Ausbildung Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d)

**Deine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“**

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Warenpräsentation und den Verkauf bei GLOBUS.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

**Was du beiträgst**
Während deiner Ausbildung bist du dafür verantwortlich, dass die Qualitätsstandards im Service, bei der
Produktzubereitung und in der Warenwirtschaft eingehalten werden. Das kannst du nur, wenn du die Restaurantabläufe auch
praktisch beherrschst. Außerdem planst du den Mitarbeitereinsatz, setzt Marketingaktionen um und bist Gastgeber vor Ort. Und
das bei einem ganz besonderen Unternehmen: Deutschlandweit ist Globus der einzige Lebensmittelhändler mit einer eigenen
Gastronomie.

**Was du mitbringst**
• Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Du hast richtig Freude daran mit vielen Menschen in Kontakt zu treten und in einem großen Team zu arbeiten
• Dir macht es Spaß Freunde und Freundinnen zu bekochen und du weißt schon einiges über Lebensmittel
• Gerne übernimmst du Verantwortung und scheust dich nicht davor kräftig anzupacken
• Du bist körperlich fit, denn bei GLOBUS werden täglich hunderte Essen ausgegeben

**Was dich bei uns erwartet**
• Du startest am 01.08.2026 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
• Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
• Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €
• Du lernst alle Regeln und Gesetze zum Thema Hygiene, Personalplanung, wie du Abläufe organisiert und was man alles berechnen muss, damit der Betrieb erfolgreich läuft
• Aufgaben im Bereich Personalwirtschaft und Marketing kommen hinzu
• Wir zeigen dir, wie man Speisen präsentiert, unterschiedliche Zubereitungsmethoden und wie unsere Kundschaft gut beraten und betreut wird

**Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei Globus, steht dir Frau Eisenmenger per E-Mail zur Verfügung: [email protected].**

**Deine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“**

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Warenpräsentation und den Verkauf bei GLOBUS.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

**Was du beiträgst**
Während deiner Ausbildung bist du dafür verantwortlich, dass die Qualitätsstandards im Service, bei der
Produktzubereitung und in der Warenwirtschaft eingehalten werden. Das kannst du nur, wenn du die Restaurantabläufe auch
praktisch beherrschst. Außerdem planst du den Mitarbeitereinsatz, setzt Marketingaktionen um und bist Gastgeber vor Ort. Und
das bei einem ganz besonderen Unternehmen: Deutschlandweit ist Globus der einzige Lebensmittelhändler mit einer eigenen
Gastronomie.

**Was du mitbringst**
• Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Du hast richtig Freude daran mit vielen Menschen in Kontakt zu treten und in einem großen Team zu arbeiten
• Dir macht es Spaß Freunde und Freundinnen zu bekochen und du weißt schon einiges über Lebensmittel
• Gerne übernimmst du Verantwortung und scheust dich nicht davor kräftig anzupacken
• Du bist körperlich fit, denn bei GLOBUS werden täglich hunderte Essen ausgegeben

**Was dich bei uns erwartet**
• Du startest am 01.08.2025 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
• Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
• Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €
• Du lernst alle Regeln und Gesetze zum Thema Hygiene, Personalplanung, wie du Abläufe organisiert und was man alles berechnen muss, damit der Betrieb erfolgreich läuft
• Aufgaben im Bereich Personalwirtschaft und Marketing kommen hinzu
• Wir zeigen dir, wie man Speisen präsentiert, unterschiedliche Zubereitungsmethoden und wie unsere Kundschaft gut beraten und betreut wird

**Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei Globus, steht dir Frau Eisenmenger per E-Mail zur Verfügung: [email protected].**

**Tätigkeitsbeschreibung/Aufgaben Fachmann/-frau für Systemgastronomie**

**3-jährige kaufmännische Ausbildung**

Das spannende Berufsleben als Azubi zum "Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d)"

Starte in eine aufregende und sichere Zukunft bei McDonald’s, denn egal, was Morgen bringt: Menschen lieben Leckeres. Heute und für immer!

Darum bietet dir unsere Ausbildung zum/zur **Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d)** den besten, spannendsten und lehrreichsten Einstieg ins Gastgewerbe – mit Karriereweg rauf ins Management, der bis zur Schichtführung und weiter zur Restaurantleitung geht.

- Du genießt als Azubi bei McDonald’s eine Allround-Ausbildung mit System, wo du die Praxis angeleitet in einer Filiale lernst – von leckerer Produktzubereitung über perfekten Kundenservice bis hin zu nettem Teamwork. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und erhältst dazu auch tolle interne Weiterbildungen.
- Du profitierst zusätzlich von der Ausbildungsleitung vor Ort.
- Du wirst Teil einer der größten und beliebtesten Marken der Welt, bei der allein in Deutschland rund 65.000 Mitarbeiter:innen aus über 100 Nationen tatkräftig als ein inklusives und diverses Team zusammenarbeiten.
- Nach dem Ausbildungsabschluss besteht die Möglichkeit, als Schichtführer:in bei uns einzusteigen und Verantwortung im Management-Team des Restaurants zu übernehmen.

**Diese vielfältigen Aufgaben warten auf dich**

- Du brauchst 0 % Vorwissen, aber 100 % Engagement.
- Du begrüßt, berätst und bedienst Gäste – mit Freundlichkeit, Tipps und einem Lächeln.
- Du bereitest Speisen und Getränke zu – und bedienst Küchengeräte.
- Du nimmst Warenlieferungen an, checkst sie auf Richtigkeit und lagerst Nahrungsmittel fachgerecht, damit alles frisch bleibt und super schmeckt.
- Du hilfst deinem Team bei Organisation, Sicherheitschecks, Personalplanung, Kostenüberwachung, Marketingmaßnahmen u. v. m.

**Die idealen Voraussetzungen** für Auszubildende zum/zur "Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d)"

- Du bist über 16 Jahre alt und hast mindestens einen Realschulabschluss.
- Du hast gute Schulnoten in Deutsch, Englisch und Mathe.
- Du hörst gut zu und lernst gerne Neues.
- Du arbeitest gern in diversen Teams.
- Du bist serviceorientiert, positiv eingestellt und freundlich.
- Du packst proaktiv mit an.
- Du bist verantwortungsbewusst und ein Organisationstalent

**Wir sind Deutschlands größter Arbeitgeber in der Gastronomie.**

In der beruflichen Grundausbildung werden die folgenden Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt:

· Berufsausbildung, Arbeits- und Tarifrecht
· Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
· Arbeitssicherheit
· Umweltschutz
· Service, Gästebetreuung- und beratung
· Zubereitung und Verkauf der Produkte
· Personal-, Betriebs- und Produktionshygiene sowie Lebensmittelrecht
· Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
· Arbeitsplanung und Organisation von betrieblichen Abläufen
· Mitarbeiterschulungen und -trainings
· Büroorganisation und -kommunikation
· Warenwirtschaftssysteme
· Werbung und Verkaufsförderung

In der beruflichen Fachbildung wurden außerdem Fertigkeiten und Kenntnisse in den folgenden Bereichen vermittelt:

· Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
o Gäste- und unternehmensorientierte Gespräche führen
o Beschwerdemanagement

· Warenwirtschaft
o Warenbedarf ermitteln
o Bestellungen tätigen
o Zahlungsvorgänge bearbeiten

· Systemorganisation
o Einhaltung der Standards prüfen und bei Abweichungen Maßnahmen ergreifen
o Arbeitsabläufe planen und organisieren

· Marketing
o Einsatz von Werbemitteln und Durchführung von Marketingmaßnahmen

· Personalwesen
o Personaleinsatzplanung und Bearbeitung von Personalvorgängen
o Mitwirkung bei der Organisation und Durchführung von Schulungsmaßnahmen
o Ziele und Bedeutungen von Mitarbeitergesprächen darstellen

· Steuerung und Kontrolle der betrieblichen Leistungserstellung
o Belege bearbeiten und prüfen
o Kostenkontrolle durchführen und betriebliche Kennzahlen auswerten

