Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

Das Vienna House Easy by Wyndham beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft. Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft. Neben 161 lässig designten Zimmern und einer Living Room Lobby erwartet unsere Gäste ein Frühstück im Bäckerei-Stil, dass im Mai 2024 eröffnete A la Carte-Restaurant Bobo Berlin mit Terrasse und Take-away. Ein Meeting- & ein Boardroom, sowie eine moderne Event- & Veranstaltungsfläche auf zwei Etagen bieten individuelle Möglichkeiten. Ein kleiner Fitnessbereich rundet unser Angebot ab. Das neu gebaute Lifestyle Hotel wurde im Dezember 2023 eröffnet und bietet dir damit die beste Gelegenheit, dich selbst einzubringen und deinen Arbeitsplatz zu gestalten. Wir können vieles richtig gut, aber eben noch nicht alles. Darum suchen wir immer wieder jene, die Initiative zeigen und sich durch Engagement, Können und Talent auszeichnen. Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich jetzt! Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 1.11.2024 als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d). Als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a. Die Abteilung der Küche selbstständig und eigenverantwortlich zu führen und deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten Bei der Einstellung deines Küchenteams aktiv mitzuwirken Food-Konzepte weiterführen und weiterentwickeln Verantwortung über Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur Dein Profil mit dem du uns begeisterst Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) und Berufserfahrung in ähnlicher Position Dich zeichnen dein ausgeprägtes Zahlenverständnis, Organisationstalent, Kreativität, sowie Gespür für Kosten und Qualität aus Deine Arbeitsweise ist geprägt von Effizienz, Verantwortungsbewusstsein und Professionalität Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d). Was wir dir bieten Unbefristeter Arbeitsvertrag Zuschuss zu den öffentlichen Verkehrsmitteln im Firmenticket-Abo Personalverpflegung 26 Urlaubstage plus Extra-Freier-Tag am Geburtstag Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis ? mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen Arbeitsmodelle die sich in deinen täglichen privaten Ablauf einfügen Zahlreiche interne Trainingsangebote und unsere Wyndham University für deine Weiterentwicklung Teamveranstaltungen, wie gemeinsame informative Frühstücke oder Lunches Und viele weitere Benefits... Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Kontakt Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Dennewitzstr. 44 10783 Berlin Ansprechpartner: Ruth Ramberger Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]   Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen. Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa. Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere .

Als Food Lover die Gastro-Welt bewegen Marché International ist ein global tätiges Unternehmen, das innovative Gastronomielösungen entwickelt und Betriebe an Autobahnen, Flughäfen und ausgewählten Stadtlagen führt. An über 70 Standorten in acht Ländern auf zwei Kontinenten steht das Unternehmen mit Schweizer Wurzeln für eine qualitativ hochwertige Gastronomie. Die weltweit bekannten Marken wie Marché Mövenpick, Palavrion Grill, Mövenpick Restaurants und Cindy?s Diner bieten ihren Gästen faszinierende Food- und Genusswelten, die sich durch Frische und Qualität auszeichnen. Werden Sie teil unseres Teams als: Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und gutes Essen? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir genau Sie! Als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d ) in unserem Restaurant Patagona im Tierpark Berlin verantworten Sie mit Ihrem Team die südamerikanische Restaurantküche und damit auch unser Speisenangebot bei Caterings und Veranstaltungen sowie das Live-Cooking. Ihre Vorteile bei uns: langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen zentrale Lage und sehr gute Erreichbarkeit mit der BVG familienfreundliche Arbeitszeiten durch die geregelten Öffnungszeiten im Tierpark Berlin branchenübliche Vergütung natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Vergünstigung bei den Getränken und Speisen im Betrieb kostenfreie Arbeitskleidung flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen) Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern) Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie: Verantwortung für die gesamte Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes im Restaurant Patagona sowie bei Veranstaltungen die Führung des internationalen Küchenteams und die aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft. die Verantwortung der Qualität und Umsetzung der Speisen nach Vorgaben. die Überwachung und Einhaltung der vereinbarten Kennzahlen in den Punkten Wareneinsatz und Personalplanung. die Erstellung des Dienstplanes. die Erarbeitung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben. die stetige Weiterentwicklung und Motivation Ihrer Mitarbeiter. Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie: eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Erfahrungen als Sous Chef oder ähnlichen Funktionen eine positive Arbeitseinstellung, Verlässlichkeit und Flexibilität. eine ausgeprägte Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung. Verantwortungsbewusstsein und Engagement sowie eine angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung sind für Sie selbstverständlich. Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar. Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an [email protected] . Wir freuen uns Sie kennen zu lernen !

