Über uns Wir sind ein Familien geführter Betrieb in der 3.Generation mit Gutbürgelicher Küche und zeitgemäßen Gerichten. Unser Ländlich -Modern gestaltetes Restaurant hat mit Bankett-Räumen 200 Sitzplätze. Im Sommer eröffnen wir unser Hotel mit 24 Doppelzimmern im 3 Sterne Standard . Unsere Küche ist 2015 neu gebaut worden, und wir arbeiten mit neuster Technik (Induktion,Sous Vide, Cook and Chill, Zeitversetzte Produktion). Die erlaubt uns bei guter Qualität so zu arbeiten das der Stress im a la Carte und Bankett weniger wird und sich das auf die Arbeitzeiten auswirkt ( im 14 tägigen Wechsel Voll oder Teil Schicht, weniger Überstunden). Wir haben momentan 25 Mitarbeiter (Vollzeit, Teilzeit Aushilfen) davon 3 ausgelernte Köche und 2 Küchenhilfe in der Küche , 7 Spül und Putzkräfte , 12 im Service ( 1 Azubi) und 1 Hausmeister. Montag un Dienstag ist Ruhetag. Geöffnet ist von Mittwoch bis Sonntag von 11.30 Uhr durchgehnd bis 21.00 Uhr.
Start Date
2024-06-02
Ehrgott
66957
66957, Vinningen, Rheinland-Pfalz, Deutschland
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Vinningen
Über uns
Wir sind ein Familien geführter Betrieb in der 3.Generation mit Gutbürgelicher Küche und zeitgemäßen Gerichten. Unser Ländlich -Modern gestaltetes Restaurant hat mit Bankett-Räumen 200 Sitzplätze. Im Sommer eröffnen wir unser Hotel mit 24 Doppelzimmern im 3 Sterne Standard . Unsere Küche ist 2015 neu gebaut worden, und wir arbeiten mit neuster Technik (Induktion,Sous Vide, Cook and Chill, Zeitversetzte Produktion). Die erlaubt uns bei guter Qualität so zu arbeiten das der Stress im a la Carte und Bankett weniger wird und sich das auf die Arbeitzeiten auswirkt ( im 14 tägigen Wechsel Voll oder Teil Schicht, weniger Überstunden). Wir haben momentan 25 Mitarbeiter (Vollzeit, Teilzeit Aushilfen) davon 3 ausgelernte Köche und 2 Küchenhilfe in der Küche , 7 Spül und Putzkräfte , 12 im Service ( 1 Azubi) und 1 Hausmeister. Montag un Dienstag ist Ruhetag. Geöffnet ist von Mittwoch bis Sonntag von 11.30 Uhr durchgehnd bis 21.00 Uhr.
Vinningen
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Wir sind ein Familien geführter Betrieb in der 3.Generation mit Gutbürgelicher Küche und zeitgemäßen Gerichten. Unser Ländlich -Modern gestaltetes Restaurant hat mit Bankett-Räumen 200 Sitzplätze. Im Sommer eröffnen wir unser Hotel mit 24 Doppelzimmern im 3 Sterne Standard . Unsere Küche ist 2015 neu gebaut worden, und wir arbeiten mit neuster Technik (Induktion,Sous Vide, Cook and Chill, Zeitversetzte Produktion). Die erlaubt uns bei guter Qualität so zu arbeiten das der Stress im a la Carte und Bankett weniger wird und sich das auf die Arbeitzeiten auswirkt ( im 14 tägigen Wechsel Voll oder Teil Schicht, weniger Überstunden). Wir haben momentan 25 Mitarbeiter (Vollzeit, Teilzeit Aushilfen) davon 3 ausgelernte Köche und 2 Küchenhilfe in der Küche , 7 Spül und Putzkräfte , 12 im Service ( 1 Azubi) und 1 Hausmeister. Montag un Dienstag ist Ruhetag. Geöffnet ist von Mittwoch bis Sonntag von 11.30 Uhr durchgehnd bis 21.00 Uhr.