Ausbildung zum Fachmann/-frau (w/m/d) für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Im Glück... das ist nicht nur für unsere Gäste sondern auch für unsere Gastgeber (Mitarbeiter) eine der obersten Prioritäten. Willst auch DU zu einem Team gehören, in dem die normale tägliche Arbeit Spaß macht?

Natürlich haben wir gut zu tun, aber gerade das freut uns und lässt uns vielleicht auch Deine Ideen im Hotel oder im Restaurant umsetzen. Wir haben einen sehr abwechslungsreichen Gästekreis vom Tagungsgast und Geschäftsreisenden in der Woche bis hin zum Kurzurlauber (Romantik, Wellness, Golf) und die Hochzeitsfeierlichkeiten am Wochenende. Meist arbeiten wir im 2-Schicht-System (ohne Nachtschicht). Es gibt keinen Teildienst - Arbeit ist immer da oder trinken einfach mal einen Kaffee zusammen. Im Sommer und über Weihnachten und Silvester ist unser Haus jeweils 2 Wochen geschlossen und wir freuen uns auf die Zeit mit Familie und Freunde, erholen uns und tanken Kraft.

Willst Du lernen verantwortlich arbeiten und hast Lust auf echte Dienstleistung? - dann bewirb Dich bei uns.
Übrigens: wir sind super mit den Öffis zu erreichen. Der Bus 800 fährt vom Hannover Kröpke direkt bis vors Hotel.

Werde Teil unseres Teams!

Der Gutshof Rethmar in der Region Hannover ist bekannt für sein traumhaftes Ambiente.

Neben dem großem á la Carte- und Biergartenbereich, bietet der Gutshof mit seinen über sechs verschiedenen Sälen, einen großen Park, eigenen Garten und sogar einer eigenen Brauerei Platz für Veranstaltungen jeglicher Art bis zu 750 Personen. So finden bei uns übers Jahr verteilt über 50 Hochzeiten statt, wovon sich einige Paare in unserem Gutspark frei trauen lassen.

Zusätzlich zu den Hochzeiten finden bei uns zahlreiche Familienfeiern und Firmenevents statt.einzigartige Erlebnisse auf unseren Hof schafft vor allem unser 1604 erbaute Kornspeicher, welche 2006 renoviert und zum Veranstaltungssaal und Theater umgebaut wurde.

Der Gutshof Rethmar wächst immer weiter, so kam zuletzt 2015 eine eigene Brauerei auf dem Gelände hinzu, bei der selbst Brautpaare ihr eigenes Hochzeitsbier brauen können.

Unser Ziel für die nächsten Jahre ist es, dass das ganze Jahr über unsere einzigartig traumhaften Säle genutzt werden und die Zufriedenheit unserer Gäste weiterhin hochgehalten wird.

Aber auch die Akquise von neuen Kunden und das Networking ist ein großer Schritt, der in den nächsten Jahren deutlich besser ausgebaut wird.

Der Gutshof Rethmar ist ein Familienbetrieb durch und durch, bei dem in allen Bereichen ein harmonisches Miteinander herrscht, was sich im Endeffekt auch in der Außendarstellung zu den Gästen widerspiegelt.



Zu Ihren Aufgaben gehören u.a
Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
Aufbau einer persönlichen, professionellen Gastbeziehung, sowie proaktive Gastbetreuung
Aufnehmen von Bestellungen
Zubereiten von Getränken
Annahme von Tischreservierungen
Bedienung von den Gästen im á la Carte Bereich und bei Veranstaltungen
Sie verfügen über
Freude am Umgang mit Gästen
Team- und Kommunikationsfähigkeiten
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
Spaß an neuen Herausforderungen
Hohe Motivation und Freude an der Arbeit
Wir bieten
arbeiten in einem jungen, dynamischen, familiären Team in einem einzigartigen Ambiente
Schulungen in vielen Bereichen (Service, Veranstaltungen, Brauerei, Küche, Büro)
viele Weiterbildungsmaßnahmen
GVH Azubiticket für drei Zonen
IPad zum Lernen und zur privaten Nutzung
Kostenfreie Nutzung der Lernplattform Azubiweb
Azubifahrten und -feste
Kontakt
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann lassen Sie und doch einfach eine aussagekräftige Bewerbung zukommen.

Wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne mit Gehaltsvorstellung per Email an:

[email protected]

Werden Sie Teil unseres Teams am malerischen Gutshof Rethmar!

Unser idyllisch gelegener Gutshof in der Nähe von Hannover bietet mit seiner vielfältigen Infrastruktur - einschließlich eines großen à la Carte- und Biergartenbereichs, sechs unterschiedlichen Sälen, einem ausgedehnten Park, einem eigenen Garten und einer hauseigenen Brauerei - den perfekten Rahmen für Veranstaltungen aller Art für bis zu 750 Personen. Wir sind stolz darauf, jährlich über 50 Hochzeiten zu beherbergen, viele davon in unserem charmanten Gutspark.

Neben Hochzeiten sind wir auch ein beliebter Ort für Familienfeiern und Firmenevents. Ein Highlight ist unser historischer Kornspeicher aus dem Jahr 1604, der 2006 liebevoll renoviert wurde und nun als Veranstaltungssaal und Theater dient. Unser Gutshof erweitert kontinuierlich sein Angebot, zuletzt mit einer eigenen Brauerei im Jahr 2015, wo Brautpaare ihr persönliches Hochzeitsbier kreieren können.

Unser Ziel ist es, unsere einzigartigen Räumlichkeiten das ganze Jahr über zu nutzen und die Zufriedenheit unserer Gäste stets zu gewährleisten. Zudem legen wir Wert auf die Gewinnung neuer Kunden und das Ausbauen unseres Netzwerks.

Als Familienbetrieb pflegen wir in allen Bereichen ein harmonisches Miteinander, was sich auch in unserer Gastfreundschaft widerspiegelt.

Wir suchen: Auszubildende zur Restaurantfachkraft (m/w/d) ab dem 01.08.2024, früherer Einstieg möglich.

Ihre Aufgaben:

Fachkundige Beratung und Servieren von Speisen und Getränken
Aufbau und Pflege professioneller Gastbeziehungen
Bestellungsaufnahme
Zubereitung von Getränken
Annahme von Tischreservierungen
Betreuung der Gäste im à la Carte-Bereich und bei Veranstaltungen
Ihr Profil:

Freude am Umgang mit Gästen
Teamgeist und Kommunikationsstärke
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
Flexibilität, Belastbarkeit und Engagement
Spaß an neuen Herausforderungen
Hohe Motivation und Freude an der Arbeit
Wir bieten:

Arbeit in einem jungen, dynamischen und familiären Team
Schulungen in verschiedenen Bereichen (Service, Veranstaltungen, Brauerei, Küche, Büro)
Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
GVH Azubiticket für drei Zonen
IPad für Lernen und private Nutzung
Kostenfreier Zugang zur Lernplattform Azubiweb
Azubifahrten und -feste
Kontakt:
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an [email protected].

Bereichern Sie unser Team mit Ihrer Leidenschaft und Ihrem Engagement!