The Ritz-Carlton, Berlin -  Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära The Ritz-Carlton, Berlin erwartet Sie im Herzen der Stadt am Potsdamer Platz nahe des größten innerstädtischen Parks "Tiergarten" und nur 7 Minuten zu Fuß vom Brandenburger Tor entfernt. Dieses exklusive 5-Sterne- Hotel wurde mehrfach ausgezeichnet und bietet eine einzigartige Kulisse mit modernem Stil und herausragendem Service auf höchstem Niveau. Mit ihrem exklusiven Design und wohnlichem Ambiente kombinieren die 303 Gästezimmer und Suiten erlesene Art-Deco-Elemente mit zeitgenössischer Eleganz und spiegeln den glamourösen Geist Berlins in den Roaring Twenties wieder. Außerdem können die Gäste aus verschiedensten kulinarischen Erlebnissen auswählen: Im Restaurant POTS wird moderne deutsche Küche serviert, während in der eleganten Lounge exklusive Teesorten und ein individuelles Menü angeboten werden. The Curtain Club gehört zu den beliebtesten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Angebot des Luxushotels ab. Wer entspannen und abschalten möchte, kann dies in der eleganten Wellness-Einrichtung oder der exklusiven Club Lounge auf der 10. Etage tun. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241 WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN. Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton ? Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit. So sieht Ihr Tag aus: Sichere Mitarbeiterführung- und entwicklung sowie Hauptverantwortlicher der auszubildenden Konditoren (m/w/d) Dienstplanerstellung- und gestaltung Kalkulation und Bestellung von Waren Schreiben von Menus und Ausarbeiten von Plating Guides Hohe Anforderung an handwerkliches Geschick bei der Herstellung und Gestaltung von Süßspeisen, Pralinen, Feingebäck, Eiscremes, Torten und Törtchen für alle Outlets und Veranstaltungen Absprache und Anfertigung von Spezialanforderungen  Fokus auf Bankett Veranstaltungen im Büffetbereich mit bis zu 1000 Personen und Live Stationen sowie Set Menus mit bis zu 600 Personen Ausführung des monatlichen Brunchs mit kreativen ?eye catching? Desserts Organisation von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Patisseriebereich unter Einhaltung aller HACCP Standards Regelmäßige Teilnahme an internen Meetings und Schulungen Was wir uns von Ihnen wünschen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) und / oder Koch (m/w/d), vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie Absolvierten Ausbilderschein Mehrjährige Berufserfahrung in einer Konditorei und / oder Patisserie in der Hotellerie, idealerweise in der internationalen Luxury Hospitality Hingabe für künstlerisches sowie kreatives Denken und Arbeiten Teamfähigkeit, ebenso sichere Mitarbeiterführung und -entwicklung Fähigkeit, Entscheidungen gezielt und zügig treffen zu können Eigenständiges Arbeiten mit präziser Planung und Organisation Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für die Patisserie Was Sie von uns erwarten können: Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit  Sonn- und Feiertagszuschläge Bis zu 58? Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage  individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300?  300? Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels Regelmäßige Feedbackgespräche On-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit Team-Events, Sommer- und Jahresparty Kostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business Kleidung Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant und vieles mehr! Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gern sorgfältig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin.   Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

WE WANT YOU! Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst es, neue Konzepte rund um verschiedene Veranstaltungen und Restaurants zu erarbeiten und Du hast fundierte Erfahrung in der Personalführung gesammelt? Dann starte ab sofort als Executive Sous Chef (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International. JOIN AND STAY WITH US! Mitten in Berlin, der Stadt, die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert. Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem. JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie. Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich. REASONS WHY YOU STAY WITH US! Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie ? Du erhältst einen unbefristeten Vertrag Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien Parkplatz Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin) Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm. Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.    HELP US TO SHINE! Du berichtest direkt an den Executive Chef und bist seine linke und rechte Hand  Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen auf dem Weg zum erfolgreichsten Hotel in Berlin Gewissenhaft betreust Du das Küchen- sowie das Stewarding Team im JW Steakhouse Restaurant, Frühstück, Café, All-Day-Dining, Patisserie, Personalrestaurant und Bankett Du erstellst Konzepte für ein einzigartiges Veranstaltungs-, Café-, und Restauranterlebnis, welche alle Sinne ansprechen Meetings und Konferenzen bis zu 3000 Personen sind für Dich eine spannende Herausforderung, da dies, als eines der größten Veranstaltungshotels Berlins, unser Hauptgeschäft ist Social Media ist für Dich ein Muss, Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-Team Du übernimmst die Verantwortung für die Organisation in der Küche, dies inkludiert den Dienst- und Urlaubsplan, Feedbackgespräche, Kalkulationen und Inventuren sowie Bestellungen aller Art (inklusive Aushilfen) Du bist für die Weiterentwicklung unseres Küchen-Teams und der Auszubildenden verantwortlich Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein Die Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich Meetings, wie z.B. das Function Sheet Meeting begleitest Du mit viel Engagement SHOW US YOUR TALENTS! Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche sowie Führungsverantwortung für große Teams Du liebst die Luxushotellerie bzw. -gastronomie Leidenschaft für großartige neue Konzepte Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit Begeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilen Hands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail ?????Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache von Vorteil Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich. JW Marriott Berlin Stauffenbergstraße 26 10785 Berlin Frau Michèle Prestin Recruiting Manager +49 30 20651974 [email protected] https://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/

WE WANT YOU! Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst alles rund um das Thema: Dessert und Leckereien, die buchstäblich den Tag versüßen und Du hast bereits Erfahrung mit Personalführung? Dann starte ab sofort als  Executive Pastry Chef (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International. JOIN AND STAY WITH US! Mitten in Berlin, der Stadt, die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert. Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.   JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings   Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie. Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 2.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.   10 REASONS WHY YOU STAY WITH US! Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie ? Du erhältst einen unbefristeten Vertrag Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien Parkplatz Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin) Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm. Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus Umfangreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.    HELP US TO SHINE! Als Kopf der Abteilung kümmerst Du Dich unter anderem um das Wohlergehen Deines Teams, Dienst- und Urlaubsplanung sowie die erfolgreiche Umsetzung der JW Marriott Küchenphilosophie Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen in unserer Patisserie und arbeitest selbstständig Du leitest das Küchenteam an und unterstützt bei allen Aufgaben Selbstverständlich bereitest Du fleißig köstliche Desserts und süße Sünden für unsere Gäste zu Keine Personenanzahl ist Dir zu groß und Du liebst es, unterschiedliche und individuelle Buffets für Events vorzubereiten Außerdem kreierst Du Leckereien für unser gesamtes Haus ? dies inkludiert unter anderem das Café, die Lobby Bar, Gäste Treatments sowie den Room Service Social Media ist für Dich ein Muss, Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-Team Du hast Spaß daran, Dein Wissen zu erweitern, neue Techniken zu lernen und diese an neue Mitarbeitende und Auszubildende weiterzugeben Vorstellungsgespräche, um neue Talente für Dein Team zu finden Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein Die Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich Auch die monatlichen Inventuren gehören zu Deinem Aufgabengebiet Du bist ein wichtiger Teil zur Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit SHOW US YOUR TALENTS! Abgeschlossene Koch/Konditor-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Küche/Patisserie Erste Erfahrung in der Führung eines Teams (4-7 Personen) Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit Begeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilen Hands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail ?????Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse   Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich. JW Marriott Berlin Stauffenbergstraße 26 10785 Berlin Frau Michèle Prestin Recruiting Manager +49 30 20651974 [email protected] https://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/

