Koch / Chef de Partie (m/w/d) 1000€ Wechselprämie

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Vollzeit
Koch / Chef de Partie (m/w/d) 1000€ Wechselprämie in Wetzlar

Koch / Chef de Partie (m/w/d) 1000€ Wechselprämie in Wetzlar, Deutschland

Job as Koch in Wetzlar , Hessen, Deutschland

Job Description

Unser Ernst Leitz Hotel gehört zum größten Hotelkonzern der Welt, Wyndham Worldwide mit über 9000 Übernachtungsbetrieben rund um den Globus. Das Restaurant OSKAR´S arbeitet mit rein regionalen Lebensmitteln und ist prämiert mit dem Siegel „Hessen à la carte“ dem insgesamt nur 123 Betriebe angehören.Mit 129 Zimmern, Themensuiten und Wellnessbereich startest Du im schönsten Hotel in der Region. 8 Tagungsräume für Feiern, Partys und Meetings mit bis zu 300 Personen, Showküche und unserem Restaurant OSKAR`S.Komm´ in die 1. Liga mit Vienna House by Wyndham und lerne im besten Hotel der Region!"Ich entscheide hiermit, es wird riskiert"Zitat: *Ernst Leitz II - ist das Motto unseres Hotels. Lass´ es auch zu Deinem Motto werden und komm als Koch / Chef de Partie (m/w/d) 1000€ Wechselprämie in unser Team im 4 Sterne Superior Vienna House by Wyndham Ernst Leitz.Als Koch / Chef de Partie (m/w/d) 1000€ Wechselprämie sind deine Aufgaben u.a.Ausführung und Kontrolle der fachgerechten Produktion aller Gerichte, entsprechend dem aktuellen SpeisenangebotHerstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste und das a la Carte GeschäftMitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich, innerhalb des Betriebes, sowie bei außer Haus VeranstaltungenÜberwachung und Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP), sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen BestimmungenVerantwortung für Pflege, Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten MaterialienEinhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und SchutzmaßnahmenEigenverantwortliches Führen des KüchenpostensSchulung der Auszubildenden unseres Hotels in der KücheWarenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche InventurErstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefStändige Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&BGewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den LagerräumenDein Profil mit dem du uns begeisterstabgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Berufserfahrung in einem ähnlichen Bereich der GastronomieSympathisches, sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten mit kommunikativer Persönlichkeitausgezeichnete F&B- und BetriebswirtschaftskenntnisseSpaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf in der GastronomieOrganisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstseingute Kommunikationsfähigkeit und gepflegte Umgangsformenfließende DeutschkenntnisseIdealerweise bereits Erfahrungen als Koch / Chef de Partie (m/w/d) 1000€ Wechselprämie.Was wir dir bietenUnbefristeter ArbeitsvertragUrlaubs- und Weihnachtsgeldkostenlose Mitarbeitervepflegung1 extra freien Tag an deinem Geburtstag Angebote für Gesundheit und AltersvorsorgeStaffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-HotelsCross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten könnenGrenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" ProgrammGrößtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigenArbeitsmodelle die sich in deinen täglichen privaten Ablauf einfügenZahlreiche Trainingsangebote damit du in deinem Aufgabenbereich glänzen kannstUnd viele weitere Benefits...Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!KontaktVienna House by Wyndham Ernst Leitz WetzlarAm Leitz-Park 835578 WetzlarAnsprechpartner: Tim LichtenbergSende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]  Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.Über uns:Das Vienna House by Wyndham Ernst Leitz in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting Konferenzräume auf insgesamt 350 m² für bis zu 300 Personen. Unser Restaurant Oskar‘s (regional, frisch und modern) mit Sommerterrasse, eine Lobby und Bar, die sich zum Networken eignen sowie ein Sauna- und Fitnessbereich mit Ruheraum und Außenterrasse runden das Angebot ab. Von dort aus, lassen sich die idyllische Altstadt mit den vielen Fachwerkhäusern und den Barockbauten am Lahnufer und dem markanten nach wie vor unvollendete Dom wunderbar zu Fuß erkunden. Wetzlar in Mittelhessen blickt auf eine lange Vergangenheit zurück und ist bis heute geprägt von Kultur, Handel und Industrie. Die Leica-Kamera ist von hier aus auf ihre einmalige Reise zu Weltruhm gegangen.
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Vollzeit
Hessen
Deutschland

Vienna House Ernst Leitz Wetzlar

Herr Patrick Olszanski

Am Leitz-Park 8

35578

Am Leitz-Park 8, 35578 Wetzlar, Deutschland

www.hrg-hotels.com/karriere

Vienna House Ernst Leitz Wetzlar Logo
Published:
2023-10-26
UID | BB-6539e5392af9b-6539e5392af9c
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2023-10-26