Explorer on Duty _ F&B Manager (m/w/d)

Hast Du das Explorer-Gen?:Bereit für die Entdeckung?Wir suchen einen Explorer on Duty F&B mit dem "Explorer-Gen".Wir möchten Menschen finden, die mit Herz, Verstand und Leidenschaft nicht nur Ideen leben, sondern sie immer wieder neu erfinden und mit Freude umsetzen. Gastgeber mit Leidenschaft und individuelle Persönlichkeiten, die unser me & all hotel kiel gemeinsam mit uns noch besser machen wollen.Unsere me & all hotels sind keine Standardhotels, sondern ein authentischer Teil der Städte, in denen sie sich befinden. Als Teil der Lindner Hotel Group repräsentieren sie herausragende Gastfreundschaft und gelebte Innovation.Im Zuge unserer Internationalisierung und unseres Wachstumskurses haben wir eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotels Corporation eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser wird schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die lebendige, unabhängige Hotels verkörpert – Orte, die ihre Umgebung widerspiegeln und erlebbar machen.Interessiert? Lasst uns gemeinsam die Zukunft gestalten.Deine Vorteile:Unbefristeter VertragKostenfreie Nutzung von unserem GymTeameventsLease a BikeKostenfreie Stellung der Arbeitskleidung10% Bonus auf qualitative Zielerreichung - monatliche Auswertung Vergünstige Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Deine Freunde bei allen Lindner Hotels & Resorts sowie me and all hotels Jubiläums und Sondergratifikationen - Wir feiern Deine Zugehörigkeit Corporate Benefits – Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen Kontinuierliche Mitarbeiterentwicklung durch ein breites Trainingsangebot  Gehaltsspanne: 37.000 - 42.000 EUR Brutto/Jahr Deine Aufgaben:Du bist mitverantwortlich für: den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf unseres F&B Outletsdie Unterstützung bei der Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätzedie Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulationdas Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildungdie tägliche Motivation Deiner Mitarbeiter, um auch das "Unmögliche" mit viel Spaß möglich zu machendie Erarbeitung und Einführung von Standards im Bereich F&B sowie die nachfolgende Kontrolle derselbigenDas bist Du:Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung im Food & Beverage in der Hotellerie / GastronomieKreative, offene und lösungsorientierte ArbeitsweiseMitreißende Kommunikations- und AusdrucksfähigkeitSpaß auf Menschen zuzugehen und sie für die me and all hotels zu begeisternSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseDu bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und MitarbeiternDu arbeitest wirtschaftlich und lässt dabei deine Kreativität freien LaufDu übernimmst gerne VerantwortungHands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten TeamsÜber uns: In KIEL, in der KAISTRASSE 80 um genau zu sein, träumt Ihr ab März 2020 im nagelneuen me and all hotel kiel direkt an der Kieler Innenförde. In großartigen Zimmern werdet Ihr dann im super gemütlichen Werft-Style von der großen weiten Welt träumen, denn gleich nebenan legen die großen Pötte, Schiffe und Schiffchen ab. Ja, die kann man auch sehen. Die Förde und Ihr. Und unsere Lounge. Hauptbahnhof, Innenstadt und Anlegestellen erreicht Ihr in 3-5 Minuten auf Schusters Rappen. Wie alle me and all hotels, wird auch das me and all kiel ein Greensign Level 4 Hotel, in dem Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und Umweltschutz gelebt und gepflegt werden. Wir nutzen zu 100% Naturstrom, sind eng verdrahtet mit unserer Region und entwickeln unser Nachhaltigkeits-Management kontinuierlich weiter, damit Euer CO2-Fußabdruck bei uns so sparsam wie möglich ist.

Für unser Aparthotel Adagio Kiel suchen wir Sie als Restaurant Supervisor (m/w/d).Das erwartet Sie ...Führung unserer F&B AbteilungBetreuung der Gäste sowie der Service & Küchen MitarbeiterSicherstellung der GästezufriedenheitVerantwortlich für das Anleiten und Motivieren sowie für die Effizienz der Mitarbeiter im Service & Küchen BereichEinhaltung der Hygienerichtlinien und der HACCP-GrundlagenKontrolle der Sauberkeit & Ordentlichkeit im Restaurant und KücheDurchführung der monatlichen Inventur sowie regelmäßige Kontrolle des LagerbestandesUmsetzung der Success sowie der Accor StandardsSie bringen mit ...Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder RestaurantfachHohe Qualitätsansprüche, die Sie kostenbewusst umsetzenGute Fachkenntnisse im F&B-BereichSehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen Eine positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Ein gepflegtes Erscheinungsbild, was für Sie eine Selbstverständlichkeit istWir bieten Ihnen ...Einen spannenden, abwechslungsreichen und vielseitigen Tätigkeitsbereich mit Raum für eigene IdeenEin modernes, digitales Zeiterfassungssystem, mit einer übersichtlichenDarstellung Ihres Arbeitszeitkontos (noch in der Implementierung)Flache Hierarchien und direkte EntscheidungswegeSehr gute EntwicklungsmöglichkeitenEinen sicheren Arbeitsplatz in einer der bekanntesten Hotelketten der WeltArbeiten in einem dynamischen, erfrischenden und motivierten TeamIhre Stimme zählt- in Form von Mitarbeiterbefragungen und -gesprächen sowie diversen MitarbeiteraktionenEine tarifgebundene Bezahlung inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschüsse zu VWL Leistungen und MitarbeiterverpflegungBenefits innerhalb der Success Hotel Group sowie der Hotelkette AccorIhr KontaktHaben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung, die Sie gerne unter dem Button "Jetzt bewerben!" schnell und einfach einreichen können! Weitere Informationen zum Hotel finden Sie auf: http://www.shgr.com/ Adagio Access Kiel (ein Hotel der HR Group) Holstenbrücke 28 24103 KielÜber uns:Das ibis Styles Kiel identifiziert sich auch im Design mit seiner Lage in der Hafenstadt Kiel: sei es das Fangnetz am Spiegel oder das Muster aus Fischschuppen am Bett. Das ibis Styles bietet neben seinen 148 klimatisierten Zimmern, einen Fitnessbereich sowie ein Hotel eigenes Restaurant mit Bar.