Head of Restaurant- und Hotelservices (m/w/d)

Job Description

Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen - die BASF-Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Wir stehen für Vielfalt, Genuss und Qualität und suchen clevere Köpfe mit frischen Ideen. Von Koch-Profis und Servicekräften über Eventmanager, Kaufleute und Technik-Asse bis hin zu echten Wein-Experten: unsere Herzen schlagen für Erlebnisse mit dem gewissen Extra.Was uns jetzt noch fehlt... sind Sie.AUFGABENAls Leiter:in der Restaurant- und Hotelservices berichten Sie an die Vice President Gastronomie und führen das Team fachlich sowie disziplinarisch. Sie sind dafür verantwortlich, den Betrieb unserer verschiedenen Standorte zu leiten und strategisch weiterzuentwickeln.Zu Ihren Aufgaben gehören die Führung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 200 Mitarbeitenden sowie die Identifizierung, Motivation, Entwicklung und Führung des Leadership Teams, um exzellente Resultate, Ziele und Projekte zu erreichen.Des Weiteren sind Sie Prokurist:in für die BASF Gastronomie GmbH und die eigenverantwortliche Erfüllung der Aufgaben des Arbeitgebers gemäß dem Arbeitsschutzgesetz in Bezug auf die disziplinarisch unterstellten Mitarbeitenden liegt in Ihren Händen.Außerdem obliegt Ihnen die Qualitätssicherung und Pflichtenübertragung, die volle Verantwortung für das Umsatzvolumen und die Beauftragung sowie Steuerung von internen und externen Dienstleistern sowie großer Projekte innerhalb gesetzter Timelines und deren Implementierung.Mit Ihrer empathischen Führungspersönlichkeit, die Menschen motiviert und inspiriert, betreiben Sie ein starkes Key Stakeholder Management und sind verantwortlich für das Schaffen einer Kultur, die unsere BASF-Werte widerspiegelt. Die Umsetzung und Verantwortung des HACCP-Konzepts ist für Sie selbstverständlich. Zu Ihrer Zuständigkeit gehören folgende Bereiche:Gesellschaftshaus: Organisation von Veranstaltungen und Betrieb eines hochwertigen Restaurants für interne und externe GästeFeierabendhaus: Verantwortung für Konzert- und Tagungsräume (einschließlich Führung des Teams der Veranstaltungstechnik)Hotel René Bohn: Leitung eines 4-Sterne Business Hotels mit 90 Zimmern und Tagungsräumen für interne und externe GästeStudienhaus St. Johann: Verwaltung eines schönen Landguts mit Tagungsräumen und 40 Zimmern in der SüdpfalzHaus Breitnau: Aktivhotel im Schwarzwald mit 77 ZimmernCatering: Bereitstellung von hochwertigem Catering für wichtige Anlässe auf dem Werksgelände und für Privatkunden.QUALIFIKATIONENStudium in Betriebswirtschaft oder vergleichbar und eine Ausbildung in der Hotellerie/GastronomieBerufserfahrung in der Gastronomie mit langjähriger Führungserfahrungfundierte Business-, Kulinarik-, Hospitality- sowie People-Management-Skills und eine nachgewiesene Erfolgsbilanz als innovativer und finanziell verantwortliche:r Manager:inPassion für Qualität, exzellenten Service und Gastfreundschaftausgeprägte Problemlösungskompetenz, Unternehmergeist und pragmatische Herangehensweise gepaart mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung sowie -initiativekonsensorientierte konstruktive Zusammenarbeit auf allen Ebenen bei gleichzeitiger Durchsetzungsstärkeausgeprägte Kundenorientierung und Beratungskompetenzwirkungsvolle Kommunikation auf Deutsch und EnglischChampion für Diversität, Gleichbehandlung und InklusionBENEFITSAttraktives Gehalt, das sich am Geschäftserfolg und Ihrer individuellen Leistung orientiert.Onboarding, das Ihnen den Einstieg erleichtert, damit Sie ab dem ersten Tag Teil des BASF-Teams sind.Entwicklungsgespräche, damit Sie Ihr Potenzial voll ausschöpfen können.Kinderbetreuungsmöglichkeiten bei LuKids, damit Sie Beruf und Privatleben noch besser vereinbaren können.Etablierte Beschäftigtennetzwerke innerhalb des Konzerns wie LGBT & Friends, Women in BASF, Männernetzwerk, die zum fachlichen sowie persönlichen Austausch einladen.Betriebliche Altersversorgung, firmenfinanzierte Pflegezusatzversicherung, Aktienprogramm für Mitarbeitende sowie WertkontoFitness - und Gesundheitsstudio, Medical Care Center mit zahlreichen Angeboten für Ihre GesundheitInspirierende Netzwerke für die Entwicklung und Umsetzung eigener Ideen (z.B. Women in Business)Mentoringprogramme und Lernangebote für Ihre fachliche und persönliche WeiterentwicklungKarrierewege als fachliche Weiterentwicklung auf andere Stellen im Unternehmen (auch Jobrotation)Deutschlandticket als vergünstigtes Jobticket, Jobrad, Verfügbarkeit von E-Ladesäulen für PrivatfahrzeugeÜBER UNSSie haben Fragen zum Ablauf oder der Stelle? Wenden Sie sich an Susanne Reddmann (she/her | Talent Acquisition im Berliner Büro) Tel:  +49 (0)30 2005 56097 oder [email protected]Über uns:Das Herzstück der BASF Gastronomie: die Küche! Ob im Hotel René Bohn, Feierabendhaus oder Gesellschaftshaus - unsere Küchen-Profis überraschen immer wieder mit besonderen Geschmacks-Symphonien. Von einem Essen im kleinen Kreis bis zu großen Events mit 1300 Gästen, sind kulinarisch keine Grenzen gesetzt. Ob hausgemachte Klassiker oder imposanten Menüs, wir zaubern mit Liebe und Leidenschaft, ganz nach dem Wunsch der Gäste, Erlebnisse für jeden Gaumen. Mehr über die Gastronomie der BASF erfahren Sie unter: www.gastronomie.basf.de