**Vergütung:**

1. Lehrjahr: 983,- €
2. Lehrjahr: 1098,- €
3. Lehrjahr: 1226,- €

**Start: 01.08.2025 in Jena an der Autobahn und in Jena am Turm**

Ausbildung Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d) Starte deine Karriere mit unserer Ausbildung. Lerne von einer der größten Restaurant-Marken und den besten, diversen Teams. Top-Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie. Gutes Ausbildungsgehalt nach Tarif mit vielen Sonderzahlungen. IHK-Abschluss mit 75 % Übernahmequote und Karrierechancen. Das spannende Berufsleben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie Starte in eine aufregende und sichere Zukunft bei McDonalds, denn egal, was Morgen bringt: Menschen lieben Leckeres. Heute und für immer! Darum bietet dir unsere Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie den besten, spannendsten und lehrreichsten Einstieg ins Gastgewerbe mit Karriereweg rauf ins Management, der bis zur Schichtführung und weiter zur Restaurantleitung geht. Du genießt als Azubi bei McDonalds eine Allround-Ausbildung mit System, wo du die Praxis angeleitet in einer Filiale lernst von leckerer Produktzubereitung über perfekten Kundenservice bis hin zu nettem Teamwork. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und erhältst dazu auch tolle interne Weiterbildungen. Du profitierst zusätzlich von der Ausbildungsleitung vor Ort. Du wirst Teil einer der größten und beliebtesten Marken der Welt, bei der allein in Deutschland rund 65.000 Mitarbeiter:innen aus über 100 Nationen tatkräftig als ein inklusives und diverses Team zusammenarbeiten. Nach dem Ausbildungsabschluss besteht die Möglichkeit, als Schichtführer:in bei uns einzusteigen und Verantwortung im Management-Team des Restaurants zu übernehmen. Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt! Die vielfältigen Aufgaben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie Du brauchst 0 % Vorwissen, aber 100 % Engagem

Ausbildung Fachmann/-frau für System­gastronomie (m/w/d)

Starte deine Karriere mit unserer Ausbildung. Lerne von einer der größten Restaurant-Marken und den besten, diversen Teams. - Top-Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie. - Gutes Ausbildungsgehalt nach Tarif – mit vielen Sonderzahlungen. - IHK-Abschluss mit 75 % Übernahmequote und Karrierechancen.

Das spannende Berufsleben als Azubi zum "Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d)"

Starte in eine aufregende und sichere Zukunft bei McDonald’s, denn egal, was Morgen bringt: Menschen lieben Leckeres. Heute und für immer!

Darum bietet dir unsere Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d) den besten, spannendsten und lehrreichsten Einstieg ins Gastgewerbe – mit Karriereweg rauf ins Management, der bis zur Schichtführung und weiter zur Restaurantleitung geht. - Du genießt als Azubi bei McDonald’s eine Allround-Ausbildung mit System, wo du die Praxis angeleitet in einer Filiale lernst – von leckerer Produktzubereitung über perfekten Kundenservice bis hin zu nettem Teamwork. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und erhältst dazu auch tolle interne Weiterbildungen. - Du profitierst zusätzlich von der Ausbildungsleitung vor Ort. - Du wirst Teil einer der größten und beliebtesten Marken der Welt, bei der allein in Deutschland rund 65.000 Mitarbeiter:innen aus über 100 Nationen tatkräftig als ein inklusives und diverses Team zusammenarbeiten. - Nach dem Ausbildungsabschluss besteht die Möglichkeit, als Schichtführer:in bei uns einzusteigen und Verantwortung im Management-Team des Restaurants zu übernehmen.

Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!

Diese vielfältigen Aufgaben warten auf dich - Du brauchst 0 % Vorwissen, aber 100 % Engagement. - Du begrüßt, berätst und bedienst Gäste – mit Freundlichkeit, Tipps und einem Lächeln. - Du bereitest Speisen und Getränke zu – und bedienst Küchengeräte. - Du nimmst Warenlieferungen an, checkst sie auf Richtigkeit und lagerst Nahrungsmittel fachgerecht, damit alles frisch bleibt und super schmeckt. - Du hilfst deinem Team bei Organisation, Sicherheitschecks, Personalplanung, Kostenüberwachung, Marketingmaßnahmen u. v. m.

Damit Azubis über sich hinauswachsen - Komm zu uns und wir bilden dich weiter – in unseren Trainingscentern in Berlin, Hamburg, Offenbach und München. - Dort helfen wir unserem Restaurant-Management und unseren Führungskräften, noch besser zu werden. Zudem bieten wir unseren Mitarbeiter:innen und Führungskräften Fortbildungen nach deren Managementausbildung an.

