(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf – Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)

Werde Teil der Neueröffnung am Hamburger Flughafen! Wir suchen ab dem 01.06.2024 einen motivierten und engagierten Mitarbeiter Einkauf (m/w/d)  Das bieten wir:Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben an einem dynamischen ArbeitsortStrukturierten TrainingsplanEine mehrwöchige EinarbeitungFlexible ArbeitszeitenMitarbeiterrabatteWeiterentwicklungschancen  Zu Deinen Aufgaben gehören:einen täglichen Blick auf die Foodqualität und die damit verbundene KontrolleWarenannahme sowie die Warenverräumung aller gelieferten Lebensmittel und NonFood Artikeldas Entpacken der Paletten und Verräumen der Waren in unsere Trocken- und Kühllagerden Umgang mit Transportgerätendas Führen von Kontrolllisten und Pflege unserer Rezepte und KalkulationenAusführung von WarenbestellungenKontrolle der HACCP Richtlinien unseres Betriebes am Flughafen DüsseldorfPflege der Warenwirtschaft (Lieferscheine und Rechnungen sowie Inventuren)Zusammenstellen der Ware und Beliefern der verschiedenen Restaurants unseres Betriebes im FlughafengeländeEinräumen der Ware in unseren OutletsBefüllen der Getränke und SnackautomatenLagerreinigung, -ordnung und -sauberkeit Du bringst mit:eine gastronomische Grundausbildung in der Küche oder langjährige Erfahrung in diesem Segmentvorzugsweise Kenntnisse des operativen Tagesgeschäftes eines Betriebes der Systemgastronomie sowie Kenntnisse im Einkaufsehr gute Deutschkenntnisse sowie eine selbstständige und organisierte Arbeitsweiseeine sehr gute Kommunikationsfähigkeitidealerweise Erfahrung im Umgang mit mobilen Endgeräten wie Tablets usw.ein hohes Maß an Zuverlässigkeit sowie körperliche BelastbarkeitTeamfähigkeit und Belastbarkeit sowie Flexibilität auch hinsichtlich der Arbeitszeiten (Wochenendarbeit)sehr gute Umgangsformengute Erfahrungen im Umgang mit MS Office AnwendungenEin einwandfreies Führungszeugnis ist Voraussetzung für die Arbeit im Sicherheitsbereich am FlughafenHaben wir Dein Interesse geweckt? Deine gute Laune ist ansteckend und Du hast Lust auf Gastronomie am Hamburger Flughafen? Dann starte gemeinsam mit uns durch und freue Dich auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit! Übersende uns gerne Deine vollständigen Unterlagen als PDF mit dem Kennwort: Einkauf HH (m/w/d) Lagardère Travel Retail Deutschland Foodservice GmbH, Frau Ina Wilhelm, Senior HR Business PartnerÜber uns:Mit Lagardère Travel Retail als einem der weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Travel Essentials, Duty-Free & Fashion und Foodservice, sowie Marché Mövenpick als global tätigem Unternehmen mit innovativen Gastrolösungen und den berühmten, offenen Küchen, bist Du an Flughäfen, Bahnhöfen und in Zoos die essenzielle Zutat, um den Gästen eine Pause voll Herzlichkeit und Genuss zu schenken. Wie auf einem bunten Markt, bereitest Du saisonale und regionale Zutaten zu oder kümmerst Dich um deren Verwaltung in den unterschiedlichsten Food Konzepten. Eine entspannte Marktatmosphäre mit frischen Zutaten und handgemachten Speisen, sowie die typische Herzlichkeit begeistern unsere Gäste der Marché Mövenpick Restaurants.

