Betriebsleiter Restaurant m/w/d in Vollzeit

Job Description

Betriebsleiter Restaurant m/w/d in Vollzeit für eine bekannte Brauereigastronomie mit HotelSind Sie Gastgeber aus Leidenschaft? Haben Sie Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und trauen Sie sich das eigenverantwortliche managen einer Braugaststätte mit Hotel zu? Dann sollten wir uns kennenlernen.Sowohl die besondere Lage im Ortskern einer touristisch geprägten Kleinstadt im Sauerland mit Nähe zu den Zentren Winterberg und Willingen wie auch das moderne Angebot machen die Braugaststätte und das Hotel einzigartig. Hier wird noch selbst gebraut! Das Team besteht heute aus zehn Mitarbeitern und weiteren Aushilfen. Wir sind überzeugt, dass in der Braugaststätte noch das ein oder andere Potenzial schlummert, und freuen uns über jemanden mit Erfahrung, der den Betrieb mit seinen Ideen weiterentwickelt und die Strukturen festigt.Ihre AufgabePersonalführung und Stärkung des TeamsBetriebswirtschaftlich orientiertes Management des Restaurants und HotelsSteuerung aller Abläufe und Unterstützung im ServiceWohlfühl-Management für die GästeWeiterentwicklung des Angebots und der betriebsinternen Strukturen Das bringen Sie mit:Flexibilität in Zeit und DenkenSpür- und sichtbarer Spaß am GästeserviceGeschick im Umgang mit Menschen und ZahlenEine gute Portion Ehrgeiz, die Sie täglich motiviert und antreibtDas bieten wir Ihnen:Ein motiviertes und bunt gemischtes Team, in dem sich jeder auf jeden verlassen kannZusätzlich zum Festeinkommen erfolgsabhängige VergütungsbestandteileEin sicheres berufliches Zuhause mit Freiheiten für eigene IdeenEin Arbeitsplatz, um den Sie viele beneiden werdenWenn wir Sie neugierig gemacht haben, dann freuen wir uns auf aussagekräftige Unterlagen über Ihre Person – gerne per E-Mail.Über uns: Troll's Brauhaus Hotel liegt im Herzen von Medebach im idyllischen Sauerland. In unmittelbarer Nähe befinden sich Einkaufsmöglichkeiten und attraktive Freizeitangebote. Unser Gästehaus verfügt über einen Empfangsbereich mit Sitzgelegenheiten und Getränke- bzw. Snackautomaten. Im Sommer lädt die Sonnenterrasse im Garten zum Verweilen ein. Gegenüber des Gästehauses mit 21 modern eingerichteten Unterkünften befindet sich Troll's Brauhaus, wo wir Ihnen das reichhaltige Frühstücksbuffet servieren. Genießen Sie die herzliche Gastfreundschaft des Sauerlands und den persönlichen Service in unserem familiengeführten 3-Sterne-Hotel. Wann immer Sie im Urlaub oder auf Geschäftsreisen in Medebach übernachten, in Troll's Brauhaus Hotel sind Sie jederzeit herzlich willkommen!