Koch (m/w/d) im Bereich Catering Care (Koch/Köchin)

Wir haben eine Ausbildungsstelle für Dich zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Info zum Ausbildungsberuf:

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Die Ausbildung im Überblick
Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Was wir erwarten:

- einen Mittelschulabschluss
- Neugierde, Lernbereitschaft und Freundlichkeit
- Zuverlässigkeit

Bewirb Dich gerne schriftlich - wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Für unsere Servicegesellschaft Filia in Grafenau suchen wir ab 01. August einen

Koch (m/w/d) im Bereich Catering Care
EINSATZORT: Grafenau

Ihre Chance:
• Geregelte Arbeitszeiten von Mo. - Fr., Wochenende bei Bedarf
• Einstellung in Vollzeit
• Hervorragende interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der unternehmenseigenen Schulungsakademie und während den Arbeitszeiten
• Personalförderung durch externe Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten
• Zahlreiche Personalvergünstigungen und -events

Ihre Tätigkeit:
• Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen
• Arbeiten nach Rezepturen
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCP
• Anleitung von Mitarbeitenden
• Vertretung der Küchenleitung während der Abwesenheit
• Dienstplanung, Kostenkontrolle und Warenwirtschaftsplanung

Ihr Profil:
• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in
• Erfahrung: Sie haben idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich
• Persönlichkeit: Sie haben Freude am Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln
• Arbeitsweise: Sie arbeiten sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich
Ihre Ansprechpartnerin:
Annika Neubert
Tel.: 08374 2323-290

Nutzen Sie Ihre Chance und packen Sie mit uns an!