideen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Neben der Produktion von Speisen und die Zufriedenheit der Gäste herzustellen sind folgende Aufgaben Ihr Bereich:
• (Planung / Vorbereitung der Speisenproduktion / Bedarf für den Zeitraum
• Vorbereitung für das Tagesgeschäft, mise en place
• Zubereitung der Speisen nach Plan (a la carte wie Bankett)
• ordnungsgemäße Lagerhaltung (First in -First out - Prinzip)
• Kontrolle der angerichteten Speisen, Portionierung
• Wareneinsatz
• Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
• kontinuierliche Optimierung des eigenen Arbeitsplatzes,
• gute Kommunikation mit Service
• Wareneingangskontrolle
• Inbetriebnahme und Pflege mit Küchengeräten und Einrichtungen
• Nutzung der dienstlich gestellten Kleidung
• Unterstützung der Geschäftsleitung bei der Gestaltung der Speisekarte

Wir suchen zum angegebenen Termin eine/n Auszubildende/ Auszubildenden (m/w/d) für die Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d).

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Über uns
Als führender Event Caterer im Oldenburger Land suchen wir ein tollen Teamplayer für unser Unternehmen. Sei Teil von einem Familiengeführten Betrieb mit flachen Strukturen. Wir legen großen Wert auf auf offene und ehrliche Mitarbeiter in einem spannenden Umfeld mit Möglichkeiten der Mitgestaltung. Super Arbeitszeiten und interessante Events in und um Oldenburg.
Wir haben günstige Mitarbeiterwohnungen und familienfreundliche Arbeitszeiten.

Das bieten wir dir:
- Günstiger Wohnraum
- Jobrad
- Benzingeldzuschuss

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Vorbereitung von warmen und kalten Speisen mit modernsten Rational Geräten!
Bedarfsplanung
Betreuung von Food Trucks
Live kochen auf Events

Das solltest du mitbringen:
Offene und ehrliche Art mit dem Interesse kreative Speisen weiter zu gestalten und innovative Ideen für Arbeitsprozesse zu fördern.