Ausbildung zur/m Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/d/w) für 2025

Das 4*-Superior The Monarch Hotel in Bad Gögging liegt in der landschaftlich reizvollen Umgebung der Hallertau und des Altmühltals. Wir bieten unseren Gästen 310 Zimmer & Suiten, das „The Monarch SPA“ mit Thermal- Innen- & Außenpool sowie eine zusätzliche Massage- und Bäderabteilung. Die Restaurants, das Café Sophie und die Hotelbar sorgen für kulinarische Abwechslung. Das hochmoderne Convention Center mit einem Ballsaal und 10 weiteren Tagungsräumen bietet Platz für bis zu 540 Personen.

Sie sind von ganzem Herzen Gastgeber und möchten dazu beitragen, den Gästen unseres Hauses einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

**Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/d/w)**

**- Schnupperpraktikum jederzeit möglich -**

Die Tätigkeit im Überblick:

Die dreijährige Ausbildung vermittelt Ihnen Kenntnisse in allen relevanten Restaurantbereichen. Als Restaurantfachmann/-frau sind Sie erster Ansprechpartner im Restaurant. Sie erlernen die verschiedenen Servierformen,
das Aussprechen von fachgerechten Empfehlungen, das themenbezogene Eindecken der Tische und Tafeln sowie das korrekte Abräumen von Geschirr.
Sie lernen das Mise en Place für Frühstück, Mittagessen und Abendessen kennen und werden im ansprechenden Buffettaufbau unterwiesen.
Während Ihrer Ausbildung erhalten Sie ebenso Einblicke in die Vorbereitung und Betreuung von Tagungen und das Herstellen und Mixen von alkoholischen wie antialkoholischen Getränken an der Bar.

Mit einer Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau im The Monarch Hotel legen Sie den Grundstein für eine internationale Karriere.

**Ihr Profil:**
Aufgrund des Jugendarbeitsschutzgesetzes gerne Bewerber/innen ab 17 Jahren.
Mittlere Reife von Vorteil
Englischkenntnisse wünschenswert
gepflegtes Erscheinungsbild
kontaktfreudig und stressresident

**Wir bieten:**
ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
regelmäßige Azubi-Meetings, Ausflüge und Schulungen eine 5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen
(nicht zwangsläufig am Wochenende)
Vergütung nach dem bayerischen Tarifvertrag
Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung mit der Möglichkeit einer Übernahme in ein Anstellungsverhältnis nach erfolgreichem Abschluss.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das 4*-Superior The Monarch Hotel in Bad Gögging liegt in der landschaftlich reizvollen Umgebung der Hallertau und des Altmühltals. Wir bieten unseren Gästen 310 Zimmer & Suiten, das „The Monarch SPA“ mit Thermal- Innen- & Außenpool sowie eine zusätzliche Massage- und Bäderabteilung. Die Restaurants, das Café Sophie und die Hotelbar sorgen für kulinarische Abwechslung. Das hochmoderne Convention Center mit einem Ballsaal und 10 weiteren Tagungsräumen bietet Platz für bis zu 540 Personen.

Sie sind von ganzem Herzen Gastgeber und möchten dazu beitragen, den Gästen unseres Hauses einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

**Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/d/w)**

**- Schnupperpraktikum jederzeit möglich -**

Die Tätigkeit im Überblick:

Die dreijährige Ausbildung vermittelt Ihnen Kenntnisse in allen relevanten Restaurantbereichen. Als Restaurantfachmann/-frau sind Sie erster Ansprechpartner im Restaurant. Sie erlernen die verschiedenen Servierformen,
das Aussprechen von fachgerechten Empfehlungen, das themenbezogene Eindecken der Tische und Tafeln sowie das korrekte Abräumen von Geschirr.
Sie lernen das Mise en Place für Frühstück, Mittagessen und Abendessen kennen und werden im ansprechenden Buffettaufbau unterwiesen.
Während Ihrer Ausbildung erhalten Sie ebenso Einblicke in die Vorbereitung und Betreuung von Tagungen und das Herstellen und Mixen von alkoholischen wie antialkoholischen Getränken an der Bar.

Mit einer Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau im The Monarch Hotel legen Sie den Grundstein für eine internationale Karriere.

Ihr Profil:
Aufgrund des Jugendarbeitsschutzgesetzes gerne Bewerber/innen ab 17 Jahren.
Mittlere Reife von Vorteil
Englischkenntnisse wünschenswert
gepflegtes Erscheinungsbild
kontaktfreudig und stressresident

Wir bieten:
ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
regelmäßige Azubi-Meetings, Ausflüge und Schulungen eine 5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen
(nicht zwangsläufig am Wochenende)
Vergütung nach dem bayerischen Tarifvertrag
Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung mit der Möglichkeit einer Übernahme in ein Anstellungsverhältnis nach erfolgreichem Abschluss.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das 4*-Superior The Monarch Hotel in Bad Gögging liegt in der landschaftlich reizvollen Umgebung der Hallertau und des Altmühltals. Wir bieten unseren Gästen 310 Zimmer & Suiten, das „The Monarch SPA“ mit Thermal- Innen- & Außenpool sowie eine zusätzliche Massage- und Bäderabteilung. Die Restaurants, das Café Sophie und die Hotelbar sorgen für kulinarische Abwechslung. Das hochmoderne Convention Center mit einem Ballsaal und 10 weiteren Tagungsräumen bietet Platz für bis zu 540 Personen.

Sie sind von ganzem Herzen Gastgeber und möchten dazu beitragen, den Gästen unseres Hauses einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/d/w)

Die Tätigkeit im Überblick:

Die dreijährige Ausbildung vermittelt Ihnen Kenntnisse in allen relevanten Restaurantbereichen. Als Restaurantfachmann/-frau sind Sie erster Ansprechpartner im Restaurant. Sie erlernen die verschiedenen Servierformen,
das Aussprechen von fachgerechten Empfehlungen, das themenbezogene Eindecken der Tische und Tafeln sowie das korrekte Abräumen von Geschirr.
Sie lernen das Mise en Place für Frühstück, Mittagessen und Abendessen kennen und werden im ansprechenden Buffettaufbau unterwiesen.
Während Ihrer Ausbildung erhalten Sie ebenso Einblicke in die Vorbereitung und Betreuung von Tagungen und das Herstellen und Mixen von alkoholischen wie antialkoholischen Getränken an der Bar.


Mit einer Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau im The Monarch Hotel legen Sie den Grundstein für eine internationale Karriere.

Ihr Profil:
Aufgrund des Jugendarbeitsschutzgesetzes gerne Bewerber/innen ab 17 Jahren.
Mittlere Reife von Vorteil
Englischkenntnisse wünschenswert
gepflegtes Erscheinungsbild
kontaktfreudig und stressresident



Wir bieten:
ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
regelmäßige Azubi-Meetings, Ausflüge und Schulungen eine 5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen
(nicht zwangsläufig am Wochenende)
Vergütung nach dem bayerischen Tarifvertrag
Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung mit der Möglichkeit einer Übernahme in ein Anstellungsverhältnis nach erfolgreichem Abschluss.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

**Das zeichnet den Job aus**


Eine Abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein
Der Durchlauf aller Abteilungen im Hotel mit Schwerpunkt Rezeption und Reservierung
Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen Start ins Berufsleben durch eine fundierte Ausbildung und viel persönliche Betreuung
Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und auf eine spätere Führungsposition theoretisch und praktisch vorbereitet zu werden
Die Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z.B. im Bereich Revenue und Marketing
Der regelmäßige Besuch der Berufsschule

**Das sollten Sie mitbringen**


Körperliche Belastbarkeit und Humor
Freude am Arbeiten im Hotel und Lust aufs Lernen
Stressresistenz und Teamfähigkeit
Spaß am Umgang mit Gästen und Kollegen
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

**Mitarbeiterbenefits**


Azubi:web als digitales Berichtsheft und Trainingstool
Regelmäßige Azubi-Veranstaltungen und Ausflüge
Family & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Häusern der Dorint Gruppe und Rabatte auf das F&B Angebot und die in den Häusern angebotenen internen SPA-Leistungen
Eine Personalkantine, in der Ihnen die Verpflegung täglich frisch zur Verfügung gestellt wird
Vielfältige Shopping-Möglichkeiten mit Corporate Benefits
Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Lehrer
Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ihren Ausbildern und die Planung Ihrer weiteren Karriere
Eine Übernahmegarantie bei entsprechenden Leistungen
Ein Team, was Sie willkommen heißt und Sie während der Ausbildung und den täglichen Herausforderungen unterstützt und persönlich betreut