Mitarbeiter für Produktverkostung/-freigabe im Bereich Qualitätssicherung (w/m/d)

Ihre AufgabenAufbereitung unserer SpeisenProduktverkostung und -sensorik des gesamten ProduktsortimentsTestung der Produkte - nach einer umfassenden Einschulung, unterstützen Sie die Produktion bei der FreigabeanalytikErfassung der ausgewerteten DatenFehlerursachenanalyse bei Abweichungen und aktive Kommunikation an die ProduktionVerwaltung der RückstellmusterIhr ProfilIdealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (zB HLF, HLW, Fachschulen, LAP) oder Abschluss einer HTL mit Schwerpunkt LebensmitteltechnologieGenaue und verantwortungsvolle ArbeitsweiseSelbständige und kommunikative PersönlichkeitExcel Grundkenntnisse und Erfahrung in der Arbeit mit Microsoft OutlookWir wenden uns an zielstrebige, kommunikative und engagierte Teamplayer:innen die Freude am Umgang mit Lebensmittel mitbringen.Sehr gerne richten wir unser Stellenangebot auch an Wiedereinsteiger:innen und Quereinsteiger:innenOrganisatorische EinbindungUnser Qualitätsmanagementteam besteht aus den engagierten und hochqualifizierten Teams der Produktprüfung sowie der Qualitätssicherung an unseren Standorten in Wien und St. Pölten.Unsere Mission ist es, sicherzustellen, dass alle GOURMET-Produkte höchsten Qualitätsstandards entsprechen, um unseren Kund:innen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Hier ist eine kurze Vorstellung unserer beiden Teams:Produktprüfungsteam:In unserem Produktprüfungsteam sind Expert:innen am Werk, die penibel jede Zutat sowie die Zubereitung jedes Produktes überwachen. Von der Auswahl hochwertiger Rohstoffe bis zur sorgfältigen Überprüfung der Verarbeitungsschritte stellen sie sicher, dass unsere Gerichte stets frisch, sicher, geschmackvoll und gemäß Vorgaben hergestellt werden.Qualitätssicherungsteam an den Standorten Wien und St. Pölten:Unsere Qualitätssicherungsteams in Wien und St. Pölten sind die Garanten für konsistente Qualität und Sicherheit in der Produktion. Sie überwachen streng die Herstellungsprozesse, führen regelmäßige Audits durch und setzen die höchsten Standards für Hygiene und Lebensmittelsicherheit um. Ihr Ziel ist es, sicherzustellen, dass jedes GOURMET-Produkt den Erwartungen unserer Kund:innen entspricht und gleichzeitig den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards gerecht wird.ZusatzinformationenArbeitszeiten:Sie arbeiten in Früh- und Spätschichten. Mo-Fr/wöchentlicher WechselFrühschicht: 05:30-14:00 UhrSpätschicht: 12:00-20:30 Uhrkein WochenendeDie Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte und beträgt monatlich mindestens € 2.200,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.Über uns: GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in Top Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.300 Mitarbeiter/innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service.

Ihre AufgabenBearbeitung von Kundenanfragen und –reklamationenBetriebliche Rundgänge, Reinigungsmanagement und Schulung von Mitarbeiter:innenUnterstützung bei internen und externen AuditsDurchführung von ProduktsensorikTätigkeiten im analytischen Labor, wie Salzgehaltsbestimmungen, pH-Wert, Viskosität, etc. sowie Prüf- und MessmittelüberwachungErstellung und Verwaltung umfangreicher Dokumentationen von Ablaufstrukturen, Risikoanalysen sowie Arbeits-, Hygiene- und PrüfanweisungenPermanente Realisierung höchster Qualitätsstandards durch optimierte QS-Prozesse, HACCP sowie Fehler-Ursachen-AnalysenMitarbeit bei QS/QM-ProjektenIhr ProfilFundierte Fachausbildung im Qualitätsmanagement, z.B. abgeschlossenes Studium oder Abschluss einer HTL mit Schwerpunkt LebensmitteltechnologieBerufserfahrung in der Lebensmittelproduktion von Vorteil aber kein Musssehr gute Kenntnisse in Microsoft Excel, Word, Outlook, Power PointSelbständige, genaue und verantwortungsvolle ArbeitsweiseWir wenden uns an zielstrebige, kommunikative Teamplayer:innen mit sehr gutem Prozessverständnis und hohem Engagement.Organisatorische EinbindungUnser Qualitätsmanagementteam besteht aus den engagierten und hochqualifizierten Teams der Produktprüfung sowie der Qualitätssicherung an unseren Standorten in Wien und St. Pölten.Unsere Mission ist es, sicherzustellen, dass alle GOURMET-Produkte höchsten Qualitätsstandards entsprechen, um unseren Kund:innen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Hier ist eine kurze Vorstellung unserer beiden Teams:Produktprüfungsteam:In unserem Produktprüfungsteam sind Expert:innen am Werk, die penibel jede Zutat sowie die Zubereitung jedes Produktes überwachen. Von der Auswahl hochwertiger Rohstoffe bis zur sorgfältigen Überprüfung der Verarbeitungsschritte stellen sie sicher, dass unsere Gerichte stets frisch, sicher, geschmackvoll und gemäß Vorgaben hergestellt werden.Qualitätssicherungsteam an den Standorten Wien und St. Pölten:Unsere Qualitätssicherungsteams in Wien und St. Pölten sind die Garanten für konsistente Qualität und Sicherheit in der Produktion. Sie überwachen streng die Herstellungsprozesse, führen regelmäßige Audits durch und setzen die höchsten Standards für Hygiene und Lebensmittelsicherheit um. Ihr Ziel ist es, sicherzustellen, dass jedes GOURMET-Produkt den Erwartungen unserer Kund:innen entspricht und gleichzeitig den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards gerecht wird.ZusatzinformationenArbeitszeiten:Sie arbeiten in Früh- und Spätschichten. Mo-Fr/wöchentlicher WechselFrühschicht: 06:00-14:30 UhrSpätschicht: 08:30-17:00 Uhrkein WochenendeDie Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte und beträgt monatlich mindestens € 2.600,00 brutto auf Basis Vollzeit und einer All-in Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.