Verschaff dir einen Einblick

Die idealen Voraussetzungen für Auszubildende zum/zur "Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d)" - Du bist über 16 Jahre alt und hast mindestens einen Realschulabschluss. - Du hast gute Schulnoten in Deutsch, Englisch und Mathe. - Du hörst gut zu und lernst gerne Neues. - Du arbeitest gern in diversen Teams. - Du bist serviceorientiert, positiv eingestellt und freundlich. - Du packst proaktiv mit an. - Du bist verantwortungsbewusst und ein Organisationstalent

Referenznummer: req63212

Starte deine Karriere mit unserer Ausbildung. Lerne von einer der größten Restaurant-Marken und den besten, diversen Teams.
• Top-Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie.
• Gutes Ausbildungsgehalt nach Tarif – mit vielen Sonderzahlungen.
• IHK-Abschluss mit 75 % Übernahmequote und Karrierechancen.

Das spannende Berufsleben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Starte in eine aufregende und sichere Zukunft bei McDonald’s, denn egal, was Morgen bringt: Menschen lieben Leckeres. Heute und für immer!
Darum bietet dir unsere Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie den besten, spannendsten und lehrreichsten Einstieg ins Gastgewerbe – mit Karriereweg rauf ins Management, der bis zur Schichtführung und weiter zur Restaurantleitung geht.
Du genießt als Azubi bei McDonald’s eine Allround-Ausbildung mit System, wo du die Praxis angeleitet in einer Filiale lernst – von leckerer Produktzubereitung über perfekten Kundenservice bis hin zu nettem Teamwork. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und erhältst dazu auch tolle interne Weiterbildungen.
Du profitierst zusätzlich von der Ausbildungsleitung vor Ort.
Du wirst Teil einer der größten und beliebtesten Marken der Welt, bei der allein in Deutschland rund 65.000 Mitarbeiter:innen aus über 100 Nationen tatkräftig als ein inklusives und diverses Team zusammenarbeiten.
Nach dem Ausbildungsabschluss besteht die Möglichkeit, als Schichtführer:in bei uns einzusteigen und Verantwortung im Management-Team des Restaurants zu übernehmen.
Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!

Die vielfältigen Aufgaben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie
• Du brauchst 0 % Vorwissen, aber 100 % Engagement.
• Du begrüßt, berätst und bedienst Gäste – mit Freundlichkeit, Tipps und einem Lächeln.
• Du bereitest Speisen und Getränke zu – und bedienst Küchengeräte.
• Du nimmst Warenlieferungen an, checkst sie auf Richtigkeit und lagerst Nahrungsmittel fachgerecht, damit alles frisch bleibt und super schmeckt.
• Du hilfst deinem Team bei Organisation, Sicherheitschecks, Personalplanung, Kostenüberwachung, Marketingmaßnahmen u. v. m.

Damit Azubis über sich hinauswachsen
Komm zu uns und wir bilden dich weiter – in unseren Trainingscentern in Berlin, Hamburg, Offenbach und München.
Dort helfen wir unserem Restaurant-Management und unseren Führungskräften, noch besser zu werden. Zudem bieten wir unseren Mitarbeiter:innen und Führungskräften Fortbildungen nach deren Managementausbildung an.

Die idealen Voraussetzungen für Auszubildende Fachmann/-frau für Systemgastronomie
• Du bist über 16 Jahre alt und hast mindestens einen Realschulabschluss.
• Du hast gute Schulnoten in Deutsch, Englisch und Mathe.
• Du hörst gut zu und lernst gerne Neues.
• Du arbeitest gern in diversen Teams.
• Du bist serviceorientiert, positiv eingestellt und freundlich.
• Du packst proaktiv mit an.
• Du hast Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent.

Starte deine Karriere mit unserer Ausbildung. Lerne von einer der größten Restaurant-Marken und den besten, diversen Teams.
• Top-Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie.
• Gutes Ausbildungsgehalt nach Tarif – mit vielen Sonderzahlungen.
• IHK-Abschluss mit 75 % Übernahmequote und Karrierechancen.

Das spannende Berufsleben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Starte in eine aufregende und sichere Zukunft bei McDonald’s, denn egal, was Morgen bringt: Menschen lieben Leckeres. Heute und für immer!
Darum bietet dir unsere Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie den besten, spannendsten und lehrreichsten Einstieg ins Gastgewerbe – mit Karriereweg rauf ins Management, der bis zur Schichtführung und weiter zur Restaurantleitung geht.
Du genießt als Azubi bei McDonald’s eine Allround-Ausbildung mit System, wo du die Praxis angeleitet in einer Filiale lernst – von leckerer Produktzubereitung über perfekten Kundenservice bis hin zu nettem Teamwork. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und erhältst dazu auch tolle interne Weiterbildungen.
Du profitierst zusätzlich von der Ausbildungsleitung vor Ort.
Du wirst Teil einer der größten und beliebtesten Marken der Welt, bei der allein in Deutschland rund 65.000 Mitarbeiter:innen aus über 100 Nationen tatkräftig als ein inklusives und diverses Team zusammenarbeiten.
Nach dem Ausbildungsabschluss besteht die Möglichkeit, als Schichtführer:in bei uns einzusteigen und Verantwortung im Management-Team des Restaurants zu übernehmen.
Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!

Die vielfältigen Aufgaben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie
• Du brauchst 0 % Vorwissen, aber 100 % Engagement.
• Du begrüßt, berätst und bedienst Gäste – mit Freundlichkeit, Tipps und einem Lächeln.
• Du bereitest Speisen und Getränke zu – und bedienst Küchengeräte.
• Du nimmst Warenlieferungen an, checkst sie auf Richtigkeit und lagerst Nahrungsmittel fachgerecht, damit alles frisch bleibt und super schmeckt.
• Du hilfst deinem Team bei Organisation, Sicherheitschecks, Personalplanung, Kostenüberwachung, Marketingmaßnahmen u. v. m.

Damit Azubis über sich hinauswachsen
Komm zu uns und wir bilden dich weiter – in unseren Trainingscentern in Berlin, Hamburg, Offenbach und München.
Dort helfen wir unserem Restaurant-Management und unseren Führungskräften, noch besser zu werden. Zudem bieten wir unseren Mitarbeiter:innen und Führungskräften Fortbildungen nach deren Managementausbildung an.

Die idealen Voraussetzungen für Auszubildende Fachmann/-frau für Systemgastronomie
• Du bist über 16 Jahre alt und hast mindestens einen Realschulabschluss.
• Du hast gute Schulnoten in Deutsch, Englisch und Mathe.
• Du hörst gut zu und lernst gerne Neues.
• Du arbeitest gern in diversen Teams.
• Du bist serviceorientiert, positiv eingestellt und freundlich.
• Du packst proaktiv mit an.
• Du hast Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent.

Ausbildung Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d) Starte deine Karriere mit unserer Ausbildung. Lerne von einer der größten Restaurant-Marken und den besten, diversen Teams. Top-Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie. Gutes Ausbildungsgehalt nach Tarif mit vielen Sonderzahlungen. IHK-Abschluss mit 75 % Übernahmequote und Karrierechancen. Das spannende Berufsleben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie Starte in eine aufregende und sichere Zukunft bei McDonalds, denn egal, was Morgen bringt: Menschen lieben Leckeres. Heute und für immer! Darum bietet dir unsere Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie den besten, spannendsten und lehrreichsten Einstieg ins Gastgewerbe mit Karriereweg rauf ins Management, der bis zur Schichtführung und weiter zur Restaurantleitung geht. Du genießt als Azubi bei McDonalds eine Allround-Ausbildung mit System, wo du die Praxis angeleitet in einer Filiale lernst von leckerer Produktzubereitung über perfekten Kundenservice bis hin zu nettem Teamwork. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und erhältst dazu auch tolle interne Weiterbildungen. Du profitierst zusätzlich von der Ausbildungsleitung vor Ort. Du wirst Teil einer der größten und beliebtesten Marken der Welt, bei der allein in Deutschland rund 65.000 Mitarbeiter:innen aus über 100 Nationen tatkräftig als ein inklusives und diverses Team zusammenarbeiten. Nach dem Ausbildungsabschluss besteht die Möglichkeit, als Schichtführer:in bei uns einzusteigen und Verantwortung im Management-Team des Restaurants zu übernehmen. Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt! Die vielfältigen Aufgaben der Auszubildenden Fachmann/-frau für Systemgastronomie Du brauchst 0 % Vorwissen, aber 100 % Engagem