PATISSIER (m/w/d)

Job Description

Mit dem TRIFORÊT alpin.resort eröffnet im Dezember 2023 auf 1410 Meter Seehöhe in Oberösterreich unser neuester Sehnsuchtsort der arcona Hotels & Resorts. Mitten im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder entsteht natur- und ressourcenschonend ein exklusives 4-Sterne Boutique-Resort mit 41 hochwertigen Apartments und 20 freistehenden Chalets im modernen Alpin-Stil rund um das Hotel. Im 1000 Quadratmeter großen Spa mit Saunawelt und Infinity Pool lässt es sich nach einem aktiven Tag auf der Skipiste oder beim Wandern auf hohem Niveau entspannen, während das freistehende Restaurant Hutterer alpin.restaurant direkt an der Piste zu feinster Kulinarik und Unterhaltung einlädt. Hochwertig, familiär und innovativ – damit setzt das TRIFORÊT neue Maßstäbe im alpinen Tourismus. Für die Eröffnung unseres neuen Sehnsuchtsortes suchen wir herzliche, offene GastgeberInnen, die unseren Gästen täglich ein Lächeln auf die Gesichter zaubern und ihren Aufenthalt zu einer unvergesslichen Erinnerung machen. #imherzendiebegegnung    Bereits im Pre-Opening unseres neuen TRIFORÊT alpin.resorts suchen wir die Nachteule in Sachen Kommunikation und Organisation, um die Schaltzentrale unseres neuen Sehnsuchtsortes von der Pike auf bereits in der Voreröffnungsphase zu begleiten. #amhorizontdaszielDu. Wir. Triforêt.Deine zukünftigen Aufgaben sind...Kreation und Zubereitung von Desserts, Kuchen, Torten und anderen süßen SpezialitätenEigenverantwortliche Organisation des Patisserie-BereichsEinhaltung hoher Qualitäts- und HygienestandardsZusammenarbeit mit anderen Küchenteams zur Koordination von MenüsPflege und Optimierung von RezepturenÜberwachung und Verwaltung des Lagerbestands für Patisserie-ZutatenDas bringst du mit...Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder PatissierBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in gehobenen Restaurants oder HotelsKreativität und Leidenschaft für die süße KücheSorgfältige Arbeitsweise und Sinn für PräsentationTeamfähigkeit und KommunikationsstärkeHohe Belastbarkeit und FlexibilitätDas darfst du erwarten...ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und flexible Arbeitszeitmodelle - sprich gerne mit uns über deine persönlichen Möglichkeiten und VorstellungenUnterkünfte für Mitarbeitende oder Unterstützung bei der Wohnungssuchetäglich gesunde Vollverpflegung in unseren schönen Sozialräumenübertarifliche Bezahlung (je nach Qualifikation) 13./ 14. Monatsgehalt (Urlaubs-/ Weihnachtsgeld)persönliche Entwicklungs­möglich­keiten inner­halb unserer Dachmarke, der Hotelgruppe arcona Hotels & Resortsinterne & externe Schulungen mit unseren Partnern sowie unserer prämierten arcona Online Academyattraktive Hotel- & Freizeit­angebote (Friends & Family Rates) in unseren arcona Hotels & Resorts sowie bei unseren Partnernbetriebliche Altersvorsorge