Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Herstellung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen für das Mittags- und Abendgeschäft bzw. Buffets optisch entsprechend anrichten ggf. Unterstützung im Frühstücksgeschäft Menüs zusammenstellen Tages- und Saisonkarten erstellen Absprachen mit Gästen bei besonderen Bankettveranstaltungen führen Besprechung der Tages- und Wochenplänen optimale Dienst- und Urlaubsplanerstellung Mitarbeiter und Aushilfen kostenoptimiert einteilen selbstständiger Einkauf von Lebensmitteln regelmäßige Kontrolle der Kühlhäuser und Lager Warenannahme und Kontrolle Einhaltung der HACCP- Richtlinien regelmäßige Durchführung von Inventuren je nach Vorgabe der Geschäftsleitung HACCP-Listen führen und pflegen bzw. kontrollieren tägliche Hygienerundgänge
Start Date
2024-01-03
Frau Smektala
Rudelsburgpromenade 20 c
6628
Rudolf-Breitscheidstr. 2, Bad Kösen, 06628, Naumburg (Saale), Sachsen-Anhalt, Deutschland
Apply Through
Naumburg (Saale)
Gute Arbeit hat ihren Preis. - Das Wissen wir!
Sie denken dabei sofort an faire Bezahlung, Festanstellung und Teamgeist?
Kein Problem, wenn Sie sich für OFFICE Personal entscheiden!
Unser Ziel ist es, mit maßgeschneiderten Lösungen nach Ihren Bedürfnissen und unserem OFFICE Personal – Dienstleistungspaket Sie als Kollege*in auf der Suche zu Ihrem Traumjob zu begleiten.
Hierbei stehen Ihre Visionen absolut im Vordergrund.
Im Auftrag verschiedener Kunden suchen wir in unterschiedlichen Regionen engagierte
KÖCHE (m/w/d) mit Charme ;)
DAS AUFGABENGEBIET
- Zubereiten von Speisen à la carte
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Beilagen Zubereitung
- Filetieren
- Saisonale Küche
- Disposition, Annahme und Bereitstellung von Waren
- Kreative Mitgestaltung des Speisenangebots
- Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikationen
- Leidenschaft, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Kreativität zeichnen Sie aus
- Selbstständige Arbeitsweise
- Kühler Kopf auch in stressigen Situationen
- Gültiges Gesundheitszeugnis
IHRE VORTEILE MIT UNS
- ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Ausstattung mit notwendiger Arbeitskleidung
- Bis zu 30 Tage Erholungsurlaub (je nach Betriebszugehörigkeit)
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Aktion Mitarbeiter*in wirbt Mitarbeiter*in
- Kurze Kommunikationswege
- Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
- Pünktliche Gehaltszahlung
- BESTE Betreuung durch unser Team!
Sie sind interessiert??? - Dann bewerben Sie sich mit Ihren aktuellen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gern auch direkt online über unsere Homepage www.office-personal.com oder ganz unkompliziert über den Signal - Messenger oder WhatsApp 0151-58015677.
Wir freuen uns auf Sie!
Naumburg (Saale)
Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs,
Herstellung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen für das Mittags- und Abendgeschäft bzw. Buffets optisch entsprechend anrichten ggf. Unterstützung im Frühstücksgeschäft
Menüs zusammenstellen
Tages- und Saisonkarten erstellen
Absprachen mit Gästen bei besonderen Bankettveranstaltungen führen
Besprechung der Tages- und Wochenplänen
optimale Dienst- und Urlaubsplanerstellung
Mitarbeiter und Aushilfen kostenoptimiert einteilen
selbstständiger Einkauf von Lebensmitteln
regelmäßige Kontrolle der Kühlhäuser und Lager
Warenannahme und Kontrolle
Einhaltung der HACCP- Richtlinien
regelmäßige Durchführung von Inventuren je nach Vorgabe der Geschäftsleitung
HACCP-Listen führen und pflegen bzw. kontrollieren
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Naumburg (Saale)
Kochen ist für SIE pure Leidenschaft?
Dann kommen SIE zu ACTIEF, denn unsere namhaften Kunden an verschiedenen Standorten im südlichen Sachsen-Anhalt freuen sich schon darauf, genau SIE als neuen KOCH (m/w/d) in Vollzeit im Team begrüßen zu dürfen.
Das dürfen Sie von uns erwarten:
- ein attraktives Gehaltspaket nach BAP-Tarif zzgl. Branchenzuschlägen, etc.
- Stundenlohn bis zu 17,85 EUR
- kostenfreie Sicherheitsbekleidung
- Vorsorgeuntersuchungen (kostenfrei)
- Persönliche Betreuung durch kompetente Personalberater
- langfristiger Arbeitseinsatz mit geplanter Übernahme beim Kunden
- Qualifizierungsmöglichkeiten über ACTIEF
Ihre Aufgaben:
- Mitarbeit bei der Zusammenstellung des Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettbuffets
- Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, etc.
- Verarbeitung, Zubereitung sowie ansprechende Garnierung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffet und Menüs
- eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- fachgerechte Einlagerung verderblicher Waren in die verschiedenen Kühlräume
- Bestellung für den eigenen Posten vorbereiten
Ihr Profil:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbar
- Gute Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift
- mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- eigener PKW, zum Erreichen des Arbeitsortes
Bei uns zählen Ihre Erfahrungen und Stärken. Wir freuen uns über jede Bewerbung, weil wir bestimmt auch für Sie eine passende Stelle finden.
ACTIEF Personalmanagement - PEOPLE IN ACTION - damit auch Sie einer von 5.000 zufriedenen Mitarbeitern in einem expandierenden Unternehmen werden.
Wir zahlen mindestens Tarif (BAP) und Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Ihr ACTIEF Berater begleitet Ihre persönliche Weiterentwicklung, sei es durch verschiedene Einsätze bei unseren namhaften Kundenunternehmen oder durch gezielte Maßnahmen - bei ACTIEF erweitern Sie täglich Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten.