Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Sommer 2025

Das ambassador hotel & spa  liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Hier finden Sie nicht nur den Strand, sondern auch 13 Pfahlbauten, 4 charakteristische Ortsteile und einen Leuchtturm. Wir bieten unseren Gästen 113 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, einen 1.200 qm großen SPA- und Wellnessbereich, unser Restaurant ?Sandperle? und natürlich die schönsten Sonnenuntergänge an der Nordseeküste! IHR NEUER ARBEITSPLATZ MIT MEERBLICK Haben Sie schon mal davon geträumt, am Meer zu arbeiten? Da zu arbeiten,  wo andere Urlaub machen? Warum machen Sie es nicht einfach? St. Peter-Ording ist da, wo man Strand, Meer und die Pfahlbauten im Herzen trägt? Das ambassador hotel & spa sucht ab sofort Verstärkung! Ihre Aufgaben als Chef de Rang (m/w/d) Sie sind der perfekte Gastgeber: Mit Leidenschaft und Professionalität sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Als herzliche/r Ansprechpartner/in beraten Sie unsere Gäste kompetent bei der Speisen- und Getränkeauswahl und schaffen unvergessliche Erlebnisse. Sie koordinieren den Serviceablauf in Ihrem Bereich und gewährleisten, dass unsere hohen Standards stets erfüllt werden. Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Küchen- und Serviceteam, um den reibungslosen Ablauf im Restaurant und auf der Panoramaterrasse zu garantieren. Sie stellen sicher, dass der Servicebereich vor und nach dem Service sauber und ordentlich ist. Mit Ihrem Organisationstalent und Ihrer Liebe zum Detail sorgen Sie dafür, dass jedes Gedeck und jede Präsentation unseren gehobenen Ansprüchen gerecht wird. Nach einem erfolgreichen Tag wartet der Strand ? nur wenige Schritte vom Hotel entfernt ? auf Sie! Was wir Ihnen bieten Unbefristeter Arbeitsvertrag ? langfristige Perspektive garantiert. Personalunterkunft für einen sorgenfreien Start in St. Peter-Ording. Mitarbeiterverpflegung , sogar an Ihren freien Tagen. Einen Arbeitsplatz direkt am Meer ? genießen Sie den Blick auf Strand und Wellen. Aufstiegsmöglichkeiten im Hotel und in unseren Schwesternhotels. Vergünstigungen in unseren Schwesternhotels und in über 600 Partnerhotels weltweit. Urlaub auch in den Sommermonaten ? Erholung, wenn die Sonne am schönsten scheint. 5-Tage-Woche ? für die perfekte Balance zwischen Arbeit und Freizeit. Regelmäßige Mitarbeiterfeiern ? denn Teamgeist macht den Unterschied. Umfangreiche Schulungen und Fortbildungen ? wir fördern Ihre Weiterentwicklung. Ihr Profil Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bereits Erfahrung als Chef de Rang gesammelt. Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber und arbeiten gerne im direkten Kontakt mit anspruchsvollen Gästen. Sie sind ein Organisationstalent und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind von Vorteil, um unsere internationalen Gäste optimal betreuen zu können. Sie sind bereit, Verantwortung zu übernehmen und sich in einem motivierten Team aktiv einzubringen. Lust auf Meer? Möchten Sie Teil unseres Teams werden und jeden Tag den Nordseezauber erleben? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Gestalten Sie Ihren Traumjob am Meer ? bewerben Sie sich jetzt!

Das ambassador hotel & spa  liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Hier finden Sie nicht nur den Strand, sondern auch 13 Pfahlbauten, 4 charakteristische Ortsteile und einen Leuchtturm. Wir bieten unseren Gästen 113 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, einen 1.200 qm großen SPA- und Wellnessbereich, unser Restaurant ?Sandperle? und natürlich die schönsten Sonnenuntergänge an der Nordseeküste! IHR NEUER ARBEITSPLATZ MIT MEERBLICK Haben Sie schon mal davon geträumt, am Meer zu arbeiten? Da zu arbeiten,  wo andere Urlaub machen? Warum machen Sie es nicht einfach? St. Peter-Ording ist da, wo man Strand, Meer und die Pfahlbauten im Herzen trägt? Das ambassador hotel & spa sucht ab sofort Verstärkung! Ihre Aufgaben als Chef de Rang (m/w/d) Sie sind der perfekte Gastgeber: Mit Leidenschaft und Professionalität sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Als herzliche/r Ansprechpartner/in beraten Sie unsere Gäste kompetent bei der Speisen- und Getränkeauswahl und schaffen unvergessliche Erlebnisse. Sie koordinieren den Serviceablauf in Ihrem Bereich und gewährleisten, dass unsere hohen Standards stets erfüllt werden. Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Küchen- und Serviceteam, um den reibungslosen Ablauf im Restaurant und auf der Panoramaterrasse zu garantieren. Sie stellen sicher, dass der Servicebereich vor und nach dem Service sauber und ordentlich ist. Mit Ihrem Organisationstalent und Ihrer Liebe zum Detail sorgen Sie dafür, dass jedes Gedeck und jede Präsentation unseren gehobenen Ansprüchen gerecht wird. Nach einem erfolgreichen Tag wartet der Strand ? nur wenige Schritte vom Hotel entfernt ? auf Sie! Was wir Ihnen bieten Unbefristeter Arbeitsvertrag ? langfristige Perspektive garantiert. Personalunterkunft für einen sorgenfreien Start in St. Peter-Ording. Mitarbeiterverpflegung , sogar an Ihren freien Tagen. Einen Arbeitsplatz direkt am Meer ? genießen Sie den Blick auf Strand und Wellen. Aufstiegsmöglichkeiten im Hotel und in unseren Schwesternhotels. Vergünstigungen in unseren Schwesternhotels und in über 600 Partnerhotels weltweit. Urlaub auch in den Sommermonaten ? Erholung, wenn die Sonne am schönsten scheint. 5-Tage-Woche ? für die perfekte Balance zwischen Arbeit und Freizeit. Regelmäßige Mitarbeiterfeiern ? denn Teamgeist macht den Unterschied. Umfangreiche Schulungen und Fortbildungen ? wir fördern Ihre Weiterentwicklung. Ihr Profil Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bereits Erfahrung als Chef de Rang gesammelt. Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber und arbeiten gerne im direkten Kontakt mit anspruchsvollen Gästen. Sie sind ein Organisationstalent und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind von Vorteil, um unsere internationalen Gäste optimal betreuen zu können. Sie sind bereit, Verantwortung zu übernehmen und sich in einem motivierten Team aktiv einzubringen. Lust auf Meer? Möchten Sie Teil unseres Teams werden und jeden Tag den Nordseezauber erleben? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Gestalten Sie Ihren Traumjob am Meer ? bewerben Sie sich jetzt!

