Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

„Wir fördern und fordern Talente“, „Wir realisieren faire Arbeitszeiten“ und „Wir bieten für viele Lebensmodelle die passenden beruflichen Herausforderungen“. Mit attraktiven Bedingungen für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer verstehen wir uns als fairen Arbeitgeber, der offen mit seinem Team umgeht und ihm Vertrauen schenkt.Besonders stolz sind wir auf unsere Auszubildenden. Sie haben es ermöglicht, dass wir in Würzburg der erste TOP-Ausbildungsbetrieb der DEHOGA waren. Die Ausbildungsqualität ist ein sehr wichtiger Faktor für unser Unternehmen, und tun vieles, um Fachwissen fundiert zu vermitteln.Aufgaben in der Ausbildung:Während der dreijährigen Ausbildung (Start 01.08.) durchläufst Du in der Küche alle Posten (so nennt man die Abteilungen innerhalb der Küche). Kalte Küche (Gardemanger), Beilagenküche (Entremetier), Fleisch/Fisch/Saucen/Fonds (Saucier & Rotisseur) sowie die Dessert- und Kuchenküche (Patissier). Für ein paar Monate wirst Du auch im Service tätig sein. Es ist wichtig für Dich, dass Du nicht nur das Essen für den Gast kochen kannst, sondern auch lernst, dem Gast ein guter Gastgeber zu sein.In dieser Zeit lernst Du zusammen mit dem Besuch der Berufsschule alles Wesentliche, was den Koch- und  Küchenalltag betrifft. Du wirst begeistert sein, wie abwechslungsreich sich dieser Beruf gestaltet. Du lernst richtig gut kochen, den Umgang mit professioneller Küchentechnik, Planung und Kalkulation von Speisefolgen, Warenlagerung und vieles mehr.Das Großartige an dieser Ausbildung ist, dass Dir im Anschluss daran die ganze Welt offensteht und es viele attraktive Jobangebote gibt. Wir freuen uns aber auch, wenn Du Dein Können anfangs (oder auch länger) bei uns in der Steinburg unter Beweis stellen möchtest.Wir sind übrigens Mitglied bei “Fair Job Hotels”! :-) Das bieten wir:Ausbildungsbeginn am 01. August (oder nach Vereinbarung) Verkürzungen sind nach Absprache möglichTolles Azubi-Gehalt! 1.000,00 € im 1. Lehrjahr, 1.100,00 € im 2. Lehrjahr, 1.200,00 € im 3. LehrjahrStay-healthy-Pauschale 2 x jährlichVielfalt und Abwechslung - kein Tag ist wie der andereEin Super-Azubi-TeamEigene Social-Media-Projekte mit modernster TechnikPersönliche Betreuung über die gesamte Lehrzeit sowie ein eigener Azubi-PateRegelmäßige Azubi-MeetingsMinutengenaue ZeiterfassungHeiligabend und erster Weihnachtsfeiertag ist freiMitarbeiterveranstaltungen und eigene Events wie „Young (K)nights“Organisation des internen SommerfestesViele Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, Teilnahme an Messe-AuftrittenDie Möglichkeit, in anderen Hotels zu hospitierenSehr gute Übernahmemöglichkeiten nach der AusbildungAttraktive Mitarbeiter-Raten in Partnerhotelsund vieles mehr… Vorteile eines Steinbürgers/einer SteinbürgerinDas erwarten wir:Team- und KommunikationsfähigkeitGute Deutschkenntnisse und sehr gute UmgangsformenLeidenschaft für Hotellerie und Gastronomierasches AuffassungsvermögenEngagement und Einsatzangenehmes Erscheinungsbildidealerweise Fremdsprachenkenntnisse

