Koch (d/w/m)

79111 Freiburg im BreisgauSV Business Catering GmbHVollzeitKoch (d/w/m)Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!Das bewegst duSelbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten KücheOrganisation des TagesablaufsBetreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim «Front Cooking»Speisen für Sonderveranstaltungen planen, vor- und zubereitenVorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und ReinigungsmittelnDas bringst du mitAbgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare BerufserfahrungKreativität und ein hoher QualitätsanspruchSaubere und selbständige ArbeitsweiseAnpackend, flexibel, belastbar und teamorientiertLeidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Deine Vorteile bei uns Eine unbefristete Festanstellung30 Tage FerienEine attraktive VergütungGeregelte Arbeitszeiten und freie WochenendenKostenlose und gesunde MitarbeiterverpflegungWir zahlen ein 13. MonatsgehaltVermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr BetriebszugehörigkeitAttraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der SchweizDein EinsatzortGemeinsam mit unserem SV-Team erstellst Du täglich in einem modernen Betrieb in Freiburg im Breisgau ein vielfältiges Angebot: Abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.Es gelten geregelte Arbeitszeiten vorrangig von Montag bis Freitag zwischen 06.00 und 15.00 Uhr. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.Das bieten wir dir – unter anderemSchlemmen: Vergünstigtes Essen in unseren RestaurantsVergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und DeutschlandEntlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)Flexibilität und Familienfreundlich: Teilzeitarbeiten und Jobsharing, 30 Urlaubstage, Wochenarbeitszeit 39 Stunden (bei 100%)Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den KüchenbereichPrämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-ProgrammEntwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-LearningsWeitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen PartnernSV Business Catering GmbHDie SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'100 Mitarbeitende, davon 4'200 in der Schweiz.Janine Schulz, HR RecruiterÜber uns: Bei SV Deutschland erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt deutschlandweit über 200 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Ergänzen Sie unser Team und betreuen Sie ab sofort unser a la Carte Geschäft, die Verpflegung unserer Seminargäste und Reisegruppen, wir bieten unseren Gästen eine moderne Speisekarte und ein abwechslungsreiches Menü, bzw. Buffetangebot.Ihre AufgabenVorbereitung, Mise en Place, Zubereitung aller Gerichte unserer SpeisekarteVorbereitung von ganzen Buffets für Reise-, oder SeminargruppenBestückung und Pflege unserer Verkaufsvitrine in unserer Hotelbar "The Flave of Freiburg"Einhaltung des HACCP StandardsIhr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung oder bereits BerufserfahrungSie sind engagiert, flexibel und können offen auf Gäste zugehenWir bieten: Neben dem vereinbarten Gehalt erhalten Sie weitere Zusatzleistungen wie Arbeitskleidung, Urlaubs-, und Weihnachtsgeld sowie ein Personalzimmer welches zum Übergang gestellt werden kann. Alle weiteren Benefits erfahren Sie in einem persönlichen Gespräch! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!Über uns:Das Mercure Hotel Freiburg am Münster ist ein 3 Sterne Superior Hotel und liegt inmitten der historischen Altstadt von Freiburg im Breisgau. Alle 117 Zimmer, sowie der öffentliche Bereich wurden 2018 umfangreich renoviert und Das Mercure Hotel Freiburg am Münster besticht nun durch sein modernes Design. Unser Haus ist VDR-zertifiziert, die drei Tagungsräume eignen sich für Veranstaltungen mit bis zu 140 Personen. In unserem Restaurant und dem „The Flave“ bieten wir regionale und trendbewusste Küche in einem gemütlichen Ambiente an.