Werden Sie Teil des sea chefs Teams in Hamburg und bewerben Sie sich um einen Job als (Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf – Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d) - Dienstsitz: Hamburg Charterer: sea chefs Office Department: sea chefs Officesea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 15.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!Ihr JobVielseitigkeit ist Ihr großes Talent und Sie wünschen sich dies auch von Ihrem Job?Sie haben vielleicht schon an Bord eines Kreuzfahrtschiffes gearbeitet? Dann wissen Sie, dass Sie als Mitarbeitender in der Procurement-Abteilung bei sea chefs nicht nur ein abwechslungsreicher Job erwartet - Sie tauchen auch (wieder) ein in die Welt der Seefahrt!Versorgung (Operativer Hotel-Einkauf / Beschaffung und Logistik) der von uns betreuten Kreuzfahrtschiffe in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen an Bord und dem Senior Procurement BuyerDurchführung von Ausschreibungen, Lieferantenauswahl, AuftragsvergabeErstellung von TransportbudgetsProduktauswahl und ProdukteinführungenKontrollieren und Auslösen von SchiffsbestellungenRechnungskontrolle, Budgetüberwachung, Einkaufscontrolling  QualitätssicherungWarum sea chefs?Das erwartet Sie in unserem Team an Land:Internationales ArbeitsumfeldGute AufstiegschancenWeiterbildungen & TrainingsZentrale City-LageKern- & Vertrauens-arbeitszeitAttraktive Sozial-leistungenBAV mit Arbeitgeber-ZuschussÖPNV-ZuschussTeam- & Firmen-EventsFlexitage möglichDienstfahrradPluxee Prepaid-CardIhr Kurs & Ihre TalenteDas bringen Sie mit:Abschluss einer gastronomischen oder kaufmännischen AusbildungBerufserfahrung, idealerweise im F&B-EinkaufBerufserfahrung an Bord von Kreuzfahrtschiffen von VorteilVerständnis und Einhaltung wirtschaftlicher ZielvorgabenSelbständige und strukturierte ArbeitsweiseAusgeprägte TeamfähigkeitDurchsetzungsvermögenBelastbarkeit, Zuverlässigkeit und IntegritätKenntnisse im Umgang mit MS-OfficeGute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und SchriftGute Allgemeinbildung, sichere UmgangsformenÜber uns:sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 13.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Mache Deine Leidenschaft zum BerufDie steife Brise im Haar, während Möwen und „dicke Pötte“ im Hafen kreuzen. Mittendrin die Elbphilharmonie, mit einem der schönsten Lifestyle-Hotels der Stadt, dem The Westin Hamburg!Angefangen bei den 244 eleganten Zimmern und 830m² moderner Eventfläche, über die regionale "Hanseatic Bistronomy" im Fang & Feld bis hin zum Sundowner auf Augenhöhe mit den Elb-Kapitänen in der Blick Bar. Wir bieten nicht nur unvergessliche Erlebnisse, sondern auch eine spannende Karriere am schönsten Arbeitsplatz der Stadt.So sieht Dein (zukünftiger) Tag aus:Du führst die Warenannahme und Lagerverwaltung durchDu unterstützt den Purchasing Manager bei der Rechnungsüberprüfungen aller Kreditoren und Kontierung der jeweiligen KostenstellenDu erstellst Inventuren und AbschlussberichteDu erstellst Bestellungen in enger Zusammenarbeit mit dem ZentraleinkaufDu arbeitest und pflegst die firmeninternen EinkaufsprogrammeDu hältst gesetzliche Vorschriften einDu analysierst Daten und optimieren die Effizienz und Kostenstrukturen desDas wünschen wir uns von Dir:Du hast ein gutes Zahlenverständnis und eine analytische DenkweiseDu verfügst über administrative Fähigkeiten und sind in der Lage eigenständig zu arbeitenDu bringst gute EDV-Kenntnisse mitDu verstehst es kostenbewusst zu wirtschaftenDu bist flexibel und kannst dich jederzeit unterschiedlichen Anforderungen stellenDu besitzt gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, sowohl mündlich als auch schriftlichDu willst Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Dich:Traumhafter Arbeitsplatz: Direkt in der Elbphilharmonie mit atemberaubendem Hafenblick.Vielfältiges Team: Internationales Team mit über 25 Nationalitäten.Management-Support: Regelmäßige Townhall Meetings zur Motivation und Information.Karriereentwicklung: Individuelle Beurteilungs- und Feedbackgespräche, maßgeschneiderte Entwicklungspläne.Weiterbildung: Zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten, auch über die Digital Learning Zone.Offene Kommunikation: Open-Door-Policy für offenen Austausch.Bezahlbare Mobilität: Deutschlandticket für nur 29 €.Nachtzuschläge: 15% extra von Mitternacht bis 7 Uhr.Fitness und Verpflegung: Kostenlose Fitnesskurse und köstliche Mahlzeiten im Bootshaus.Kostenfreie Uniform: Inklusive Reinigung.Gast-Erlebnis: Inhouse-Übernachtung mit BLICK Bar Besuch.Essen mit Rabatt: 40% F&B-Rabatt in ausgewählten Hotels.Mitarbeiter-Empfehlungsprämie: 500 € netto für Empfehlungen.Nebenverdienst: Interne Aushilfe mit attraktiven Stundenlöhnen.Teamfeiern: Jährliche Mitarbeiterpartys und Team Outings mit 50 € pro Mitarbeiter.Anerkennung: Prämien für besondere Leistungen.Persönliche Aufmerksamkeiten: Geburtstagsgeschenke und mehrReisevergünstigungen: Günstige Raten in über 8300 Marriott Hotels weltweitShopping-Vorteile: Prozente bei Top-Marken über 'Corporate Benefits'Wohlbefinden: 'Marriott Take Care' Programm für unser aller WohlLust bekommen, dich auf die Karriere-Reise mit Marriott zu begeben?Dann bewirb dich noch heute starte dein Karriere bei uns!FIND YOUR WAYÜber uns:Das Westin Hamburg bietet auf 21 Etagen 205 Zimmer und 39 Suiten, viele mit Panoramablick auf Stadt und Hafen. Gäste genießen Westin-Annehmlichkeiten wie das Heavenly® Bett. Kulinarische Highlights bieten das Fang & Feld Restaurant und die BLICK Bar mit Champagner Bar und Blick auf die HafenCity. Tagsüber lockt die Coffee Bar mit Snacks. Unser Spa umfasst 1.300 Quadratmeter mit Fitnessstudio, Pool und mehr. Wir suchen stets engagierte Gastgeber für unser Team. Komm an Bord!