WENN DIE ARBEIT DAS VERGNÜGEN IST.
DANN MUSS ES LOTTI SEIN. DEINE AUSBILDUNG IN ST. PETER-ORDING MIT MEER-VORTEILEN.

Starte mit uns in der Gastronomie durch. Wir bilden als Koch oder Restaurantfachkraft aus und zeigen mit viel Spaß, wie man in der Gastronomie erfolgreich wird. Die Ausbildung dauert drei Jahre und wird von Anfang an vergütet.

Aufgaben und Tätigkeiten im Überblick:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Du solltest mindestens den ersten allgemeinbildenden Schulabschluss haben und über gute Deutschkenntnisse verfügen.

Dich erwartet ein freundliches und kollegiales Team, angenehme Arbeitszeiten (kein Schichtdienst), freies WLAN und eine gute Ausbildungsvergütung.

Eine Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden.

Du hast Interesse an einer abwechslungsreichen Ausbildung in unserem Pfahlbaurestaurant? Dann bewirb dich jetzt:

Dein Ansprechpartner: Thorsten Malorny
Mobil: 01737484743
Per E-Mail: [email protected]
Per Post: Pfahlbaurestaurant LOTTI am Südstrand, Pestalozzistr. 49, 25826 St. Peter-Ording

Werde ein Nordlicht und Teil der StrandGut-Crew!

Du hast Lust, in einem tiptop-coolen Team zu arbeiten? Dich reizt eine Aufgabe, bei der du eigenverantwortlich arbeiten kannst und dir stets ein frischer Wind um die Nase weht? Abends noch eine Runde surfen oder kiten wäre auch fein? Dann bist du bei uns richtig. Das StrandGut Resort ist jung und innovativ, ein echtes Lifestyle-Hotel mit Top-Lage an der Promenade von St. Peter-Ording eben. Gemeinsam mit dir wollen wir „den nächsten neuen Trend“ setzen, um auch in der heutigen schnelllebigen Zeit unseren Coolness-Faktor zu halten und stets zu erhöhen. Und regelmäßig wird es bei uns auch mal richtig spektakulär, wenn wir unvergessliche Events oder Live-Konzerte veranstalten, die immer für Glanz, Glamour und viel Spaß im Haus sorgen!

Zum Ausbildungsstart am 1. August 2025 suchen wir Hallo-Sager und Hungerstiller mit viel Wärme, Gastlichkeit und einem Hang zum Organisationstalent.

Deine Aufgaben:

- Während der 3-jährigen Ausbildung durchläufst du bei uns alle Bereiche, die im gastronomischen Bereich unseres Hotels wichtig sind
- Im Restaurant lernst du, wie du unseren Gästen einen wunderbaren Aufenthalt bereitest – Service wird hier großgeschrieben! Du nimmst Bestellungen auf, berätst unsere Gäste bei der Auswahl und servierst erstklassige, regionale Speisen
- Dabei unterstützt du auch unsere Event-Abteilung, die Tagungen und Meetings, unvergessliche Hochzeiten, Partys oder sogar ganze Live-Konzerte organisiert

Das bringst du mit:

- Positive Ausstrahlung und stets ein charmantes Lächeln auf den Lippen
- Freude am Umgang mit Menschen und Spaß daran, ein guter Gastgeber zu sein
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität und Belastbarkeit bei der Arbeit
- Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit

Das bieten wir dir:

- Mitarbeiter-Rabatte in der gesamten Region wie Vergünstigungen in Restaurants und Hotels, kostenfreies Yoga, kostenfreies Training im eigenen Fitnessstudio und noch viel mehr
- Kostenfreie Verpflegung (wir können übrigens auch vegan!)
- Kostenfreies Wohnen in einem unserer coolen Personalhäuser nach Verfügbarkeit möglich
- Fahrtkostenzuschuss
- Belohnung bei guter Leistung in der Berufsschule
- Digitale Zeiterfassung – jede Überstunde wird ausgeglichen
- Bonusprogramm für das Mitbringen neuer Kollegen
- Eine lockere Atmosphäre – wir sind hier beim Du
- Regelmäßige Mitarbeiter-Events und Spaß an der Arbeit – wir ziehen alle an einem Tau
- Ein vielfältiges Arbeitsfeld mit langfristiger Perspektive, Verantwortung und Kreativität
-Weiterentwicklung im Beruf

Lust ein Nordlicht und ein Teil unserer StrandGut Crew zu werden? Entweder rufst du uns direkt unter 04863 9999-0 an oder du schickst uns deine Bewerbung an [email protected]. Deine Ansprechpartnerin ist Alessia Mezzadonna, unsere HR & Operations Managerin.

#ArbeitenWoAndereUrlaubMachen