Das Vienna House Easy by Wyndham beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft. Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft. Neben 161 lässig designten Zimmern und einer Living Room Lobby erwartet unsere Gäste ein Frühstück im Bäckerei-Stil, dass im Mai 2024 eröffnete A la Carte-Restaurant Bobo Berlin mit Terrasse und Take-away. Ein Meeting- & ein Boardroom, sowie eine moderne Event- & Veranstaltungsfläche auf zwei Etagen bieten individuelle Möglichkeiten. Ein kleiner Fitnessbereich rundet unser Angebot ab. Das neu gebaute Lifestyle Hotel wurde im Dezember 2023 eröffnet und bietet dir damit die beste Gelegenheit, dich selbst einzubringen und deinen Arbeitsplatz zu gestalten. Wir können vieles richtig gut, aber eben noch nicht alles. Darum suchen wir immer wieder jene, die Initiative zeigen und sich durch Engagement, Können und Talent auszeichnen. Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich jetzt! Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d). Als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a. Die Abteilung der Küche selbstständig und eigenverantwortlich zu führen und deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten Bei der Einstellung deines Küchenteams aktiv mitzuwirken Food-Konzepte weiterführen und weiterentwickeln Verantwortung über Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur Dein Profil mit dem du uns begeisterst Du beherrschst die deutsche und englische Sprache in Wort und Schrift Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) und Berufserfahrung in ähnlicher Position Dich zeichnen dein ausgeprägtes Zahlenverständnis, Organisationstalent, Kreativität, sowie Gespür für Kosten und Qualität aus Deine Arbeitsweise ist geprägt von Effizienz, Verantwortungsbewusstsein und Professionalität Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d). Was wir dir bieten Unbefristeter Arbeitsvertrag Zuschuss zu den öffentlichen Verkehrsmitteln im Firmenticket-Abo Personalverpflegung 26 Urlaubstage plus Extra-Freier-Tag am Geburtstag Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis ? mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen Arbeitsmodelle die sich in deinen täglichen privaten Ablauf einfügen Zahlreiche interne Trainingsangebote und unsere Wyndham University für deine Weiterentwicklung Teamveranstaltungen, wie gemeinsame informative Frühstücke oder Lunches Und viele weitere Benefits... Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Kontakt Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Dennewitzstr. 44 10783 Berlin Ansprechpartner: Ruth Ramberger Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]   Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen. Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa. Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere .

Wir sind ein recht neues Frühstücks- und Brunch-Café am Savignyplatz im Herzen von Berlin Charlottenburg. Wir haben ein junges, dynamisches und engagiertes Team (insgesamt ca. 20 Mitarbeiter) und wollen unseren Gästen ein einzigartiges Frühstückserlebnis bieten. Wir suchen eine engagierte Küchenleitung, die unser Team von drei- bis fünf Personen führt und gemeinsam mit uns neue Maßstäbe in der Gastronomie setzt. Küchenleitung (m/w/d) Aufgabenfeld: Verantwortung für die Leitung der Küche und das gesamte Küchenmanagement Führung, Motivation und Schulung eines drei- bis fünfköpfigen Küchenteams Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und qualitativ hochwertigen Frühstücks- und Brunch-Menüs Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und Qualitätsrichtlinien Planung und Kontrolle der Warenbestellungen sowie Lagerverwaltung Koordination und Organisation der täglichen Küchenabläufe Kreative Mitgestaltung von saisonalen und besonderen Menüs Optimierung der Arbeitsprozesse und Kostenkontrolle Bevorzugte Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation  Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Frühstücks- oder Brunch-Gastronomie Kenntnisse der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards Kreativität und Leidenschaft für qualitativ hochwertige und innovative Küche Gute organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Eigenverantwortung Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld im Herzen von Berlin Charlottenburg Die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen und Konzepte einzubringen Attraktive Mitarbeitervorteile Wenn Du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne in einem engagierten Team arbeiten möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Wir suchen dringend Küchenleiter (m/w/d) für den Bereich [(der)] Gemeinschaftsverpflegung!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schön unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Aufgaben...

- Speisepläne in Zusammenarbeit mit den Köchen (m/w/d) erstellen
- Warenbedarf kalkulieren und Bestellungen vornehmen
- Kochen von schmackhaften Gerichten
- Personalführung und -planung

Anforderungen...

- Erfahrungen als Küchenchef (m/w/d) sind vorteilhaft
- Fundierte Kenntnisse in der Budgetplanung
- Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen

Referenznummer: 12016-10001716859-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gesundbrunnen, Reinickendorf und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Betina Schön
+49 30 2200870
[email protected]

BA