Koch (m/w/d) in der Edelsteinklinik Bruchweiler (Koch/Köchin)

Unser Restaurant ist auf der Suche nach einem professionellen Koch (m/w/d), der uns bei der Zubereitung von Speisen nach unseren Standardrezepten behilflich ist.
Der oder die erfolgreiche Kandidat/in ist verantwortlich für:
- die Erstellung von Mahlzeiten
- die Reinigung von Lebensmitteln
- das Kochen von Mahlzeiten
- das Aufrechterhalten eines sauberen Arbeitsbereichs.

Wir suchen eine Person, die bestenfalls Erfahrung in der Gastronomie hat, Fachkenntnisse über die moderne Küche besitzt und sich für eine einwandfreie Speisenpräsentation sowie Garnierung einsetzt. Dies ist wichtig, um unsere Gäste zu beeindrucken und Wiederholungsgeschäfte zu schaffen.

Koch (m/w/d) in der Edelsteinklinik Bruchweiler

unbefristet in Teilzeit (30 Wochenstunden), zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Warum an die Rente denken, wenn man dort auch arbeiten kann?

Wir sind der Regionalträger der Deutschen Rentenversicherung in Rheinland-Pfalz und sorgen seit über 130 Jahren dafür, dass sich die Menschen in vielen Lebenslagen auf die gesetzliche Rentenversicherung verlassen können. Von unseren rund 2.200 Mitarbeitern (m/w/d) arbeitet über ein Drittel in unserem Klinikverbund mit vier Reha-Kliniken dafür, Menschen den Weg zurück an den Arbeitsplatz und ins Leben zu ermöglichen. Unser Motto dabei: „Gemeinsam sind wir vier - Starke Reha für alle!“

Ihr künftiger Arbeitsort

Als Koch (m/w/d) in unserem Team der Edelsteinklinik helfen Sie mit, leckere Speisen und Getränke zuzubereiten und leisten so einen wertvollen Beitrag, dass unsere Patientinnen und Patienten bald wieder ihren Alltag und Beruf bewältigen können. Ihre Arbeit kommt hier gut an.


Ihre Aufgaben

• Speisenfolgen unter Berücksichtigung fachlicher regeln planen,
• Zutaten vorbereiten, z.B. waschen, schneiden, schälen usw.,
• warme und kalte Speisen zubereiten, anrichten und ausgeben,
• Vollständigkeit der Gerichte und Übereinstimmung mit dem Speiseplan prüfen,
• bei der Zubereitung von Sonderkostformen unterstützen,
• zuarbeitendes Küchenpersonal anleiten und hinsichtlich der wirtschaftlichen Verwendung von Nahrungsmitteln und Speisenzutaten überwachen,
• vorbereitete, aber nicht benötigte Speisen und Zutaten abräumen,
• benötigte Waren für die Küche feststellen, annehmen und unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeit prüfen sowie Lagerbestände kontrollieren,
• Küchenabfälle fachgerecht beseitigen,
• bei der Geschirr- und Gerätereinigung mitwirken.


Und die Bezahlung?
Die Stelle wird nach Tarifvertrag der TgDRV in Entgeltgruppe 5 bezahlt.

Das bringen Sie mit
•    abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder als Hauswirtschafter (m/w/d)
•    Kenntnisse der Speisenversorgung in Großküchen
•    Kenntnisse der aktuellen Hygienevorschriften, z.B. HACCP
•    Leistungs- und Einsatzbereitschaft,
•    Serviceorientierung,
•    sorgfältige Arbeitsweise
•    Erfahrung im Bereich Küche und Service,
•    guter Umgang mit Menschen.


Es gibt viele gute Gründe, für uns zu arbeiten
•    Leisten Sie eine sinnvolle Tätigkeit für die Gesellschaft.
•    Die Rentenversicherung ist ein beständiger Arbeitgeber, der Ihnen einen krisensicheren Arbeitsplatz bietet.
•    Teamarbeit und Wertschätzung wird bei uns großgeschrieben.
•    Mit Alterssicherung kennen wir uns aus: Deshalb unterstützen wir Ihre betriebliche Altersvorsorge zusätzlich.
•    Nutzen die die Vorteile des öffentlichen Dienstes.
•    Die Edelsteinklinik Bruchweiler liegt ausgesprochen familienfreundlich in einer Umgebung mit hohem Freizeitwert. In der Umgebung gibt es auch Kindergärten und weiterführende Schulen.


Steigen Sie nach der Familienpause wieder ein
Wir schauen nach Lösungen damit Beruf und Familie unter einen Hut gebracht werden können, beispielsweise durch planbare Arbeitszeiten und Job-Sharing.

Gleiche Chancen für alle
Wir fördern die Gleichbehandlung aller Menschen und sehen daher Bewerbungen aus allen Altersgruppen, unabhängig von der ethnischen Herkunft, dem Geschlecht, der Religion oder Weltanschauung, einer Behinderung oder der sexuellen Identität entgegen. Bewerbungen von schwerbehinderten oder diesen gleichgestellten behinderten Menschen (§ 2 Abs. 2 und 3 SGB IX) werden nach Maßgabe der für die Auswahl geltenden Regelungen bei gleicher fachlicher und persönlicher Qualifikation besonders berücksichtigt. Gleiches gilt auch für Frauen in Bereichen, in denen diese im Sine des Landesgleichstellungsgesetzes unterrepräsentiert sind.

Noch unentschieden?
Gerne geben wir Ihnen die Möglichkeit zur Hospitation.

So werden Sie Teil unseres Teams

Sie glauben, dass Ihre berufliche Zukunft bei uns liegt? Dann zögern Sie nicht, sondern
schicken Sie bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und eventuellen Tätigkeitsnachweisen bis zum 22.11.2023 an:

Deutsche Rentenversicherung Rheinland-Pfalz
Edelsteinklinik
Personalwesen
Lindenstraße 48
55758 Bruchweiler

Wir senden Bewerbungsunterlagen grundsätzlich nicht zurück. Bewerbungskosten werden nicht erstattet. Im Falle einer Einstellung ist aufgrund gesetzlicher Bestimmungen der Nachweis einer bestehenden Immunität gegen das Masernvirus notwendig. Ihre Daten erheben und verarbeiten wir nach Maßgabe der EU-Datenschutzgrundverordnung und des Landesdatenschutzgesetzes Rheinland-Pfalz.

Sie haben noch Fragen?
Kontakt für Anfragen per E-Mail bitte an: [email protected]
Für einen Erstkontakt steht Ihnen Herr Heiko Kaiser, Bereichsleiter Küche, unter Tel. 06786 -12 2908 gerne zur Verfügung.


Weitere Informationen über uns und unsere Kliniken im Internet:
www.drv-rlp.de/karriere oder unter www.edelsteinklinik de

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Großküchentechnik