Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Du wolltest schon immer wissen, wie man die leckersten Speisen zubereitet?
Du hast Freude am Kochen mit hochwertigen Produkten, ein kunden- und serviceorientiertes Denken und Handeln?

Du bist teamfähig, gastorientiert und kommunikationsfähig?

Du verfügst über eine gute Ausdrucksweise sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse?

Du bist dienstleistungsorientiert, zuverlässig und sorgfältig?
Du hast einen erfolgreichen Schulabschluss oder stehst kurz vor dem Abschluss?
Dann ist die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin genau das, was Du suchst!
In unserer öffentlich zugänglichen Kantine gibt es neben den deutschen Klassikern, wie Schnitzel und Rinderroulade, auch echte kulinarische Besonderheiten, wie frischer Fisch und Wild. Vielfalt und Frische sind unsere oberste Priorität.

Das lernst Du bei uns:
• Du lernst in den 3 Ausbildungsjahren alle Bereiche und Posten unserer Küche kennen.
• Das Zubereiten und Anrichten von unterschiedlichen, leckeren Speisen
• Das Mitwirken beim wöchentlichen Menüplan
• Den professionellen Umgang mit verschiedensten Lebensmitteln
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften, welche in unserem Betriebsrestaurant sehr wichtig sind
Wir bieten:
• Ein kreatives Team, ein TOP-Ausbilder, sympathische Gäste, Mitarbeiter und viele neue Herausforderungen
• Eine persönliche Betreuung während Deiner Ausbildungszeit
• Eine sehr gut ausgestattete Betriebskantine mit modernsten Arbeitsgeräten
• Eine betriebsübliche Arbeitszeit von Montag bis Samstag

Du willst Teil unseres Teams werden? Kein Problem! Schick uns gerne Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an [email protected].
Wir freuen uns auf Dich!

In Lauenau wird heute bereits seit mehr als 150 Jahren gutes und bekömmliches Rupp'sches Bier gebraut - zunächst in der alten Brauerei im Ortskern, seit ca. 1900 mit kurzen, kriegsbedingten Unterbrechungen an der heutigen Betriebsstätte an der Feggendorfer Strasse. Bereits um 1870 existierte dort eine kleine Sommerwirtschaft über dem damaligen Lagerkeller der Brauerei - hieraus entwickelte sich im Laufe vieler Jahrzehnte das heutige Brauhaus Felsenkeller.

Weitere Informationen über unseren Betrieb finden Sie unter www.brauhaus-felsenkeller.de.

In unserem Brauhaus wird für das Ausbildungsjahr 2025 ein Ausbildungsplatz als Koch (m/w/d) angeboten.

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten. Koch (m/w/d) ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel). Köche (m/w/d) finden Beschäftigung in erster Linie in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

#### **Ausbildung Köchin (m/w/d) 31867 Lauenau - 2025**

#### Bei *EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH* in *31867 Lauenau* - Job-ID 49697

#### Dein Herz schlägt für Lebensmittel?

- Mit Liebe bereitest du köstliche Speisen und hochwertige Gerichte in unserem Betriebsrestaurant zu - vom köstlichen Gulasch bis veganen Curry.
- Dein Fokus liegt auf der kulinarischen Mitarbeiter- und Gästeverpflegung, die Bewirtung von Kleingruppen und dem Catering für Events.
- Du bringst deine kreativen Ideen in unsere Speisepläne ein, verfolgst aufmerksam Food-Trends und setzt dein erlerntes Wissen über die Ernährungslehre ein.
- Unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher sowie nachhaltiger Aspekte kalkulierst du unsere Menüs.
- Du arbeitest mit marktfrischen und qualitativ hochwertigen Produkten und lernst exotische sowie die neusten Lebensmittel auf Food-Messen kennen.

#### Erkennst du dich wieder?

- Du hast einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss und Spaß am Kochen.
- Flexibilität, ein kühler Kopf und viel gute Laune runden dein Profil ab.
- Du bringst ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein mit und gewährleistest dadurch das Arbeiten nach unseren Hygienestandards.
- Bei der Erstellung von Speiseplänen und Marketing-Maßnahmen entwickelst du neue Gerichte und organisierst dich eigenständig.
- Teamfähigkeit und Offenheit werden bei dir groß geschrieben.

#### Gute Gründe für uns

- **Berufsschule:** Der Unterricht findet in der Nähe deines Arbeitsplatzes statt.
- **Arbeitszeiten:** Wochenende und Feiertage gehören dir! Bei uns arbeitest du von montags bis freitags in geregelten Arbeitszeiten.
- **Kulinarische Reisen:** Genuss und Produktkunde: Kulinarsiche Reisen durch unser Absatzgebiet und Deutschlandweit. Besuch unserer Produzenten und Zulieferer.
- **Sicherheit:** Eine handwerklich hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber.
- **Karriere:** EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.
- **Azubi-Projekte:** Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
- **Gut zu wissen:** Sofern Du einen Führerschein benötigst beteiligen wir uns an den Kosten. Du bekommst Einblicke in unsere Backwarenkunst im Hause Schäfer´s sowie unsere Fleisch und Fisch Verarbeitungsbetriebe Bauerngut und Hagenah.
- **Ausbildungsvergütung:** nach DEHOGA-Tarif sowie weitere freiwillige Sonderzahlungen.
- Die Ausbildung erfolgt in unserer Betriebsstätte in 31867 Lauenau, Peugotstraße.

