Bar-Chef/in (m/w/d) (Bar-Chef/in)

Job Description

 
Über uns
Der Name „Beckerkrug“ steht seit vielen Jahren für Gastfreundschaft in einem besonderen Ambiente. Bekannt für die frische Küche, lecker-leichte Gerichte und eine exzellente Auswahl an Weinen und Spirituosen hat sich der Betrieb weit über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht und steht heute für modernen und eleganten Genuss.
Erleben, was schmeckt – das ist der Anspruch, mit dem unseren Gästen die kulinarische Vielfalt serviert wird. Frische Produkte aus der Region, besondere Zubereitungen und ein ausgesprochen guter Service sind die Zutaten, die zum Qualitätserlebnis beitragen. Dabei steht der Beckerkrug für mehr als ein typisch westfälisches Genusserlebnis.

Das bieten wir dir:
Betriebliche Altersvorsorge, Anfahrtskosten

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste
Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes
Dienst- und Urlaubsplangestaltung
Qualitätskontrolle und Sicherung
Bestellung von Getränken und Equipment
Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen
Mitgestaltung der Getränkekarte
Einhalten der HACCP-Richtlinien

Das solltest du mitbringen:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
Idealerweise Weiterbildung im Bar- oder Servicebereich
Fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde
Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil