Koch (m/w/d) - gerne auch Quereinsteiger (Koch/Köchin)

Celenus salvea ist in Deutschland einer der führenden Anbieter stationärer und ambulanter Gesundheitsdienstleistungen und behandelt in knapp 70 Einrichtungen Patienten verschiedenster Indikationen. Die Celenus Algos Fachklinik in Bad Klosterlausnitz ist auf die Behandlung von orthopädischen und chronischen Schmerzerkrankungen spezialisiert. Die komplexen und vielseitigen Behandlungsmöglichkeiten in der Klinik werden durch eine enge Kooperation mit der FSU Jena ergänzt. Die Celenus Algos Fachklinik wurde von Focus-Gesundheit als TOP-Rehaklinik 2024 in dem Bereich Orthopädie ausgezeichnet.

Celenus salvea wurde mit dem Siegel „Deutschlands Unternehmen mit Zukunft 2024“ von Stern ausgezeichnet

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Teil- oder Vollzeit eine(n)

Koch (m/w/d) mit Geschmack für den Tagdienst

Ihre Aufgabenschwerpunkte

- Kreation von raffinierten und leckeren Speisen
- Ansprechenden Präsentation der frisch zubereiteten Gerichte
- Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe bei der Speisezubereitung
- Sicherstellung der Produktqualität und der damit verbundenen Patientenzufriedenheit

Ihr Qualifikationsprofil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Handwerkliche Kochkunst, Inspiration und Leidenschaft
- Kollegiale Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
- Bereitschaft zum geregelten Wochenenddienst

Als einer der führenden Anbieter im deutschen Rehabilitationsmarkt haben wir nicht nur Wünsche, sondern können Ihnen auch einige attraktive Arbeitgeberbenefits anbieten.

Wir bieten

- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Planungssicherheit durch geregelte Arbeitszeiten (Tagdienst)
- Kollegiales und professionelles Umfeld mit individuellen Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterangebote zu Top-Konditionen über unser Corporate-Benefits Programm sowie Förderung der Gesundheit für unsere Mitarbeiter im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
- Kindergartenzuschuss

Schnell und unkompliziert bewerben. Wir benötigen von Ihnen kein Anschreiben. Ein aktueller Lebenslauf ist ausreichend.

Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Küche

Die Gräfliche Kliniken Moritz Klinik Service GmbH ist angegliedert an die Gräfliche Kliniken Moritz Klinik GmbH und ist Bestandteil der Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff (UGOS) mit insgesamt rund 1.500 Mitarbeitenden.

Die Moritz Klinik in Bad Klosterlausnitz mit mehr als 300 Betten ist Fachkrankenhaus der Neurologie und als Reha-Klinik spezialisiert auf die Indikationen Neurologie und Orthopädie/Unfallchirurgie. Zudem ist die Klinik in ihrem eigenen Reha-Zentrum spezialisiert auf die Behandlung von Brandverletzungen.

Die Gräfliche Kliniken Moritz Klinik Service GmbH ist zuständig für die Speisenversorgung von über 300 Patienten und über 400 Mitarbeitenden.

Die Moritz Klinik sucht zum nächstmögliochen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (m/w/d)

Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Küche

Was bringen Sie mit?

- abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Zusatzqualifikation als Küchenmeister oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Hotelbetriebswirt von Vorteil
- Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil
- Berufspraxis in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
- ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und Spaß im Umgang mit Menschen
- teamorientiertes Arbeiten, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationsfähigkeit, Kreativität, und selbständige Arbeitsweise
- Entscheidungsstärke und Durchsetzungsvermögen

Welche Aufgaben erwarten Sie?

- Verantwortung für die optimale Patienten- und Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterführung in Bezug auf Dienstplanung, Urlaubsplanung, Einhaltung der Arbeits- und Pausenzeiten
- Fähigkeit zur Personalführung und Delegation von Verantwortung
- Einhaltung der Qualitätsvorgaben und Standards des Unternehmens
- Budgetverantwortung, Rechnungsprüfung und Einhaltung der vereinbarten Wareneinsatzkosten
- gastronomische Führung der Cafeteria und Ausrichtung von Veranstaltungen
- Einhaltung und Überwachung aller für den Betrieb zutreffenden Verordnungen des Lebensmittelgesetzes
- Einhaltung und Überwachung aller Hygiene-, Sicherheits-, und Unfallverhütungsvorschriften

Was bieten wir?

- Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einem tollen Team
- Vereinbarkeit und Familie und Beruf
- Förderung von Fort- und Weiterbildungen
- Attraktive Sportangebote
- Zahlreiche Extras wie Obstwochen, Kaffee und Wasser frei. Nutzung des Schwimmbades und Fitnessraums
- Mitarbeiterfeste
- Bike-Leasing
- Eine modern ausgestattete Rehabilitationsklinik in reizvoller landschaftlicher Umgebung

Haben wir Ihr Interesse geweckt oder Sie haben noch Fragen?

Setzen Sie sich gerne telefonisch mit uns in Verbindung oder senden Sie uns Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Gräfliche Kliniken Moritz Klinik GmbHFrau Kathrin Präger
Hermann-Sachse-Straße 46
07639 Bad Klosterlausnitz

Telefon: +49 36601 49 - 442

Mehr über die Gruppe der Gräflichen Kliniken und die Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff (UGOS) finden Sie hier:

graefliche-kliniken.de (https://www.graefliche-kliniken.de) | graefliche-mvz.de (https://www.graefliche-mvz.de) | graefliches-gesundheitszentrum.de (https://www.graefliches-gesundheitszentrum.de)

wirsindugos.de (https://www.wirsindugos.de)

Die Kristall-Therme in Bad Klosterlausnitz ist ein Unternehmen der Kristallbäder-Gruppe mit Sitz in Stein. Die Therme bietet mit diversen Innen- und Außenbecken, Saunalandschaft, Wohlfühlgarten, Osmanischem Hamam, Dampfbädern, einem separaten Massage- und Kosmetikbereich und vielseitigen gastronomischen Angeboten Wellness und Entspannung auf höchstem Niveau.

Für unsere Kristall-Therme in Bad Klosterlausnitz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d) – gerne auch Quereinsteiger –
Vollzeit Ihre Aufgaben:

* Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
* Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
* Mitarbeit bei der Essensausgabe
* Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im Küchenbereich (HACCP)

Ihr Profil:
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch, aber gerne auch versierter Quereinsteiger
* Hohe Serviceorientierung und Zuverlässigkeit

Wir bieten:
* Eine überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team
* Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen
* Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
* Corporate-Benefits-Programm
* Eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotential

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann nutzen Sie gleich jetzt unser Bewerbungsformular.