F&B Manager (m/w/d)

Job Description | Jobbörse Arbeitsagentur

JETZT ist DEINE/IHRE Perle-Zeit! Sie wollen sich mit uns zusammen entwickeln und Herausforderungen motivieren Sie zu Höchstleistungen? Dann sind Sie genau die Persönlichkeit, die uns ergänzt! Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschließlich Lebenslauf, Arbeitszeugnissen, Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, gern per E-Mail oder per Post. Mehr Informationen zur Küstenperle unter www.kuestenperle.de Küstenperle Strandhotel & Spa Dithmarscher Straße 39 25761Nordseebad-Büsum [email protected] www.hotel-kuestenperle.de Warum wir? dokumentierte Arbeitszeiterfassung und i.d.R. eine 5 Tage Woche sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltig handelnden Unternehmen modernes & angenehmes Arbeitsklima interessante & abwechslungsreiche Tätigkeit in familiärer Atmosphäre hausinterne Vergünstigungen Mitarbeiter-Entwicklungsgespräche Ihre Aufgaben: Administrative und objektive, selbstständige Planung, Koordination, Durchführung und Leitung unseres Service-Team gemeinsam mit der Restaurantleitung Motivation und Führung der Mitarbeiter, Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen Einsatzplanung, Pauseneinteilung und Anleiten des gesamten Service-Teams Aktive Mitarbeit: Gästebetreuung, Service am Gast und fachliche Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien Inventur Überwachung sämtlicher Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten Preisgestaltung der Getränke Was Sie mitbringen sollten: eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie Fähigkeit zur selbstständigen Organisation Ihrer Abteilung Dienstleistungsbereitschaft & großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise Leidenschaft für systemisches, gastorientiertes Arbeiten & die Liebe zum Detail hohe Belastbarkeit & die Fähigkeit zur selbstständigen, verantwortungsbewussten Organisation des Service-Teams Flexibilität, Stressresistenz, Organisationstalent & Teamfähigkeit eine kommunikative, motivierte & engagierte Persönlichkeit