Mach mehr aus deinen Talenten und bewirb dich über unser Online-Formular:
https://verbund.edeka/karriere/stellenb%C3%B6rse/stelle-ausbildung-k%C3%B6chin-m-w-d-31867-lauenau-2025-lauenau-edeka-minden-hannover-catering-gmbh?id=178722_116429&type=a

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Über uns:Die XOX Gebäck GmbH ist ein erfolgreiches mittelständisches Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie und ein führender Anbieter innovativer und qualitativ hochwertiger Snackprodukte mit Sitz in Hameln und Lauenau.

Wir bieten:

Impact: Gestalte und ermögliche in einer zukunftsweisenden Branche unseren Endverbrauchern genussvolle Snackerlebnisse mit Freunden.

Teamwork: Arbeite in einem hochmotivierten, kompetenten Team mit Deinen neuen Lieblingskolleginnen. Lerne die XOX-Familie bei unseren regelmäßigen Events kennen und werde Teil unserer Drachenboot-Betriebssportmannschaft.

Career: Schreibe mit uns Deine Wachstumsgeschichte und gestalte Deinen individuellen Karriereweg mit Trainings, Entwicklungsmöglichkeiten und Coaching on-the-job.

Cash: Profitiere von einer fairen Vergütung, und einem leistungsgerechten Prämiensystem.


Balance: Nutze geregelte Arbeitszeiten, um den Themen nachzugehen, die in Deinem Leben auch wichtig sind.

Was dich erwartet:
Du lernst in den 3 Ausbildungsjahren alle Bereiche und Posten unserer Küche kennen.
Du erfährst, wie man Speisen zubereitet und anrichtet
Du wirkst beim wöchentlichen Menüplan mit
Du lernst den professionellen Umgang mit verschiedensten Lebensmitteln
Wir zeigen dir die Einhaltung der Hygienevorschriften

Das solltest du mitbringen:
Guter Realabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur
Freude am Kochen mit hochwertigen und frischen Produkten
Kunden- und serviceorientiertes Denken und Handeln
Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung möglichst per E-Mail. Bitte beachte bei postalischen Bewerbungen, keine Originaldokumente einzusenden, da wir diese nur zurücksenden können, wenn Du einen frankierten Freiumschlag beifügst.Wir freuen uns auf Dich!

Dein Herz schlägt für Lebensmittel? Mit Liebe bereitest du köstliche Speisen und hochwertige Gerichte in unserem Betriebsrestaurant zu - vom köstlichen Gulasch bis veganen Curry. Dein Fokus liegt auf der kulinarischen Mitarbeiter- und Gästeverpflegung, die Bewirtung von Kleingruppen und dem Catering für Events. Du bringst deine kreativen Ideen in unsere Speisepläne ein, verfolgst aufmerksam Food-Trends und setzt dein erlerntes Wissen über die Ernährungslehre ein. Unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher sowie nachhaltiger Aspekte kalkulierst du unsere Menüs. Du arbeitest mit marktfrischen und qualitativ hochwertigen Produkten und lernst exotische sowie die neusten Lebensmittel auf Food-Messen kennen.


Erkennst du dich wieder?
Du hast einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss und Spaß am Kochen. Flexibilität, ein kühler Kopf und viel gute Laune runden dein Profil ab. Du bringst ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein mit und gewährleistest dadurch das Arbeiten nach unseren Hygienestandards. Bei der Erstellung von Speiseplänen und Marketing-Maßnahmen entwickelst du neue Gerichte und organisierst dich eigenständig. Teamfähigkeit und Offenheit werden bei dir groß geschrieben.

Gute Gründe für uns
Berufsschule: Der Unterricht findet in der Nähe deines Arbeitsplatzes statt.
Arbeitszeiten: Wochenende und Feiertage gehören dir! Bei uns arbeitest du von montags bis freitags in geregelten Arbeitszeiten.

Kulinarische Reisen: Genuss und Produktkunde: Kulinarsiche Reisen durch unser Absatzgebiet und Deutschlandweit. Besuch unserer Produzenten und Zulieferer.

Sicherheit: Eine handwerklich hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber.

Karriere: EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.
Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
Gut zu wissen: Sofern Du einen Führerschein benötigst beteiligen wir uns an den Kosten. Du bekommst Einblicke in unsere Backwarenkunst im Hause Schäfer´s sowie unsere Fleisch und Fisch Verarbeitungsbetriebe Bauerngut und Hagenah.

Ausbildungsvergütung: nach DEHOGA-Tarif sowie weitere freiwillige Sonderzahlungen.
Die Ausbildung erfolgt in unserer Betriebsstätte in 31867 Lauenau, Peugotstraße. Und noch vieles mehr!
Mach mehr aus deinen Talenten ..... und bewirb dich über unser Online-Formular.Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.