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritimAusbildung Koch / Köchin (m/w/d) - Beginn März oder September 2024BenefitsE-Learning Plattform für AzubisÜbernahmegarantie für Auszubildendebis zu 100% WeihnachtsgeldMitarbeiter - und Family & Friends RateMaritim AcademyMitarbeiter & Azubi EventsCorporate BenefitsPatensystemDeine AufgabenStarte deine Ausbildung zum 1.3.2024 oder 1.9.2024Erlebe eine umfangreiche Ausbildung  in allen Bereichen der Küche, im Service und im EinkaufLerne das Vorbereiten, Zubereiten, Anrichten und Ausgeben von SpeisenErlerne das Bestellen, Annehmen und Einlagern von WarenErstelle Speisekarten und MenüvorschlägeLerne das nachhaltige Einsetzen von Lebensmitteln und RessourcenBilde dich bei unseren In-House-Schulungen passend zu deiner Ausbildung weiterAuf Wunsch kannst du durch einen Einsatz in einem Schwesterhotel weitere Maritim Hotels kennenlernenDein ProfilDu hast Interesse und Freude am Umgang mit den unterschiedlichsten Lebensmitteln und deren VerarbeitungDu besitzt handwerkliches Geschick und Kreativität und eine natürlich kulinarische NeugierDu hast Spaß an der Arbeit im TeamDu sprichst Deutsch und  hast Freude an der Anwendung von weiteren FremdsprachenKontaktFür Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.Über uns:Unsere Mitarbeiter:Innen sind das Herzstück unseres Erfolgs. Als inhabergeführtes Unternehmen wissen wir, dass der Erfolg unseres Unternehmens ganz entscheidend von unseren Mitarbeiter:Innen geprägt ist. Deshalb stehen Arbeitszufriedenheit und die Förderung jedes Einzelnen für Maritim an vorderster Stelle. Unsere Auszubildenden bleiben gerne auch nach der Abschlussprüfung Teil der Maritim Familie, entwickeln sich mit der Maritim Academy weiter und übernehmen oft schon nach kurzer Zeit Führungspositionen.

Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 7 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) zum 01.03.2024BenefitsE-Learning Plattform für AzubisÜbernahmegarantie für Auszubildendebis zu 100% WeihnachtsgeldMitarbeiter - und Family & Friends RateMaritim AcademyMitarbeiter & Azubi EventsCorporate BenefitsPatensystemDeine AufgabenStarte deine Ausbildung zum 1.3.2024 oder 1.9.2024Erlebe eine umfangreiche Ausbildung  in allen Bereichen der Küche, im Service und im EinkaufLerne das Vorbereiten, Zubereiten, Anrichten und Ausgeben von SpeisenErlerne das Bestellen, Annehmen und Einlagern von WarenErstelle Speisekarten und MenüvorschlägeLerne das nachhaltige Einsetzen von Lebensmitteln und RessourcenBilde dich bei unseren In-House-Schulungen passend zu deiner Ausbildung weiterAuf Wunsch kannst du durch einen Einsatz in einem Schwesterhotel weitere Maritim Hotels kennenlernenDein ProfilDu hast deine Schullaufbahn erfolgreich abgeschlossenDu hast Interesse und Freude am Umgang mit den unterschiedlichsten Lebensmitteln und deren VerarbeitungDu besitzt handwerkliches Geschick und Kreativität und eine natürlich kulinarische NeugierDu hast Spaß an der Arbeit im TeamDu sprichst Deutsch und  hast Freude an der Anwendung von weiteren FremdsprachenKontaktFür Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.Über uns:Unsere Mitarbeiter:Innen sind das Herzstück unseres Erfolgs. Als inhabergeführtes Unternehmen wissen wir, dass der Erfolg unseres Unternehmens ganz entscheidend von unseren Mitarbeiter:Innen geprägt ist. Deshalb stehen Arbeitszufriedenheit und die Förderung jedes Einzelnen für Maritim an vorderster Stelle. Unsere Auszubildenden bleiben gerne auch nach der Abschlussprüfung Teil der Maritim Familie, entwickeln sich mit der Maritim Academy weiter und übernehmen oft schon nach kurzer Zeit Führungspositionen.